2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Fasolni osonroq pishirish uchun biz uni kechqurun ho'llashingizni maslahat beramiz - ba'zi retseptlarda u faqat suv bilan, boshqalarida suv va bir choy qoshiq tuz bilan namlanadi.
Haqiqiy pishirish boshlanganda, siz qaynab ketishi bilanoq birinchi suvni tashlashingiz mumkin. Ba'zi uy bekalari 1 choy qoshiq sodali suv qo'shadilar, loviya qaynatilgandan keyin 10 daqiqa qaynatilguncha kutib turing, so'ngra suv quying va yangisini quying. Albatta, siz ham loviyani yuvishingiz kerak.
Biz fasol uchun uchta retsept tayyorladik. Birinchi taklifimiz uchun sizga taxminan ½ kg loviya, 2 piyoz, sabzi, qalampir, pomidor yoki pomidor sharbati, qalampir, yog ', ozgina mazali, tuz, yalpiz kerak.
Agar siz allaqachon bir kecha fasolni ho'llagan bo'lsangiz, uni suv bilan idishga solib, pechkani yoqing. Shu vaqt ichida piyoz, sabzi, pomidorni maydalab, loviya yoniga qo'ying.
U qaynab chiqqandan so'ng, ziravorlar qo'shing - tuz va sho'r va pastki parametrga o'ting. Yumshoq va tayyor bo'lgach, olovdan olib tashlang va quritilgan yalpizni qo'shing. Qovurilgan pishirish uchun biz isitadigan moyni va bir choy qoshiq qalampir qo'shishni taklif qilamiz. Yaxshilab aralashtiramiz va asta-sekin loviya qo'shing. Qaynatib oling va o'chiring.
Keyingi retsept biroz boshqacha, chunki biz loviya uchun ozgina turshak qo'shamiz. Sizga kerak bo'lgan mahsulotlar:
Fasolli güveç
Kerakli mahsulotlar: 1 ½ choy qoshiq loviya, 6 tish sarimsoq, ¼ kg turshak, 1 osh qoshiq yangi yalpiz, 2 piyoz, 1 choy qoshiq qalampir, yog ', tuz, 1 osh qoshiq un.
Tayyorlanishi: Ushbu retseptda siz avvalgi kechadan bir choy qoshiq tuz bilan ho'llash uchun loviya qo'yasiz. Ertasi kuni uni pishirish va yumshatish uchun pechka ustiga qo'ydik.
Shu vaqt ichida piyoz va sarimsoqni alohida idishga qovuring va ular rangini o'zgartirgandan so'ng, biz ilgari pishirib, ozgina sovuq suv bilan aralashtirilgan (taxminan 1 choy qoshiq) unni soling. Tovoqni olovdan olib tashlang va ustiga qizil qalampir qo'shing, aralashtiring, so'ngra allaqachon pishgan loviyaga bulondan kosa soling.
Dilimlenmiş turshakni qovurish uchun qo'yiladigan yana bir mos idishda. Keyin piyoz va turshakni pishgan loviya, tuz ustiga to'kib tashlang va yangi yalpiz qo'shing. Stew yana yigirma daqiqa davomida qaynatilishi kerak.
Bizning so'nggi taklifimiz guruch loviya uchun. Bir necha soat davomida namlangandan so'ng, uni pechka ustiga qaynatib oling va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin suvni tashlang va yangisini qo'shing - u qaynatilguncha, yumshatilishini kuting. 400 g loviyaga 1 ta piyoz, mayda to'g'ralgan, to'g'ralgan 4 ta qalampir, 2 -3 osh qoshiq moy qo'shing.
Fasol butunlay yumshoq bo'lishidan oldin, siz 1 choy qoshiq guruchni, shuningdek, 3 ta pomidor va ozgina yog 'bilan qovurilgan boshqa piyozni qo'shishingiz kerak. Qora qalampir, yalpiz va maydanoz qo'shing va to'liq pishganicha pishiring.
Tavsiya:
Kartoshkani Pishirishning Beshta Usuli
Kartoshka bizning kunlik ovqatlanishimizga juda ko'p foydali moddalarni etkazib beradi. Pishirilganda biz ularni garnitür yoki kartoshka salatasi sifatida ishlatishimiz mumkin. Kartoshkani qaynatish qiyin emas va siz buni har safar xuddi shunday qilasiz.
Fasolni Qanday Qilib To'g'ri Pishirish Kerak
Fasol , ayniqsa pishgan loviya, bolgarlarning eng sevimli ovqatlaridan biri bo'lib, uni osongina milliy taom deb atash mumkin. U loviya sho'rvasida, stewda yoki loviya salatida tayyorlanadimi, u bizning stolimizda doimo mavjud. Turli xil usullar bilan tayyorlanadigan ko'plab boshqa mahsulotlardan farqli o'laroq, pishgan loviya iste'mol qilishdan oldin pishirilishi kerak.
Baliqni Pishirishning Uchta Usuli
Bu erda panjara qilinadigan baliqlarning deyarli har qanday turiga mos keladigan, panjara baliqlarini pishirish uchun uchta oson retsept mavjud. Qaymoq bilan pishirilgan baliq Tarkibi: skumbriya yoki alabalık hajmidagi 4 ta baliq, 2 ta limon, 2-3 tish sarimsoq, bibariya, ta'mga ko'ra tuz va murch, 200 ml.
Sigir Miyasini Pishirishning Ikkita Appetizing Usuli
Biz oilamiz uchun bayram menyusini tayyorlaganimizda yoki shunchaki do'stlarni mehmonga taklif qilsak, ko'pincha nima qilishimiz kerakligi haqida hayron bo'lamiz, faqat barchaga to'lib toshgan an'anaviy bifteklardan tashqari. Bu, albatta, barchasi bayramning qanchalik rasmiy bo'lishiga bog'liq, ammo agar siz shunchaki oilangizga yoki do'stlaringizga boshqacha va g'ayritabiiy narsalarni taklif qilmoqchi bo'lsangiz, buni o'rgansangiz yaxshi narsa yo'q.
Baliq Pishirishning 4 Usuli
Baliqda mayin go'sht bor, uni to'g'ri pishirish juda mazali bo'ladi. Baliqni pishirish pechdagi haroratni boshqarishga va baliqni kuyishdan himoya qilishga imkon beradi. Baliqni tanlayotganda, faqat porloq ko'zlari bilan sotib oling. Baliq pishirganda, har doim pechni taxminan 240 daraja haroratgacha qizdiring.
