2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bu erda panjara qilinadigan baliqlarning deyarli har qanday turiga mos keladigan, panjara baliqlarini pishirish uchun uchta oson retsept mavjud.
Qaymoq bilan pishirilgan baliq
Tarkibi: skumbriya yoki alabalık hajmidagi 4 ta baliq, 2 ta limon, 2-3 tish sarimsoq, bibariya, ta'mga ko'ra tuz va murch, 200 ml. smetana, 1/2 stakan yogurt.
Tayyorlanishi: Yaxshi tozalangan va yuvilgan baliqlar har tomondan tuz va qalampir seping. Baliq juda ko'p tuz olib yurishini unutmang.
Ikkita ingichka bo'laklarga bo'laklangan limon, tug'ralgan sarimsoq chinnigullar va bibariya bilan to'ldiring. Agar sizda yangi bibariya bo'lsa, unda har bir baliqqa shunchaki shoxchasini solib qo'yish yaxshidir. Baliqni moylangan idishga soling.
Yogurt va qaymoqni aralashtiring va sousni baliq ustiga quying. Go'zallik uchun siz ularga limon va / yoki pomidor bo'laklarini qo'yishingiz va baliqni bibariya va ozgina qora qalampir bilan sepishingiz mumkin.
Baliq folga ostida qizdirilgan 200 daraja pechda pishiriladi. Pishirish vaqti baliqning o'lchamiga bog'liq. Tayyor bo'lgandan so'ng, siz folga olib tashlashingiz mumkin va uni biroz pishiring.
Duxovkada pishirilgan folga baliqlariga o'ralgan
Tarkibi: skumbriya yoki alabalık hajmidagi 4 ta baliq, 2 ta limon, 2-3 dona sarimsoq, ta'mga ko'ra tuz va murch, bir nechta yangi arpabodiyon, 100 g mayiz.
Tayyorlanishi: Yaxshi tozalangan va yuvilgan baliqlar har tomondan tuz va murch seping. Ichini mayda to'g'ralgan sarimsoq, limon bo'laklari, mayiz bilan to'ldiring va nihoyat har bir baliqqa 1 donadan arpabodiyon soling.
Har bir baliq folga bilan o'ralgan va barcha baliqlar tegishli pishirish tepsiga joylashtirilgan. Bir oz suv qo'shing va idishni 200 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.
Izgara baliq
Tarkibi: 4 ta skumbriya yoki alabalık baliqlari, limon sharbati, eritilgan sariyog ', tug'ralgan sarimsoq, ta'mga ko'ra tuz va murch.
Tayyorlanishi: Yaxshi tozalangan va yuvilgan baliqlar har tomondan tuz va murch seping. Limon sharbati va tug'ralgan sarimsoq aralashmasini tayyorlang va uni baliqqa yoying. Taxminan 30 daqiqa davomida sovuqda qoldiring.
Panjara yuqori haroratga yetgandan so'ng baliq o'ziga xos oltin rangga ega bo'lguncha va panjara panjaralari bosilmaguncha moy bilan yog'lanadi va har ikki tomonda pishiriladi.
Tavsiya:
Kartoshkani Pishirishning Beshta Usuli
Kartoshka bizning kunlik ovqatlanishimizga juda ko'p foydali moddalarni etkazib beradi. Pishirilganda biz ularni garnitür yoki kartoshka salatasi sifatida ishlatishimiz mumkin. Kartoshkani qaynatish qiyin emas va siz buni har safar xuddi shunday qilasiz.
Krema Brulini Tayyorlashning Uchta Usuli
Garchi ko'pchilik krem-brule frantsuz oshpazlari tomonidan ixtiro qilingan deb o'ylashsa-da, bu aslida ingliz ixtirosi. U 17-asrda Kembrijda paydo bo'lgan va faqat 19-asrda Frantsiyada mashhur bo'lib, u hozirgi nomini oldi. Krema brulini tayyorlashning uch xil usuli:
Sigir Miyasini Pishirishning Ikkita Appetizing Usuli
Biz oilamiz uchun bayram menyusini tayyorlaganimizda yoki shunchaki do'stlarni mehmonga taklif qilsak, ko'pincha nima qilishimiz kerakligi haqida hayron bo'lamiz, faqat barchaga to'lib toshgan an'anaviy bifteklardan tashqari. Bu, albatta, barchasi bayramning qanchalik rasmiy bo'lishiga bog'liq, ammo agar siz shunchaki oilangizga yoki do'stlaringizga boshqacha va g'ayritabiiy narsalarni taklif qilmoqchi bo'lsangiz, buni o'rgansangiz yaxshi narsa yo'q.
Baliq Pishirishning 4 Usuli
Baliqda mayin go'sht bor, uni to'g'ri pishirish juda mazali bo'ladi. Baliqni pishirish pechdagi haroratni boshqarishga va baliqni kuyishdan himoya qilishga imkon beradi. Baliqni tanlayotganda, faqat porloq ko'zlari bilan sotib oling. Baliq pishirganda, har doim pechni taxminan 240 daraja haroratgacha qizdiring.
Fasolni Pishirishning 3 Usuli
Fasolni osonroq pishirish uchun biz uni kechqurun ho'llashingizni maslahat beramiz - ba'zi retseptlarda u faqat suv bilan, boshqalarida suv va bir choy qoshiq tuz bilan namlanadi. Haqiqiy pishirish boshlanganda, siz qaynab ketishi bilanoq birinchi suvni tashlashingiz mumkin.
