2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz oilamiz uchun bayram menyusini tayyorlaganimizda yoki shunchaki do'stlarni mehmonga taklif qilsak, ko'pincha nima qilishimiz kerakligi haqida hayron bo'lamiz, faqat barchaga to'lib toshgan an'anaviy bifteklardan tashqari.
Bu, albatta, barchasi bayramning qanchalik rasmiy bo'lishiga bog'liq, ammo agar siz shunchaki oilangizga yoki do'stlaringizga boshqacha va g'ayritabiiy narsalarni taklif qilmoqchi bo'lsangiz, buni o'rgansangiz yaxshi narsa yo'q. siz mol go'shti iligini pishirayapsiz.
Ovqatlar juda mazali bo'ladi, ular juda ekzotik ko'rinadi va agar siz ularga to'g'ri xizmat qilsangiz, oshpazlik mahoratingiz bilan barchani hayratda qoldirasiz.
Mana, ba'zilari mol go'shti iligi bilan retseptlar harakat qilib ko'rishingiz mumkin:
Pomidor sousli mol go'shti iligi
Kerakli mahsulotlar: 1 sigir miyasi, 1 sabzi, 1 dona selderey, 2 dafna yaprog'i, 1 osh qoshiq. sirka, bir necha allspice donasi va bir necha dona qora murch, 4 ta pomidor, 4 osh qoshiq. sariyog ', 2 osh qoshiq. un, 1 choy qoshiq. asal, maydanozning bir nechta novdasi, ta'mga tuz
Tayyorlash usuli: Miya yuvilib, sovuq suvda 1 soat davomida namlanadi, keyin terini olib suvga solinadi, unga sabzi, selderey, sirka, dafna yaprog'i, qora qalampir, xushbo'y qalampir va tuz qo'shiladi. To'liq pishganicha qaynatib oling. Alohida-alohida, pomidor pishiriladi va surtiladi. Sariyog 'va undan qovurdoq tayyorlang, asal qo'shing va pomidor bilan suyultiring. Shu tarzda tayyorlangan sousni tuz va murch sepib, 15 daqiqaga qoldiring. Tayyor sigir miyasi bo'laklarga bo'linib, tegishli idishga soling, sousga seping va mayda tug'ralgan petrushka seping.
Kartoshka bilan mol go'shti iligi köfte
Kerakli mahsulotlar: 1 ta mol go'shti iligi, 5 ta kartoshka, 2 ta tuxum, tuz, qalampir va zira ta'mga, 1 osh qoshiq. sariyog ', prokat uchun un, qovurish uchun moy
Tayyorlash usuli: Sigir iligi yuqoridagi retseptda bo'lgani kabi qaynatiladi, lekin yana suvga solinganidan keyin. Kartoshkani alohida tuzlangan suvda qaynatib oling va pyuresi olish uchun ularni miya bilan birga maydalang. Ularga tuxum, qora murch, sariyog ', zira qo'shiladi va barchasi tuz bilan ishlanadi. Yaxshilab aralashtiramiz va 30 daqiqaga qoldiring. Bu aralashmadan köfte hosil bo'ladi, ular unga o'raladi va yog'da oltin bo'lguncha qovuriladi.
Tavsiya:
Kartoshkani Pishirishning Beshta Usuli
Kartoshka bizning kunlik ovqatlanishimizga juda ko'p foydali moddalarni etkazib beradi. Pishirilganda biz ularni garnitür yoki kartoshka salatasi sifatida ishlatishimiz mumkin. Kartoshkani qaynatish qiyin emas va siz buni har safar xuddi shunday qilasiz.
Baliqni Pishirishning Uchta Usuli
Bu erda panjara qilinadigan baliqlarning deyarli har qanday turiga mos keladigan, panjara baliqlarini pishirish uchun uchta oson retsept mavjud. Qaymoq bilan pishirilgan baliq Tarkibi: skumbriya yoki alabalık hajmidagi 4 ta baliq, 2 ta limon, 2-3 tish sarimsoq, bibariya, ta'mga ko'ra tuz va murch, 200 ml.
Baliq Pishirishning 4 Usuli
Baliqda mayin go'sht bor, uni to'g'ri pishirish juda mazali bo'ladi. Baliqni pishirish pechdagi haroratni boshqarishga va baliqni kuyishdan himoya qilishga imkon beradi. Baliqni tanlayotganda, faqat porloq ko'zlari bilan sotib oling. Baliq pishirganda, har doim pechni taxminan 240 daraja haroratgacha qizdiring.
Fasolni Pishirishning 3 Usuli
Fasolni osonroq pishirish uchun biz uni kechqurun ho'llashingizni maslahat beramiz - ba'zi retseptlarda u faqat suv bilan, boshqalarida suv va bir choy qoshiq tuz bilan namlanadi. Haqiqiy pishirish boshlanganda, siz qaynab ketishi bilanoq birinchi suvni tashlashingiz mumkin.
Kitobda Kenguru Miyasini Qanday Pishirish Haqida Ma'lumot Berilgan
Qovurilgan dengiz cho'chqasi, buffalo penis va qovurilgan suv qo'ng'izlari dunyo bo'ylab mavjud bo'lgan ekzotik ovqatlardan biridir. Va emu yog'iga qovurilgan kenguruning miyasi va pishirilgan vombat garnituri sizga qanday eshitiladi? G'ayrioddiy retsept Angliya-Avstraliyalik oshpazlar kitobida yozilgan, deb xabar beradi AFP, BGNES tomonidan keltirilgan.
