2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kartoshka bizning kunlik ovqatlanishimizga juda ko'p foydali moddalarni etkazib beradi. Pishirilganda biz ularni garnitür yoki kartoshka salatasi sifatida ishlatishimiz mumkin. Kartoshkani qaynatish qiyin emas va siz buni har safar xuddi shunday qilasiz. Keyingi safar boshqasini sinab ko'ring, chunki kartoshkani pishirishning bir necha yo'li bor. Ularning kimligini ko'ring:
1. Yosh kartoshkani qaynatib oling
Qobiqni qirib tashlamasdan ehtiyotkorlik bilan yuving. Idishdagi suvni pechka ustiga qo'ying va bir chimdik tuz qo'shing. Kartoshkani suv qaynatilgandan keyin idishni yopmasdan qo'ying. Kartoshka solingan suv qaynab chiqqandan so'ng, qozonni past haroratda 10-15 daqiqa davomida yoki kartoshka yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Olovdan olib tashlang va suvni to'kib tashlang. Keyin xizmat qiling.
2. Eski kartoshkani pishirish
Kartoshkani yaxshilab tozalang. Idishga sovuq suv quying, kartoshkani ichiga solib, pechka ustiga qo'ying. Idishni qopqoq bilan yopmang. Suv qaynab chiqqandan so'ng, kartoshkani past haroratda 15-25 daqiqaga qoldiring. Shuni yodda tutingki, eski kartoshka 40 daqiqa pishishi mumkin. Ular tayyor bo'lgach, ularni olovdan olib tashlang va siqib oling. Siz ularni kartoshka salatasi yoki boshqa biron bir narsa uchun ishlatishingiz mumkin.
3. Yalpiz bilan kartoshkani qaynatish
Ba'zi odamlar yalpizli kartoshkani yaxshi ko'radilar - bu asosan kartoshka bilan qo'zichoq muxlislari. Ovqat pishirish idishini sovuq suv bilan to'ldiring. Tuz qo'shing va yangi yalpiz novdasini qo'shing. Kartoshkani qo'shing va qaynatib oling, so'ngra 15-20 daqiqa qaynatib oling. Ularni süzgeçle siqib, yalpizni tashlang. Yog 'yoki zaytun moyini qoplamaga qo'ying.
4. Mikroto'lqinli pechda kartoshka
Yangi kartoshkani tozalamasdan yaxshilab tozalang. Ularni mikroto'lqinli pechga mos keladigan keng idishga soling va 1 osh qoshiq suv qo'shing. Idishni mos mikroto'lqinli material bilan yoping. Mikroto'lqinli pechda chi maksimal haroratgacha yumshoq bo'lguncha qoldiring. Ovqat pishirish paytida bir marta aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin 5 daqiqa kuting.
5. Unga o'xshash kartoshka
Kartoshkani tozalang va kubiklarga bo'ling. Bir yirtqichlardan sovuq suv bilan to'ldiring va kartoshkani qo'shing. Ularni qaynatib oling va keyin 15-20 daqiqa qaynatib oling. Ularni süzgeçle siqib qo'ying.
Tavsiya:
Baliqni Pishirishning Uchta Usuli
Bu erda panjara qilinadigan baliqlarning deyarli har qanday turiga mos keladigan, panjara baliqlarini pishirish uchun uchta oson retsept mavjud. Qaymoq bilan pishirilgan baliq Tarkibi: skumbriya yoki alabalık hajmidagi 4 ta baliq, 2 ta limon, 2-3 tish sarimsoq, bibariya, ta'mga ko'ra tuz va murch, 200 ml.
Kartoshkani Saqlashning Eng Yaxshi Usuli Qanday?
Dastlab kartoshka zaharli hisoblanadi va asosan bezak uchun gul sifatida ishlatilgan. Bir kuni zolim hukmdorning oshpazi o'simlikning ildizidan foydalanib va mazali taom tayyorlab, uni zaharlashga qaror qildi. U buni xo'jayiniga sovg'a qildi va jimgina uning o'limini kutdi.
Sigir Miyasini Pishirishning Ikkita Appetizing Usuli
Biz oilamiz uchun bayram menyusini tayyorlaganimizda yoki shunchaki do'stlarni mehmonga taklif qilsak, ko'pincha nima qilishimiz kerakligi haqida hayron bo'lamiz, faqat barchaga to'lib toshgan an'anaviy bifteklardan tashqari. Bu, albatta, barchasi bayramning qanchalik rasmiy bo'lishiga bog'liq, ammo agar siz shunchaki oilangizga yoki do'stlaringizga boshqacha va g'ayritabiiy narsalarni taklif qilmoqchi bo'lsangiz, buni o'rgansangiz yaxshi narsa yo'q.
Baliq Pishirishning 4 Usuli
Baliqda mayin go'sht bor, uni to'g'ri pishirish juda mazali bo'ladi. Baliqni pishirish pechdagi haroratni boshqarishga va baliqni kuyishdan himoya qilishga imkon beradi. Baliqni tanlayotganda, faqat porloq ko'zlari bilan sotib oling. Baliq pishirganda, har doim pechni taxminan 240 daraja haroratgacha qizdiring.
Fasolni Pishirishning 3 Usuli
Fasolni osonroq pishirish uchun biz uni kechqurun ho'llashingizni maslahat beramiz - ba'zi retseptlarda u faqat suv bilan, boshqalarida suv va bir choy qoshiq tuz bilan namlanadi. Haqiqiy pishirish boshlanganda, siz qaynab ketishi bilanoq birinchi suvni tashlashingiz mumkin.
