2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sriracha sousi (pishirilgan sous deb tarjima qilingan) oshpazlik sahnasida 1980-yillardan beri bo'lgan bo'lsa-da, u tezda oshpazlik dunyosiga kirib bormoqda. Uning ta'mi o'ziga xos, o'ziga qaram va juda xilma-xildir.
Ushbu yorqin qizil achchiq sous qizil achchiq qalampir, sarimsoq, sirka, tuz va shakardan tayyorlanadi. Sos ozgina shirinlik bilan achchiqdir, bu uni turli xil baharatlı soslar orasida ajratib turadi.
Sriracha ko'pincha Qo'shma Shtatlardagi Tailand, Vetnam va Xitoy restoranlarida ziravor sifatida xizmat qiladi. Sosning etnikligi to'g'risida ba'zi munozaralar mavjud va bu haqli.
Eng mashhur brend Qo'shma Shtatlarda vetnamlik immigrantga tegishli bo'lgan va Tailandning Shri Racha shahridagi kichik shaharchadagi mahalliy issiq souslar nomi bilan atalgan Huy Fong Foods tomonidan ishlab chiqarilgan.
1980-yillarning boshlarida Devid Tran AQShga Vetnamdan ko'chib kelib, Los-Anjelesga joylashdi. U erda o'zi yoqtirgan issiq sousni topa olmagan Trun o'zi tayyorlay boshladi. Dastlab Tran o'zining mikroavtobusidan sotgan bo'lsa, bugungi kunda uning kompaniyasi yiliga 10 milliondan ortiq butilka sotmoqda. Ko'pgina soslar singari, Sriracha ham universaldir.
Sizga zavqlanishning ba'zi usullari:
- bu sousning asl ishlatilishi cho'milishga o'xshaydi, yoki boshqacha qilib aytganda idishga ozgina quying va unda eng sevimli ovqatlaringizni botirib oling;
- boshqa souslar bilan aralashtirilgan: shirin kremlar va souslar, smetana, mayonez yoki qaymoqli pishloqli krem bilan yaxshi aralashadi - natija ajoyib;
- pomidor sho'rvasini yoki gazpachoni, shuningdek har qanday qaymoqli sho'rvalarni mukammal ravishda to'ldiradi;
- barcha kelib chiqishi go'shti va shiracha sousi bir-birlari uchun yaratilgan, u marinadlar uchun ham, go'shtli taomlarga qo'shimcha sifatida ham juda mos keladi;
Siz nima uchun foydalansangiz ham, sousni ovqatga qo'shish uchun eng yaxshi vaqt uni issiqdan olib tashlangandan keyin bo'ladi.
Tavsiya:
Isroil Oshxonasining O'ziga Xos Xususiyatlari
Isroil oshxonasi juda qiziqarli va uni hech qanday chegarada joylashtirish mumkin emas. U bilan tanishish uchun biz uning har bir jihatini - kelib chiqishidan tortib zamonaviy va an'anaviy odatlarigacha o'rganishimiz kerak. Isroil O'rta er dengizi mamlakati bo'lib, faqat arablar bilan o'ralgan hududda yaratilgan.
Rasgula - O'ziga Xos Mazali Hind Shirinligi
Hind shirinliklari nihoyatda o'ziga xos va Rasgula uchun retsept farq qilmaydi. Sovutilgan shakar siropiga solingan tvorogning yumshoq sharlarini ifodalaydi / galereyaga qarang /. Bu sizning og'zingizda eriydi va nihoyatda shirin tajriba yaratadi.
Belgiya Oshxonasining O'ziga Xos Xususiyatlari
Belgiya oshxonasiga frantsuzcha va ozroq darajada golland oshxonasi katta ta'sir ko'rsatadi. Odatda Belgiya taomlari katta qismlar va ajoyib ovqatlanish xususiyatlari bilan ajralib turadi. Bu nemis qismining kattaligi va frantsuz nafisligi va sifati bilan ajralib turadi, degan fikr keng tarqalgan.
Bir Parcha Non Gulkaramning O'ziga Xos Hidini Yo'q Qiladi
Sabzavotlarni mazali qilish uchun ularni qanday tayyorlashni bilishingiz kerak. Masalan, yangi sabzavotlarni har doim sho'r suvda qaynatish kerak - litr uchun bir choy qoshiq tuz. Suv qaynab chiqqandan so'ng, unga sabzavot soling, olovni kamaytiring va qopqoq ostida pishiring.
Einkorn Xamirini Yoğurishning O'ziga Xos Xususiyatlari
Einkorn qadimgi don hisoblanadi. Bugun biz bilgan bug'doyning barcha boshqa navlari undan kelib chiqadi. Yaqin vaqtgacha einkorn eskirgan yorma deb hisoblanardi, ammo so'nggi yillarda u reabilitatsiyadan o'tdi. Einkornning ozuqaviy qiymati bug'doyga qaraganda ancha yuqori.
