2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qishning sovuq kunlarida yoki kasal bo'lganimizda, eng yaxshi variant - iliq tovuq sho'rvasiga e'tibor qaratish. Bu haroratni yo'q qiladi, tomoq va bosh og'rig'ini yengillashtiradi, burunni ochadi va oshqozonimizni siqtirmasdan ovqatlantiradi.
Ushbu turdagi sho'rva ko'pchilikning sevimlisidir. Bu tushlik va kechki ovqatga mos keladi, chunki u namlanadi, to'yadi va unchalik og'ir emas. Buning yana bir sababi tovuq oshini tayyorlash, bu ko'p vaqtni talab qilmaydi va uni tayyorlash oson.
Mana bu sehrli oshning retsepti.
Buvisining retsepti bo'yicha tovuq sho'rva
Sho'rva uchun sizga kerak bo'lgan mahsulotlar:
1. 1/2 tovuq go'shti, tercihen uy qurilishi
2. 1 ta katta piyoz
3. 1 ta katta qizil qalampir
4. 2 ta sabzi
5. 1 dona selderey
6. Noodle, taxminan bir yarim yarim
7. 1 choy qoshiq. kekik
8. 1 osh qoshiq. sol
9. Bir oz qora qalampir (ixtiyoriy)
10. Qurilish uchun ikkita tuxum
Buvisining tovuq oshini tayyorlash usuli:
1. Tovuqni yaxshilab tozalang, shunda uni qaynatganda tirnoq va patlar bo'lmasin. Bosh va oyoqlarini echib oling;
2. Katta yirtqichlardan suv bilan to'ldiring va unda tovuq go'shtini joylashtiring. Tovuq suv bilan qoplangan bo'lishi muhimdir. Uni sho'r suvga qaynatib oling. Suyaklar tarkibidagi B1 va B2 vitaminlari bulonda qolishi uchun suyaklar bilan qaynatish muhim;
3. Tayyor tovuqni suyakka soling va bo'laklarga bo'laklang. Agar terini yoqtirmasangiz, uni olib tashlashingiz mumkin;
4. Qolgan mahsulotlarni (sabzavotlarni) yaxshilab yuving. Piyozni, seldereyni va qalampirni mayda bo'laklarga, sabzini esa kublar yoki bo'laklarga bo'ling (o'zingizning xohishingiz bilan). Ularni kekik va qora qalampir bilan birga tovuq buloniga qo'shing va ularni qoldiring;
5. Sabzavotlar yumshoq bo'lgandan keyin, tovuq go'shti va makaron qo'shing. Makaron yumshaguncha va sabzavotlar pishguncha hamma narsani qoldiring;
6. Olovdan olib tashlang va agar kerak deb hisoblasangiz, biroz ko'proq tuz qo'shing. Bir oz sovushini qoldiring;
7. Kichkina idishda ikkita tuxumni urib, unga ozroq qo'shishni boshlang tovuq sho'rva, kuchli aralashtiramiz. Harorat tenglashganda, idish tarkibini tovuq sho'rvasiga qo'shing va aralashtiring.
8. Xizmat qiling buvining tovuq oshi iliq.
Tavsiya:
Baliq Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Mumkin
Sanoat ishlab chiqaradigan bulyondan foydalanish oson, lekin har doim ham yaxshi emas. Ko'pgina mutaxassislarning fikriga ko'ra, uning asosiy lazzat kuchaytiruvchisi - monosodyum glutamat giyohvandlik va miyaning shikastlanishiga olib keladi.
Eng Yaxshi Baliq Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Mumkin
Shubhasiz, dengizda yoki daryo yoki to'g'on yaqinida bir necha kun dam olish imkoniyatiga ega bo'lganlar, har doim ovqatlanishdan zavqlanadilar baliq sho'rva . U qo'lda yasalganmi yoki restoranda yoki oddiy "tuzoq" da xizmat qilganmi.
Qanday Qilib Ruh Uchun Uy Qurilishi Sho'rvasini Tayyorlash Mumkin?
Bir vaqtning o'zida bizni isitadigan, ochligimizni qondiradigan va ortiqcha vaznsiz vitaminlar, tola va minerallar bilan ta'minlaydigan bu taom nima? Bu, albatta, uy qurilishi sho'rva. U har doim bizning stolimizda bo'lishi kerak. Har bir oila bunga sodiqdir, chunki uni tayyorlash tez va oson va u har doim mazali bo'ladi.
Qo'ziqorin Sho'rvasini Qanday Tayyorlash Mumkin
Qo'ziqorin sho'rvasining xushbo'y va tuyadi ta'mi kattalar va bolalarga yoqadi. Sho'rva uchun qo'ziqorinlarni tanlashda ularning tashqi ko'rinishiga va hidiga e'tibor bering. Chiroyli va yangi qo'ziqorinlar yoqimli, yorqin, o'ziga xos hidga ega.
Paxlava Qanday Tayyorlanadi? (Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma)
Keling, tajribali mezbonlarning maslahati bilan chiroyli turk baklava tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Barcha shirinliklarning eng muhim sirlari to'g'ri unni tanlashdir. Ikkinchi hiyla - bu tuxum - ishlatishdan bir soat oldin biz ularning xona haroratida isishini kutishimiz kerak.
