2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Massachusets shtatidagi harbiy laboratoriyaning amerikalik olimlari muzlatgichda saqlansa, 3 yil ichida eyiladigan pitssa retseptini ishlab chiqdilar.
Natiqdagi AQSh Mudofaa vazirligining tadqiqot markazidan Mishel Richardson yangi yaratilgan pitssa pitssani ularning menyusiga kiritishni talab qilgan AQSh harbiylari uchun maxsus ishlab chiqilganligini aniqladi.
Richardsonning so'zlariga ko'ra, mahsulot o'z qadoqlarida 3 yil turishi mumkin, shu vaqt ichida u qutulish mumkin bo'ladi.
Mutaxassis, shuningdek, olimlar mobil yoki mikroto'lqinli pechlarni talab qilmaydigan pitssa yaratish orqali harbiylarning xohishini qondirganini ta'kidlamoqda.
Yangi pizza retseptini ishlab chiqish mutaxassislarga ikki yil davom etdi.
Olimlar duch kelgan asosiy muammo, pomidor sousi va sariq pishloq namligi vaqt o'tishi bilan xamirga singib ketishi va buzilishiga olib keladi.
Ushbu jarayonning oldini olish uchun mutaxassislar pitssaga namlikni saqlovchi mahsulotlar bo'lgan shakar, tuz va siroplarni qo'shdilar.
Bundan tashqari, sous, pishloq va xamirning kislotaligi o'zgarib, bakteriyalar o'sishini sekinlashtirdi.
AQSh harbiylari pitssani hali sinab ko'rmagan, ammo uni tatib ko'rgan mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu mikroto'lqinli pechda ishlab chiqarilgan an'anaviy mahsulotga juda o'xshaydi.
Innovatsion mahsulotning yagona farqi shundaki, yangi yaratilgan pitssani issiq emas, balki xona haroratida berish kerak.
Ijtimoiy tarmoqlarda odamlarning sevimli taomlariga bo'lgan ishtiyoqi yaqqol ko'rinib turibdi.
So'nggi so'rovlarga ko'ra, odamlarning uchdan bir qismi Internetda restoranda ovqatlanayotgan fotosuratlarini joylashtirmoqda.
Instagram-da 84 milliondan ortiq taomlarning fotosuratlari joylashtirildi. Boshqa tomondan, Facebook-da 46% fotosuratlar oziq-ovqat mahsulotidir, bu esa ijtimoiy tarmoqni ushbu toifadagi etakchiga aylantiradi.
Britaniyaliklarning har beshinchi biri so'rovnomada Facebook-dagi do'stini ko'rgandan keyin restoranda bo'lishganini aytdi.
Tavsiya:
Qanday Qilib Yangi Pomidorlarni Uzoqroq Yangi Saqlash Kerak?
Pomidorlarning tom ma'noda yuzlab turlari mavjud. Suvli va mazali sabzavotlarning dasturlari yanada ko'proq - sovuq sendvichlarda, salatlarda, turli xil idishlar uchun. Bundan tashqari, pomidor juda foydali. Ular tarkibida C, A va K vitaminlari, kaliy (yurak urishi va qon bosimini boshqaruvchi) va marganetsning haqiqiy konlari mavjud.
Zo'r Pitssaning Siri
Mukammal pitssaning siri oddiy, xuddi har qanday mohirlik singari - ingichka pishiq asos va juda mazali plomba, pitsani xushbo'y qiladi va og'zingizda eriydi. Xamir uchun sizga yigirma mililitr zaytun moyi, besh yuz gramm un, ikki yuz ellik mililitr suv, bir paket quruq xamirturush, o'n gramm tuz kerak bo'ladi.
Haqiqiy Pitssaning Sirlari
Pizza dunyo bo'ylab ko'plab odamlarning sevimlisidir, chunki uning imkoniyatlari juda katta va hamma o'zlarini topishi mumkin. Sizga eng mashhur ikkita pitssaning qanday tayyorlanishini bilish qiziq bo'lishi mumkin. Pizza tayyorlashning umumiy qoidalari quyidagicha - pishirishning uchta varianti mavjud.
Olmalar Hayotni 17 Yilga Uzaytiradi
Olmani muntazam iste'mol qilish inson umrini 17 yilga uzaytirishi mumkin. Agar siz ushbu mevani muntazam ravishda iste'mol qilsangiz, ko'zga ko'rinadigan darajada yoshartirishingiz mumkin. Noyob kashfiyotni Norvichdagi oziq-ovqat tadqiqotlari institutining ingliz olimlari yaratdilar.
Oziq-ovqat Mahsulotlarini Saqlash Bo'yicha Qo'llanma: Yangi Va Xavfsiz Saqlash Uchun Qancha Vaqt
Garchi ko'pchilik odamlar ovqatni hali ham yaxshi yoki yo'qligini aniqlash uchun burunni hidlash testi sifatida ishlatishsa-da, bu usul noto'g'ri va xavfli bo'lishi mumkin. Oshqozon kasalliklarini keltirib chiqaradigan ko'plab organizmlar hech qanday hid yoki ularning mavjudligini ingl.
