2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) mahalliy neft parchalanishi natijalarini tan olishdan bosh tortadi, garchi ular laboratoriyasida sinovdan o'tgan bo'lsa.
Eslatib o'tamiz, bir necha kun oldin "Faol iste'molchilar" assotsiatsiyasi Bolgariyaning o'nta o'rganilgan sariyog 'markasidan to'rttasida tarkibida sut bo'lmagan yog'lar (palma yog'i) va suv miqdori yuqori bo'lganligi, ammo bu ularning yorliqlarida aks etmasligini xabar bergan edi.
BFSAdan doktor Raina Ivanovaning so'zlariga ko'ra, bo'lim natijalarni tan olmaydi va shunga muvofiq qoidabuzarlarga nisbatan sanksiya qo'llaydi, chunki namunalar agentlik inspektorlari tomonidan olinmagan.
U testlar haqiqatan ham BFSA laboratoriyasida o'tkazilganligini tasdiqlaydi, ammo namuna qachon, qanday va qayerda olinganligi aniq emas.
Faol iste'molchilar uyushmasining signalidan so'ng, BFSA inspektorlari hanuzgacha savdo tarmog'ida mavjud bo'lgan bolgar moylarining namunalarini olishdi.
Agentlik tomonidan olingan namunalar natijalari bugun (11 iyun) kechroq tayyor bo'lishi kerak.
Agar BFSA namunalari bir xil natijalarni ko'rsatsa va qonunbuzarliklar isbotlansa, aybdor ishlab chiqaruvchilar 4000 BGN miqdorida jarimaga tortiladilar, shuningdek o'z korxonalarini maxsus nazorat ostiga olishadi.
Qolaversa, o'simlik yog'lari va suvining markirovka qilinmaganligi bilan chalg'ituvchi yorliqli barcha mahsulotlar bozordan olib qo'yilishi kerak.
BFSA inspektorlari bolgar moylarining turli markalaridan jami 37 ta namunalar olishdi. Hozirgacha ulardan faqat ikkitasi to'yinmagan o'simlik yog'lari mavjudligini ko'rsatdi va ularni ishlab chiqaruvchilarga sanktsiya berildi.
Faol iste'molchilar assotsiatsiyasi BFSA tomonidan olingan namunalar natijalari ular taqdim etgan ma'lumotlarni takrorlashini kutishlarini tushuntirdi.
Uyushma vakili Bogomil Nikolovning so'zlariga ko'ra, xato namunalarida shubha tug'dirmaslik uchun moy namunalari nafaqat BFSAda, balki boshqa mustaqil laboratoriyada ham sinovdan o'tkazildi.
Nikolov bunday qonunbuzarliklarga yo'l qo'yadigan kompaniyalar bir xil ekanligini e'lon qildi. Va ularning brendlaridan biri buzilganida, ular uni o'zgartiradilar va ishlashda davom etadilar.
Tavsiya:
Muhim Oziq Moddalar: Oqsillar, Yog'lar Va Uglevodlar
Oziqlanish odamlar hayotidagi asosiy hayotiy jarayonlardan biridir. Bu oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish, ularni qayta ishlash, energiyani singdirish va saqlash bilan bog'liq. Uchta asosiy oziq moddalar mavjud - oqsillar, yog'lar va uglevodlar.
Gumus Uchun Sinovdan O'tgan Oltita Retsept
Humus - arab oshxonasida eng sevimli makaronlardan biri. U tez tayyorlanadi va uni sho'ng'in sifatida ham, go'sht va sabzavotlarning barcha turlariga garnitür sifatida ham ishlatish mumkin. Arab oshxonasida ziravorlar katta rol o'ynaganligi sababli, turli xil gumus retseptlariga har xil ingredientlar va har xil ziravorlar qo'shiladi.
Eng Ko'p Yog'li Yog'larni O'z Ichiga Olgan Ovqatlar
Vodorod ishtirokidagi kimyoviy reaksiya natijasida qotib qolgan har qanday ovqat tarkibida trans yog'lar mavjud. Jarayon gidrogenlash deb nomlanadi va agar siz ushbu paket nomini paket tarkibida ko'rsangiz, sotib olmaganingiz ma'qul. Umuman olganda, tezyurar restoranlardagi barcha mahsulotlar vodorodli yog'lar bilan tayyorlanadi va buning samarasi bir necha yillar davomida butun dunyo mutaxassislarini semirish epidemiyasi bilan hayratga solmoqda.
Nima Uchun Cho'chqa Yog'i Vodorodlangan Yog'lardan Afzalroq?
Bir muncha vaqt oldin, ovqatlanish mutaxassilari va boshqa turli xil mutaxassislar cho'chqa yog'i qanchalik zararli ekanligi haqida tonna materiallar yozdilar. Shu bilan birga, yuqori tarkibli mahsulotlar gidrogenlangan yog'lar . Ushbu turdagi yog'larni o'z ichiga olgan mahsulotlarning arzonligi bilan aldangan bolgar, avvalgi avlodlari bugungi kunda uni qiynayotgan va o'ldiradigan kasalliklarning yuzdan bir qismini bilmagan holda ishlatgan yog'ni unutdi.
Bu Sog'lomroqmi? Hindiston Yong'og'i Yog'i Cho'chqa Yog'idan Ko'ra Zararli
So'nggi yillarda sog'lom ovqatlanish va abadiy yoshlikni izlash maniaga aylandi, bu ba'zi mahsulotlarni kundalik hayotda odatlanib qolgan oziq-ovqat mahsulotlariga foydali alternativ sifatida taqdim etishga imkon berdi. Bu shunday kokos moyi sog'lom ovqatlanishning sevimli mahsulotiga aylangan.
