2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kek, oshxonadan vanilya va kofe hidi bilan to'ldirilgan yakshanba kuni uyushmalarni uyg'otadi. Qarindoshlar va do'stlar orasida bir parcha pirojnoe va xushbo'y kofe uchun yoqimli bo'sh vaqt. Bu eng mashhur va ommabop pishiriqlardan biridir.
Kek bu shirin ta'mi, yumaloq shakli va o'rtasi teshikka ega bo'lgan un mahsulotidir. U juda tez va oson tayyorlanadi va boshlang'ich oshpazlarga mos keladi.
Uning tarixi juda qadimiy. Birinchi un ishlab chiqarilishi bilanoq u ibtidoiy davrda qilingan. Qadimgi davrlarda bu shirin pishirish qismi nondan farqli o'laroq, tarkibida shirin tarkibiy qismlar - asosan meva va yovvoyi asal bor edi.
Neolit davriga oid turar-joylarni qazish paytida, bugungi shirin vasvasaga juda o'xshash bo'lgan pirojniy qoldiqlari topildi. Asrlar davomida retsepti biz juda yaxshi biladigan yumshoq, shirin va xushbo'y mahsulotga yetguncha o'zgarishlarga duch keldi.
Kek retseptlari qancha bo'lsa, ularni tayyorlashga urinishlar qancha. Boshlang'ich oshpazlar uchun oddiy klassik retseptdan boshlash yaxshidir, keyinchalik siz o'zingizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Kek qandolat mahsuloti ekan, uni tayyorlashga qaror qilgan har qanday kishi qandolatchilarning asosiy qoidasini yodda tutishi kerak. Unda retseptga to'liq rioya qilish kerakligi aytilgan. Bu erda ko'zga ingredient qo'shish yoki ta'mga solish bo'yicha maslahat amal qilmaydi. Og'ish ta'mi, tuzilishi, ko'rinishini o'zgartiradi yoki to'g'ridan-to'g'ri yakuniy mahsulotni buzadi.
Mana bitta klassik pirojnoe retseptiqaysi tez, oson va har doim oladi. Uning mahsulotlari xona haroratida bo'lishi kerak.
Kerakli mahsulotlar:
4 ta tuxum
200 gramm shakar
1 choy qoshiq yogurt
½ Choy stakan yog'i
2 choy qoshiq elenmiş un
1 pishirish kukuni
1 choy qoshiq pishirish soda
2 vanil
1 osh qoshiq kakao yoki mayda maydalangan qahva
1 limonning maydalangan po'stlog'i
1 stakan maydalangan yong'oq
½ Choy stakaniga shakar kukuni
Tayyorlash usuli:
Tuxumni shakar bilan to'liq eritmaguncha mikser yoki vilkalar bilan shakar bilan urting. Olish uchun; olmoq yumshoq va suvli pirojnoe, tuxumni ko'pikka urish kerak va shakar kristallarini sezmaslik kerak. Ularga soda o'chirilgan yogurt qo'shiladi. Yog 'qo'shing va barcha suyuq ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Quruq ingredientlarni alohida aralashtiring. Unga pishirish kukuni, kakao va vanil qo'shiladi. Quruq aralash asta-sekin quyqalar paydo bo'lishining oldini olish uchun doimiy aralashtirish bilan suyuqlikka quyiladi. Nihoyat, limon po'stlog'ini va maydalangan yong'oqni qo'shing, chunki bu ingredientlar ixtiyoriydir.
Oldindan yog 'bilan surtilgan va un bilan sepilgan pirojnoe idishda quying pirojnoe xamiri, uning mustahkamligi qalin boza kabi bo'lishi kerak va 180 daraja qizdirilgan pechga qo'yiladi. Taxminan 40 daqiqa jigarrang bo'lguncha pishiring. Xamirning izlarini qoldirmasligi kerak bo'lgan tish pichog'ini tekshiring.
Pishirgandan so'ng, tortni keng plastinada aylantiring va shakar kukuniga seping.
Tavsiya:
Qanday Turdagi Odam Ekanligingizga Qarab Qanday Qilib Shakarni Rad Qilish Kerak?
Yuqori darajada parhez shakar ko'pincha yurak kasalligi yoki semirish kabi muammolar bilan bog'liq. Shirinliklarni to'xtatish yoki undan voz kechish haqida gap ketganda, tarozi sizning shaxsingiz turiga mos ravishda ishlab chiqilgan reja bilan sizning foydangizga tegizishning bir usuli bor.
Qanday Qilib Parchalanmaslik Uchun Pollarda Pirojnoe Tayyorlash Mumkin
Stolning dekorasi, albatta, pirojnoe. Ko'p qavatli va to'y, tug'ilgan kun, yubiley yoki boshqa sevimli kun uchun tort bo'lsin, bayramning malikasiga o'xshaydi. Hatto dunyodagi eng taniqli qandolatchilar ham bunday pirojniy oshpazlik san'atining eng yuqori cho'qqisi ekanligiga ishonishadi.
Qanday Qilib Ortiqcha Ovqatlanmaslik Kerak - Ochlar Uchun Qo'llanma
O'zini boshqarish ayniqsa, ovqatlanish haqida gap ketganda, ko'p harakat talab etiladi. Ovqatlanish sindirish qiyin bo'lgan odatdir. Vaqt o'tishi bilan bu vazn ortishiga olib keladi va diabet va yurak-qon tomir kasalliklari kabi surunkali kasalliklar xavfini oshiradi.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Paxlava Qanday Tayyorlanadi? (Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma)
Keling, tajribali mezbonlarning maslahati bilan chiroyli turk baklava tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Barcha shirinliklarning eng muhim sirlari to'g'ri unni tanlashdir. Ikkinchi hiyla - bu tuxum - ishlatishdan bir soat oldin biz ularning xona haroratida isishini kutishimiz kerak.
