2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Nayjel Buttercup oilasining yillik gulli o'simlik urug'lari deb ataladi. Janubi-g'arbiy Osiyo, O'rta er dengizi, Yaqin Sharq va Shimoliy Afrikada joylashgan. Uning urug'lari va ulardagi yog'ni dala seldereyasi, Rim koriandiri, fir'avn yog'i sifatida topish mumkin. Ismlar qora zira, piyoz urug'lari va qora kunjut urug'lari aslida noto'g'ri va noto'g'ri.
Nigella Rim imperiyasida ham tanilgan. U yunoncha koriander deb nomlangan va oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatilgan. Avitsenna nigelni quyidagi so'zlar bilan ta'riflaydi: Tanani rag'batlantiradigan va charchoqni engishga yordam beradigan urug '.
Nigellaning ozuqaviy tarkibi
Nigella urug'lari tarkibida 15 ta aminokislotalar, shu jumladan to'qqizta muhim moddadan sakkiztasi, uglevodlar, yog 'kislotalari, uchuvchi yog'lar, alkaloidlar va tola mavjud. Shuningdek, tarkibida kaltsiy, temir, mis, fosfor minerallari, shuningdek B1, B2, B3, B9 vitaminlari mavjud.
Nigel iste'mol qilishning sog'liq uchun foydalari
Yaqin Sharq, Hindiston va Indoneziyada nigella U astma va bronxial muammolar, revmatizm, diareya, yo'tal, diabet, shamollash, bosh og'rig'i, gipertoniya, gripp, burun tıkanıklığı, xotirani yaxshilash, mushak og'rig'i, asabiy taranglikni yo'qotish, iktidarsizlik va boshqalarda qo'llaniladi.
Shuningdek, u qon bosimi va yomon xolesterin miqdorini, shuningdek saratonni pasaytirish uchun ishlatiladi. Sistein, E vitamini va za'faron bilan birgalikda ba'zi kimyoviy terapiya dorilarining yon ta'sirini yumshatish uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qora urug 'antibiotiklar, o'smalarga qarshi, yallig'lanishga qarshi, antibakterial va allergiyaga qarshi xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, qon shakarini pasaytiradi.
IN nigella tarkibida GABA (gamma-aminobutirik kislota) retseptorlari sezgirligini yaxshilaydigan kimyoviy timoxinon mavjud. Bundan tashqari, miyada kislota konsentratsiyasini oshiradi deb o'ylashadi.
Nigellaning ekstrakti aspirin bilan solishtiradigan neyroprotektiv xususiyatlarga ega.
Nigellani iste'mol qilishda sog'liq uchun xavfli
Qora urug 'homiladorlik va laktatsiya davrida, shuningdek bolalar uchun mutlaqo xavfsizdir.
Muammoli qon ivishi bo'lgan odamlarni iste'mol qilishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki nigella pıhtılaşmayı sekinlashtirishi mumkin.
Agar siz anormalliklarni isbotlagan bo'lsangiz, u qon shakarini kamaytirishi mumkin.
Nigeldan foydalanish
Nayjel pishiriqlar, shirinliklar, guruch va boshqalarda ziravor sifatida ishlatiladi. An'anaga ko'ra nigellaning xushbo'yligini oshirish uchun pishiriladi, ammo shu tarzda ba'zi bir efir moylari yo'q qilinadi va urug'lar shifobaxsh xususiyatlarini ko'p yo'qotadi.
Oziq-ovqat bilan aralashtirilgan maydalangan xom urug '- bu oshqozon-ichak trakti orqali qayta ishlanmasdan o'tishning barcha afzalliklariga erishish uchun iste'mol qilishning eng yaxshi usuli.
Tavsiya:
Idishdagi Suv Tarkibida 24,5 Mingdan Ortiq Kimyoviy Moddalar Mavjud
Plastik butilkalardagi suv tarkibida 24 500 dan ortiq kimyoviy moddalar mavjud bo'lib, ularning ba'zilari tanamiz uchun zararli, deb yozadi PLoS One jurnali Germaniya tadqiqotiga asoslanib. Tadqiqotchilar Frantsiya, Italiya va Germaniyada sotib olingan plastik butilkalardagi o'n sakkiz xil mineral suv namunalarini tahlil qildilar.
Zaytun Tarkibida Sog'liq Uchun Zarur Bo'lgan Barcha Narsalar Mavjud
Zaytun tarkibida inson salomatligi uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va iz elementlar mavjud. Ular tarkibida shakar, oqsil, pektin, B vitamini va S vitamini, karotin mavjud. Zaytun ovqat hazm qilish trakti va jigar ishiga yaxshi ta'sir qiladi.
Ushbu Mahsulotlar Tarkibida Tirik Bakteriyalar Mavjud
Foydali mikroorganizmlar ( tirik bakteriyalar ) oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda ishtirok etish, patogen floraning ko'payish xavfini kamaytirish, tanani infektsiyalar, zararli bakteriyalar, xamirturushlar va qo'ziqorinlardan himoya qilish.
Baliq Havzalaridan Losos Tarkibida Zaharli Dioksinlar Mavjud
Amerikalik olimlar tomonidan o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sun'iy ravishda etishtirilgan losos tarkibida dioksinlar va tabiiy ravishda etishtirilgan kanserogenlar ko'proq. Dunyoning turli joylaridan sotib olingan 700 baliq o'rganildi.
Dereotu Tarkibida Limonga Qaraganda Ko'proq S Vitamini Mavjud
Dereotu yozgi salatlar uchun eng sevimli ziravorlardan biridir. Qadimgi davrda O'rta er dengizi mamlakatlarida etishtirilgan. Yunonistonda u tibbiyotda, Rimda - binolarni bezatish va xushbo'ylash uchun ishlatiladi. Arpabodiyonning urug'lari va yashil qismida ko'plab vitaminlar - PP, C, karotin, B vitaminlari, shuningdek temir, kaliy, magniy, kaltsiy, fosfor mavjud.
