2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bizning ota-bobolarimiz xom oziq-ovqat bilan shug'ullangan. 1,2 million yil oldin, hech kim ovqatni issiqlik bilan davolash haqida o'ylamagan.
Qadimgi odamlar pishirish uchun olov ishlatmaganlar. Ular go'shtni to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qildilar - xom va ishlov berilmagan. York universiteti arxeologlari ushbu tortishuvsiz xulosaga kelishdi. Olimlar Pleistosen davrida hominidlar (odam) turlaridan biri a'zosi tomonidan toshqotgan toshlardan qazib olingan toshni o'rganishdi.
Homo erectus merosxo'ri - Homo o'tmishdoshining qoldiqlari 2007 yilda Ispaniya shimolidagi Atapuerca mintaqasidagi Sima del Elefante g'oridan topilgan. Noyob topilma pastki jag 'va bir nechta tishlarni o'z ichiga oladi. Keyin gumanoid qoldiqlari mayda kemiruvchilar va ferretlarning qoldiqlariga yaqin joyda topilgan.
Tish toshini tahlil qilishda hayvon to'qimalari, kraxmal granulalari, qarag'ay poleni va hasharotlarning qismlari mavjudligini ko'rsatdi. Olimlar qancha urinmasinlar, go'shtni qayta ishlashga oid dalillarni topmadilar. Yong'in alomatlari yoki ovqat tayyorlashga o'xshash harakatlar yo'q.
Olimlarning fikriga ko'ra, Afrikani tark etib, Evropaga ko'chib o'tgach, qadimgi odamlar hali olovdan foydalanishga bag'ishlanmagan. Garchi oziq-ovqat mahsulotlarini termik ishlov berish bilan bog'liq texnologiya 1,2 yil oldin paydo bo'lgan bo'lsa-da, uning ommaviy ishlatilishining dastlabki haqiqiy dalillari 800000 yil oldin - neandertallar yashaydigan Ispaniyaning Cova Negra g'oridan topilgan toshlar va asboblar. U erda olimlar ko'proq issiqlik izlari va kuygan suyaklarni topdilar.
Tavsiya:
Chives - Har Qanday Taomga Zamonaviy Ishlov Berish
Eng kichik piyoz - yovvoyi piyoz. Bu ko'p yillik bulbous o'simlik, Allium jinsining yagona a'zosi. Bolgariyada u shuningdek salat piyozi, Sibir piyozi, noodle, shives va chives kabi tanilgan. Uning vatani noaniq. Evropada, shuningdek, Osiyo va Shimoliy Amerikada keng tarqalgan.
Sport Bilan Shug'ullanuvchilar Uchun Dieta Qanday Bo'lishi Kerak?
Jismoniy mashqlar paytida siz juda ko'p kaloriya sarflaysiz va agar ularni oziq-ovqat orqali qabul qilmasangiz, tanangiz yog 'yoqishni boshlaydi. Ammo ular bilan birga, tana mushaklarni yoqishni boshlaydi va shuning uchun faqat yog'ni yo'qotish uchun to'g'ri ovqatlanish kerak.
Issiqlik Bilan Ishlov Berish Kerak Bo'lgan Mahsulotlar
Ehtimol siz xom go'sht va tuxumdan voz kechishingiz kerakligini bilasiz, ammo hech qachon to'liq issiqlik bilan ishlov berilmasa, xavfli bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa mahsulotlar bormi, deb o'ylab ko'rganmisiz? Ular kim? Biz sizning e'tiboringizga taqdim etamiz mahsulotlar buni qilish kerak issiqlik bilan ishlov berish .
Issiqlik Bilan Ishlov Berish Paytida Kanserogenlar
Mahsulotlarning ko'p qismida ma'lum sharoitlarda birikmalar mavjud issiqlik bilan ishlov berish ular inson salomatligi uchun zararli yoki hatto xavfli bo'lishi mumkin. Ulardan biri deb atalmish kanserogenlar , buning uchun bugungi kunda ko'plab tortishuvlar mavjud.
Issiqlik Bilan Ishlov Berish Paytida Oziq-ovqatda Foydali Bo'lish
Tanadagi vitaminlar va minerallarning etishmasligi tobora keng tarqalgan muammo hisoblanadi. Bu bizning sog'ligimizga, ayniqsa qishda, zararli ta'sir ko'rsatadi. Shu sababli, pishirish va issiqlik bilan ishlov berish jarayonida oziq-ovqatning qimmatli tarkibini saqlab qolish uchun harakat qilish yaxshidir.
