2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Jam, murabbo va murabbo o'xshashligi - ularning barchasi mevalar va shakarlardan tayyorlanadigan qishning shirin taomidir.
Ammo barcha uch turi - murabbo, murabbo va murabbo konservalangan bo'lsa-da, ular sezilarli farqlarga ega.
Shuning uchun ularning tashqi ko'rinishi ham, ularni tayyorlash usuli va tutarlılığı ham sezilarli darajada farq qiladi.
Jam - bu meva - juda qalin shirin siropda suzib yuradigan butun yoki bo'laklarga bo'linadigan meva.
Buning uchun eng yaxshi mevalar, qolganlari murabbo va murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi.
Murabbo tayyorlash uchun mevalar dastani va barglaridan yaxshilab tozalanadi, agar kerak bo'lsa, tozalanadi yoki oqar suv ostida juda yaxshi yuviladi.
Yuvishda mevaning o'zi qulupnay, malina yoki boshqa mayin mevalarda ajin tushmasligi uchun suzgichda bo'lishi kerak.
Keyin meva, agar kerak bo'lsa, kichikroq bo'laklarga bo'linib, chuqur idishga joylashtiriladi, shakar bilan qoplangan.
Shakar mevali sharbat bilan ranglanguniga qadar 2 dan 4 soatgacha qoldiring, so'ngra qaynab, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Plastinaga quyilgan bir tomchi sirop qalin bo'lsa va ko'p to'kilmasa, murabbo tayyor bo'ladi.
Issiq holda toza quruq idishlarga taqsimlang, qopqoq bilan yoping va teskari tomonga o'gir.
Siqilish xuddi shu printsip asosida tayyorlanadi, ammo uning mevasi eng sifatli bo'lmasligi mumkin, chunki u maydalangan yoki juda kichik bo'laklarga bo'lingan.
Agar ular etarlicha yumshoq bo'lsa, ular shunchaki burishishi mumkin.
Shakar bilan yoping, bir necha soatga qoldiring va pishiring, do'konlarda topish mumkin bo'lgan jelleşen ziravorni murabboga qo'shing.
Siqilish tayyor bo'lgandan so'ng, bu mazali, qalin, jelega o'xshash aralash, unda juda kichik mevalarni ko'rish mumkin.
Murabbo yuvilgan mevalarni qaynatish va dilimlash va süzgeçten surtish yoki ezilgan pyuresi kabi silliq holga keltirish uchun eziladi.
Keyin ular lyutenitsaning zichligini olguncha shakar bilan qaynatiladi. Ular yopiq va ag'darilgan bankalarda tarqatiladi.
Tavsiya:
Uzoq Don, Kalta Va O'rta Donli Guruch O'rtasidagi Farq
Guruch eng foydali donalardan biridir. U organizm uchun asosiy energiya manbai bo'lgan murakkab uglevodlarga (75% - 85%) va oqsilga (5% - 10%) boy. Shuning uchun u juda keng qo'llaniladi. Biroq, uni tayyorlash ko'pchilik uchun qiyin vazifa ekanligini isbotlamoqda.
Cassia Cinnamon Va Ceylon Cinnamon O'rtasidagi Farq Nima?
Biz hammamiz yaxshi ko'ramiz dolchin hidi , ayniqsa, Rojdestvoda. Ba'zi birlari bor dolchin , lekin bugun men ikkitasida batafsilroq to'xtalaman va bu nima ekanligini aytib beraman Seylon doljin va kassiya o'rtasidagi farq . Seylon doljinasi kassiyadan ko'ra ko'proq seviladi, afzal ko'riladi va qadrlanadi.
Zira Va Zira O'rtasidagi Farq
Ba'zida o'xshash ismlar butunlay boshqacha narsalarni anglatadi va bu ayniqsa pishirish uchun juda muhimdir. Zira va zira bir xil ildizga ega bo'lsa-da, ikkalasi ham ziravorlar va juda xushbo'y bo'lsa-da (lekin boshqacha tarzda), albatta, farq bor.
Siqilish, Murabbo Va Jele Tayyorlash Uchun Mos Idishlar
Bunga alohida e'tibor berilishi kerak bankalar siz qishki ovqat tayyorlaganingizda. Bankalarda ham, qopqoqlarda ham tishli joy bo'lmasligi kerak, aks holda ular mahkam yopilmasligi mumkin. Sızdırmazlık kavanozlaridagi kauchuk halqalar elastik bo'lishi kerak.
Jelly, Murabbo, Murabbo - Ular Qanday Farq Qiladi?
Qish oylarida yozgi kayfiyatni ko'tarish uchun konservalangan mevalar zaxirasiga ega bo'lmagan oila deyarli yo'q. Ular jele, murabbo yoki murabbo bo'ladimi, ahamiyati yo'q - muhimi, quyoshni qishki sovuqda o'tkazish. Ammo, albatta, ular orasidagi farqni bilamizmi?
