2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sovuq ob-havo va kuzning boshlanishi bilan ko'pchilik bolgarlar tuzlangan bodring tayyorlashni boshlaydilar. Shu nuqtai nazardan, bizning stolimizda keyinchalik tez-tez mavjud bo'lishni boshlagan tuzlangan karamni tayyorlash muhim ahamiyatga ega.
Tuzlangan karamni kostryulkalar va qutilarga solib qo'yish - bu haqiqiy marosim va butun oila qachon uni tatib ko'rishni intizorlik bilan boshlaydi.
Hammayoqni karam va karam sharbatining foydalari haqida allaqachon ko'p yozilgan. Ehtimol, bu eng katta hushyorlik ekanligini eshitmagan odam deyarli yo'q. Qadimgi rus afsonalariga ko'ra, mast bo'lmaslik uchun stakanga o'tirishdan oldin karam sharbatini ichish yaxshidir va agar shunday bo'ladigan bo'lsa, yana karam sharbati yordamga keladi, bu sizni kutilgan uyqudan himoya qiladi. Shu bilan birga, biz karam sharbati va karam sharbatining afzalliklari haqida kam ma'lum bo'lgan ba'zi ma'lumotlarni keltiramiz:
- Tuzlangan karam nikotin kislotasiga juda boy, bu esa o'z navbatida tashqi ko'rinishimizga g'amxo'rlik qiladi. Bu bizning sochlarimizni jonli qiladi va unga yorqinlik beradi va shu bilan birga tirnoqlarimizni mo'rtlashishdan himoya qiladi;
- Tuzlangan karam immunitet tizimimizni mustahkamlaydi va sovuqdan, grippdan va hatto grippdan himoya qiladi. Uning siri S vitaminiga juda boy ekanligidadir;
- Ko'pchiligimiz karam karamida oshqozonda gaz yoki og'irlik hissi paydo bo'lishi mumkinligini bilamiz, ammo bu faqat oshqozon kislotasi yuqori bo'lgan odamlarda bo'ladi. Aks holda, shifokorlar oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi bilan og'rigan bemorlarga karamni muntazam ravishda iste'mol qilishni maslahat berishadi;
- Yaqinda o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, karam karam erkak kuchiga yaxshi ta'sir qiladi. Tadqiqot ishtirokchilari kuniga 3 marta tuzlangan karam karamini iste'mol qilishdi va bu ularning erkakligiga yaxshi ta'sir qilganligini aniqladilar;
- Sauerkraut alternativ tibbiyotda ko'krak bezi saratonini oldini olish va davolash uchun ishlatiladi;
- Tuzlangan karam jigarda yaxshi ishlaydi va sizni surunkali ich qotishidan xalos qilishi mumkin;
- Tuzlangan karam karam yordamida siz gemorroyni davolashingiz mumkin. Bu sizni qurtlardan qutqarishi mumkin. Ammo shu maqsadda ovqatdan oldin kamida 20 kun davomida har safar 500 ml karam sharbatini ichish kerak.
Tavsiya:
Tuzlangan Karamning Ajoyib Foydasi
Qisqichbaqasimon va tuzlangan karam asrlar davomida g'alaba qozongan va bizning stolimizda doimo mavjud. Bu dunyodagi turli madaniyatlar tomonidan qo'llaniladi. Minglab retseptlar va tayyorlash usullari mavjud, ammo natijada hamma tuzlangan karamning ta'mi va foydasini qadrlaydi.
Tuzlangan Karamning Mazali Sirlari
Tuzlangan karam - qishda ovqatlanishni yaxshi ko'radigan bolgarlar uchun odatiy mahsulot. Bolgariyada buni amalga oshirganimizdagina yaxshi deyishadi. Ko'plab Bolgariya emigrantlari buni qilishga harakat qilganliklarini aytishadi nordon karam , ammo muvaffaqiyatsiz.
Ravbar - Kam Ma'lum Va Kamdan-kam Ishlatiladi
Ravbar - shov-shuvli va zamonaviy ismga ega bo'lgan sabzavot, ozuqaviy jihatdan tükenmez minerallar, vitaminlar, tolalar va polifenollarning manbai, ammo shu bilan birga kam ma'lum va kamdan-kam ishlatiladi. U Lapadovi oilasiga tegishli bo'lib, barglar, poyalar va ildizlardan iborat.
Oq Choy - Ma'lum Va Noma'lum Faktlar
Oq choy nozik shirin ta'mga ega. U asosan Xitoy, Tayvan, Tailand, shimoliy va sharqiy Nepalda o'stiriladi va yig'ib olinadi. U Camellia Sinensis o'simlikining kurtaklaridan tayyorlanadi, undan yashil va qora choy ishlab chiqariladi. Oq choy deb ataladigan o'simlikni olish uchun o'simlik kurtaklari, ularni yig'ib olishlari bilanoq, bug 'bilan quritiladi.
Tuzlangan Karamning Xususiyatlari Haqida Kam Ma'lum Bo'lgan Faktlar
Tuzlangan karam, biz tayyorlashimiz mumkin bo'lgan mazali bolgar taomlaridan lazzatlanishdan tashqari, ko'plab tasdiqlangan va kam ma'lum bo'lgan foydali xususiyatlarni ham o'z ichiga oladi. Qadimgi zamonlardan beri karam karamidan uyqusizlik va jarohatni davolash uchun foydalanilgan.
