2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
So'nggi yillarda sog'lom ovqatlanish va abadiy yoshlikni izlash maniaga aylandi, bu ba'zi mahsulotlarni kundalik hayotda odatlanib qolgan oziq-ovqat mahsulotlariga foydali alternativ sifatida taqdim etishga imkon berdi.
Bu shunday kokos moyisog'lom ovqatlanishning sevimli mahsulotiga aylangan. Ammo bu haqiqatan ham foydaliroqmi? Garvard universitetining so'nggi tadqiqotida aytilishicha, umuman emas.
Ilmiy ma'lumotlarga ko'ra, hindiston yong'og'i yog'i cho'chqa yog'iga qaraganda ko'proq to'yingan yog'ni o'z ichiga oladi, bu bizning kengliklarda mashhur bo'lib, uni sog'lom qiladi.
"Circulation" jurnalidagi maqolaga ko'ra, kokos moyini muntazam ravishda iste'mol qilish qondagi yomon xolesterin miqdorini oshiradi va shunga ko'ra siz yurak xastaligiga duchor bo'lasiz.
Pishgan yog'ni hindiston yong'og'iga almashtirishning yagona sababi shundaki, u hozirgi paytda juda moda, chunki sizning sog'lig'ingiz haqida qayg'urayotganingiz uchun emas, deydi olimlar.
Hindiston yong'og'i yog'i boshqa o'simlik va hayvonlarning yog'lariga qaraganda ko'proq foydali degan fikr, Kornell universiteti dotsenti Mari-Pyer Stounjning ishidan kelib chiqqan bo'lib, u kokos tarkibida ozishga yordam beradigan uglerod zanjirini aniqlagan.
Garvard universiteti da'vo qilishicha, kokos moyida foydali kislotalarning bu ulushi 13% ni tashkil qiladi.
Shuningdek, ularning tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, bio- va organik mahsulotlar odatdagidan ko'ra ozuqaviy xususiyatlarga ega emas. Organik dehqonchilik atrof-muhit uchun zararsiz ekanligi haqidagi afsona ham mavjud.
So'nggi yillarda juda mashhur bo'lgan sharbatlarni iste'mol qilish dietalari ham sizning sog'lig'ingiz uchun haqiqiy bomba ekanligini isbotlamoqda.
Agar siz muntazam ravishda sharbatlar ichish orqali ozishga harakat qilsangiz, yurak-qon tomir muammolari xavfini oshirasiz.
Tavsiya:
Hindiston Yong'og'i Yog'i
Toza va qayta ishlanmagan kokos moyi bu umuman sog'lig'ingizga foyda keltiradigan, sizni bezashga yordam beradigan va tayyorlanadigan idishlarni foydali va foydali ovqatga aylantiradigan butunlay tabiiy va organik mahsulotdir. Hindiston yong'og'i yog'i, kakao moyi va zaytun moyi bilan birga eng foydali yog'lardan biri hisoblanadi.
Hindiston Yong'og'i Yog'ini Muntazam Ravishda Iste'mol Qilishning 4 Asosiy Sababi
So'nggi yillarda kokos moyi tobora ommalashib bormoqda va nafaqat kosmetik vositalarda, chunki u bir qator muhim vitaminlar va minerallarning nihoyatda qimmatli manbai hisoblanadi. Ushbu o'simlik moyining katta afzalligi shundaki, u kestirib, yog 'to'planishiga olib kelmaydi, xotiraga va kontsentratsiyaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va eng muhimi - bu ajoyib ta'mga ega.
Hindiston Yong'og'i Yog'i Bilan Qanday Pishiriladi
Hindiston yong'og'i yog'i yoqimli hindiston yong'og'i aromati va juda mazali ta'mga ega. Bu biz topa oladigan eng foydali ovqatlar qatoriga kiradi. Bu pishirish paytida uning barqarorligi bilan bog'liq. Zaytun moyi yoki kungaboqar yog'i kabi ma'lum bir turdagi yog 'bilan pishirilganda yuqori harorat uning mo'rt tuzilishini buzishi mumkin.
Hindiston Yong'og'i Yog'i Bizni Semirishdan Himoya Qiladi
Hindiston yong'og'i yog'i kokos yong'og'idan olinadi. 25 darajagacha bo'lgan haroratda bu qiyinroq, lekin yuqori haroratlarda u moy kabi eriydi. Dunyodagi eng yirik ishlab chiqaruvchilar Hindiston, Indoneziya va Filippinlardir. U kokos moyini sovuq presslash yo'li bilan olinadi.
Hindiston Yong'og'i Yog'i Bilan Go'zalligingiz Va Sog'lig'ingizga Qanday Yordam Berish Kerak
Hindiston yong'og'i yog'i tozalanmagan, sovuq presslangan va 100% toza bo'lishi kerak. Agar u tozalangan va kimyoviy moddalar bilan ishlangan bo'lsa, u allaqachon o'zining qimmatli fazilatlarini yo'qotadi. Kuchli antioksidant va immunostimulyator sifatida u ovqat tayyorlashda, tabiiy sog'liqda, ko'plab dietalarda va kosmetik vositalarda tobora ko'proq joy topmoqda.