2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qo'ziqorin sho'rvasining xushbo'y va tuyadi ta'mi kattalar va bolalarga yoqadi. Sho'rva uchun qo'ziqorinlarni tanlashda ularning tashqi ko'rinishiga va hidiga e'tibor bering.
Chiroyli va yangi qo'ziqorinlar yoqimli, yorqin, o'ziga xos hidga ega. Yon hidlarning har qanday izlari, ayniqsa chirigan va chiriyotgan, bu qo'ziqorinlar umuman yangi emasligini ko'rsatadi.
Qo'ziqorinlarni sotib olishdan oldin ularni tekshirishga va tegizishga ishonch hosil qiling. Yangi qo'ziqorinlar sog'lom, tekis mat oq qalpoqli va engil krem rangga ega bo'lishi kerak.
Sotib olingan qo'ziqorinlarni iloji boricha tezroq qayta ishlash kerak. Boshqa qo'ziqorinlar singari, zararsiz ko'rinadigan qo'ziqorinlar noto'g'ri saqlash natijasida toksinlarni to'playdi, bu esa oshqozonni bezovta qilishi va hatto zaharlanishga olib kelishi mumkin.
Qo'ziqorinlardan juda oddiy va tez sho'rva tayyorlash mumkin. Chuqur yirtqichlardan, 2 osh qoshiq moyni qizdiring, ikkita mayda tug'ralgan piyoz va stew qo'shing.
Keyin 500 gramm ingichka dilimlenmiş qo'ziqorin qo'shing va oltinga qadar hamma narsani qovuring. 1 litr sabzavot yoki tovuq bulonini to'kib tashlang va o'rtacha olovda 15 daqiqa qaynatib oling.
Olovdan olib tashlashdan besh daqiqa oldin 2 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz, ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing. Krem bilan xizmat qiling.
Yana bir oson qo'ziqorin sho'rva 800 gramm yaxshi yuvilgan qo'ziqorin bilan tayyorlanadi. Uchta piyoz va ozgina seldereyni mayda maydalang. Kastryulkada 2 osh qoshiq moyni qizdiring, piyoz, selderey va qo'ziqorinni qo'shing va uch daqiqa davomida dimlang.
1 litr tovuq suvi qo'shing va 20 daqiqa davomida qaynatib oling. Tayyorlangan sho'rvani sovutib oling va süzün. Tuz, qalampir, muskat yong'og'i va ikki osh qoshiq oq vermut bilan mavsum. Isitib oling va krujkalar bilan xizmat qiling.
Siz qo'ziqorin va brokkolidan qaymoqli sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Sizga 200 gramm yangi yoki muzlatilgan brokkoli kerak, uni bir litr suvda qaynatishingiz kerak. Keyin ularni to'kib tashlang va torting.
Brokkoli pishirgan suvda 200 gramm qo'ziqorinni to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Brokkoli bilan tayyorlangan qo'ziqorinlarni blenderga soling, ustiga 30 g yog ', 200 ml sut, yarim stakan bulon, sarimsoq boshi, tuz va oq qalampir qo'shing.
Barchasini silliq bo'lguncha maydalang. Kastryulkaga quying va sho'rvani qaynatmasdan isitib oling. Xizmat qilishdan oldin qaymoq va mayda to'g'ralgan arpabodiyon qo'shing.
Tavsiya:
Tovuq Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Mumkin - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Qishning sovuq kunlarida yoki kasal bo'lganimizda, eng yaxshi variant - iliq tovuq sho'rvasiga e'tibor qaratish. Bu haroratni yo'q qiladi, tomoq va bosh og'rig'ini yengillashtiradi, burunni ochadi va oshqozonimizni siqtirmasdan ovqatlantiradi.
Tripe Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Oshqozon osh Bolqon oshxonasida eng ko'p uchraydigan sho'rva turi. Ushbu Bolqon oshxonasi Bolgariya, Makedoniya, Turkiya, Ruminiya va Serbiya kabi mamlakatlarni o'z ichiga oladi. Bu tripe eng sevimli oshlardan biri bo'lgan mamlakatlar. Bolgariyada uchburchak sho'rvani yoqtirmaydigan odam deyarli yo'q.
Baliq Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Mumkin
Sanoat ishlab chiqaradigan bulyondan foydalanish oson, lekin har doim ham yaxshi emas. Ko'pgina mutaxassislarning fikriga ko'ra, uning asosiy lazzat kuchaytiruvchisi - monosodyum glutamat giyohvandlik va miyaning shikastlanishiga olib keladi.
Eng Yaxshi Baliq Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Mumkin
Shubhasiz, dengizda yoki daryo yoki to'g'on yaqinida bir necha kun dam olish imkoniyatiga ega bo'lganlar, har doim ovqatlanishdan zavqlanadilar baliq sho'rva . U qo'lda yasalganmi yoki restoranda yoki oddiy "tuzoq" da xizmat qilganmi.
Qanday Qilib Ruh Uchun Uy Qurilishi Sho'rvasini Tayyorlash Mumkin?
Bir vaqtning o'zida bizni isitadigan, ochligimizni qondiradigan va ortiqcha vaznsiz vitaminlar, tola va minerallar bilan ta'minlaydigan bu taom nima? Bu, albatta, uy qurilishi sho'rva. U har doim bizning stolimizda bo'lishi kerak. Har bir oila bunga sodiqdir, chunki uni tayyorlash tez va oson va u har doim mazali bo'ladi.
