2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
1. Xamir koptoklari, köfte, köfte ularni tuzlangan qaynoq suvga solib qaynatiladi. Ular tayyor bo'lgach, ular yuzaga chiqadi;
2. Go'shtli bulyon go'shtni to'liq pishirishidan yarim soat oldin tuzlanadi, baliq - pishirish boshida, qo'ziqorinli bulon - pishirish oxirida;
3. Makaron yuqori olovda qovurilganda ko'p yog'ni emirmaydi;
4. Qovurilgan köfte sharbatga aylanadi, agar aralashga qo'shilgan non u botirilgan sutdan yoki suvdan to'liq siqib olinmasa;
5. Qovurilgan yoki qovurilgan go'sht mushak tolalari bo'ylab kesiladi, so'ngra uning biriktiruvchi to'qimasini tekislash va yirtish uchun bolg'acha bilan uriladi. Agar siz ingichka bo'laklarga yoki mayda kubik xom go'shtga muhtoj bo'lsangiz, go'shtni to'liq 1 soat davomida muzlatgich kamerasiga qo'ying - bu kesishni osonlashtiradi;
6. Bifteklarni, kotletlarni, shnitsellarni qovurishda ularni sharbati tez bug'lanib ketmasligi va qurib qolmasligi uchun tez-tez aylantiradi;
7. Baliqni qovurayotganda jo'xori unidan foydalaning. U yuqori haroratlarda ishlov berishga bardosh beradi va qattiqroq yoqiladi. Bundan tashqari, u ozroq yog'ni o'zlashtiradi;
8. Agar pishirish jarayonida suv juda tez bug'lanib qolsa, ko'proq qo'shing, lekin bir xil haroratda.
Tavsiya:
Har Bir Uy Bekasi Baliq Pishirish Haqida Nimani Bilishi Kerak?
Baliq oson hazm bo'ladigan va nihoyatda foydali bo'lishidan tashqari, turli xil salatlar, issiq va sovuq aperitiflar, oshlar, asosiy taomlar va boshqalarni tayyorlashga yaroqlidir. U kaloriya miqdori kam va shu bilan birga inson tanasi uchun bebaho moddalarni o'z ichiga oladi, bu unga dietada va oddiy oshxonada markaziy o'rin beradi.
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Oshxona Sirlari
Har biri uy bekasining o'ziga xos oshxona sirlari bor va u ko'p yillar davomida to'plagan yoki onalari va buvilaridan o'rgangan fokuslar. Oshxonada pishirish jarayonini soddalashtiradigan va qisqartiradigan eng mashhur sirlar: 1. olish guruch maydalangan , pishirishdan oldin sovuq suv ostida yuvib (suv tiniq bo'lguncha) va bir soat sovuq suvda namlash kerak;
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Kichik Oshxona Fokuslari
Ovqatlanayotganda, shirinliklar oxirgi marta beriladi va shuning uchun ularni oson hazm qilish kerak. Shirin asosiy taomdan farq qilishi kerak, u asosiy menyuni mahsulotlar jihatidan to'ldirishi kerak. - Kek yoqimli hidga ega bo'lishini xohlaganimizda, formani sariyog 'bilan surtishimiz kerak, uni oldindan ozgina vanilga sepamiz;
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Oshxona Fokuslari
Siz bilmasligingiz mumkin bo'lgan, ammo albatta foydali bo'lishi uchun ba'zi bir pishirish bo'yicha maslahatlar: Muzlatilgan sabzavotlarni oldindan eritmasdan idishlarga soling. Sabzavotlar tezroq qaynatiladi va sho'r suvda pishirilsa, ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi.
Bekon Pishirish Haqida Hamma Bilishi Kerak Bo'lgan Narsalar
Un bilan pishirishda bekon haqida nimalarni bilishimiz kerak bo'lsa, quyidagi satrlarda tanishamiz. Bekon - bu noziklik va shubhasiz pishirganda juda xushbo'y. Quruq go'shtni pishirishda mazali bo'lishi uchun unga ozgina bekon qo'shilsa yaxshi bo'ladi.
