2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sizga murabbo va gilos murabbo uchun ikkita mazali retseptni taklif etamiz. Ularni tayyorlash katta kuch talab etmaydi. Boshqa tomondan, sizga biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Sizga ta'sirchan natija va istalgan vaqtda uy sharoitida tayyorlanadigan gilos lazzatlari bilan o'zingizni shirin qilish imkoniyatini tilaymiz.
Gilosdan murabbo
Bir kilogramm gilos yaxshilab yuviladi, keyin sopi va toshlardan tozalanadi. Shakar siropida taxminan bir-ikki soat turing. U 1 kg shakar va 300 ml suvdan oldindan tayyorlanadi. Meva o'rtacha haroratda sirop qalinlashguncha qaynatiladi.
Idishni olovdan olishdan oldin (2 dan 3 minutgacha) gilos aralashmasiga bir yarim osh qoshiq tartarik kislota qo'shing. Ovqatni olib tashlaganingizdan so'ng, mevani xona haroratida taxminan 7 dan 8 soatgacha qoldiring. Maqsad, meva shakar siropini iloji boricha ko'proq qabul qilishdir. Keyin aralashmani quruq bo'lishi kerak bo'lgan tanlagan bankalarga quying.
Gilosdan murabbo
Buning uchun to'liq pishgan mevalar tanlanadi, ular yana yaxshilab yuviladi, sopi va toshlardan tozalanadi. Ular kattaroq pishirish idishida to'liq yoki ixtiyoriy ravishda pyurega joylashtiriladi. Ularga shakar qo'shiladi. Agar ishlatiladigan gilos miqdori bir kilogramm bo'lsa, qo'shilgan shakar miqdori ikki kilogramm bo'lishi kerak.
Meva dastlab mo''tadil va keyin kuchli olovda pishiriladi. Pishirish paytida aralashmani doimiy ravishda aralashtirish muhimdir. Qaynatish mezonlari shundan iboratki, siz aralashtiradigan moslamadan keyin doimiy truba qola boshlaydi. Tayyor gilos murabbosi olovdan olib tashlanadi, shuningdek quritilgan idishlarga quyiladi.
Yaxshi gilosdan murabbo olishni istagan uydirma uy bekalari uchun ular uni tayyorlash uchun boshqa usuldan foydalanishlari mumkin. Unda mevalar yumshoq bo'lguncha ozgina miqdorda suv qo'shib qaynatiladi. Keyin gilosni elakdan o'tkazing. Shu tarzda mevaning tarozi o'chiriladi. Shunday qilib olingan bo'tqa shakar bilan aralashtiriladi (1 kg bo'tqa uchun - 500 gramm shakar) va yuqoridagi usulda qaynatiladi.
Tavsiya:
Yangi Murabbo, Murabbo Va Qora Smorodina Siropi Qanday Tayyorlanadi
Qora smorodina inson tanasida bir qator foydali xususiyatlarga ega. Meva yurak-qon tomir tizimida yaxshi ishlaydigan P vitamini tarkibida nihoyatda yuqori, shu bilan birga kuchli virusga qarshi ta'sirga ega. Shuningdek, qora smorodina kaltsiy va S vitamini uchun yaxshi manba hisoblanadi.
10 Ta Maslahat: Qanday Qilib Mukammal Murabbo Tayyorlash Mumkin
Yoz, meva aromati bilan to'ldirilgan va shirinlik bilan to'lib toshgan bu mazali lazzat o'zimiz tayyorlaganimizda ikki baravar ko'payadi. Qachonki u mukammal bo'lib, hammaga zavq uchun bizga minnatdorchilik bildirsa, qoniqish beqiyosdir. Buni ta'minlaydigan ba'zi oddiy qoidalar bizning murabbo mukammal bo'ladi .
Siqilish, Murabbo Va Murabbo O'rtasidagi Farq
Jam, murabbo va murabbo o'xshashligi - ularning barchasi mevalar va shakarlardan tayyorlanadigan qishning shirin taomidir. Ammo barcha uch turi - murabbo, murabbo va murabbo konservalangan bo'lsa-da, ular sezilarli farqlarga ega. Shuning uchun ularning tashqi ko'rinishi ham, ularni tayyorlash usuli va tutarlılığı ham sezilarli darajada farq qiladi.
Qanday Murabbo Va Zamburug'li Siropi Tayyorlash Mumkin?
Dogwood - bu eng erta gullaydigan turlar qatoriga kiradigan daraxt turidir. Biroq, uning mevalari sentyabr-oktyabrgacha pishmaydi. Avvaliga gullab-yashnashi va eng kech pishishi bilan eslash mumkin. Ko'pincha itning mevalaridan tayyorlanadi sharbat.
Jelly, Murabbo, Murabbo - Ular Qanday Farq Qiladi?
Qish oylarida yozgi kayfiyatni ko'tarish uchun konservalangan mevalar zaxirasiga ega bo'lmagan oila deyarli yo'q. Ular jele, murabbo yoki murabbo bo'ladimi, ahamiyati yo'q - muhimi, quyoshni qishki sovuqda o'tkazish. Ammo, albatta, ular orasidagi farqni bilamizmi?
