2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tabiat insonga kerak bo'lgan hamma narsani, tabiiy shaklida berdi. Meva, yong'oq, sabzavot - vitaminlar va ozuqaviy moddalarga boy mahsulotlarning barchasi bizning atrofimizdadir. Biroq, biz ko'pincha umuman noloyiq sog'inadigan foydali oziq-ovqat guruhi mavjud. Bu ildizlar.
Hamma ildizlar qutulish mumkin emas, lekin ularning aksariyati ta'mi bilan ham, inson tanasi uchun ajoyib foydalari bilan ham hayratga soladi. Biz ovqatlanishimiz kerak bo'lgan sog'lom ildizlar:
Parsnip
Parsnip rizomlari ham xom, ham pishiriladi. U qadim zamonlardan beri oziq-ovqat uchun o'stirilgan. O'simlik hamma uchun muhim oziq-ovqat manbai hisoblanadi va biz parsnip salatini menyuda saqlamasligimiz kerak.
Hindiba (Moviy safro)
Qalinlashgan hindibo ildizi jigarrang bo'lguncha pishiriladi, so'ngra maydalanadi. Bu uni mukammal kofe o'rnini bosuvchi qiladi. Evropada hindibo ildizi qorong'i va iliq joyda o'stiriladi va o'sgan rangsiz poyalar mashhur salat tayyorlash uchun ishlatiladi. Er ostida yo'qolib ketadigan barglar bir xil ta'mga ega.
Momaqaymoq
Dandelionning barcha qismlari, shu jumladan ildizlari juda foydali. Uning ildizida C, A, E vitaminlari, B vitaminlari kompleksi, shuningdek marganets, kaltsiy, fosfor, temir, kobalt, uglevodlar, oqsillar, organik kislotalar, qatronlar va taninlar mavjud. Uning iste'moli ovqat hazm qilish jarayonlarini yaxshilash, ishtahani oshirish va boshqa ko'pgina afzalliklarga ega.
Lavlagi
Lavlagi ildizi ko'pincha iste'mol qilish uchun ishlatiladi. U o'ziga xos qizil rangga ega va salatlarda yoki pishirilgan sabzavotlar va tuzlangan bodring bilan birgalikda xom ashyo bilan iste'mol qilinadi. Yangi siqilgan qizil lavlagi sharbati eng foydali hisoblanadi.
Sabzi
Sabzi, ehtimol, eng sevilgan qutulish mumkin bo'lgan ildizlardir. Ular xiralashgan, foydali va osonlikcha mavjuddir. Ular har qanday shaklda iste'mol qilinadi - xom, pishirilgan, pishirilgan, dimlangan. Ular ajoyib ta'mga, ozuqaviy xususiyatlarga, shuningdek, parhez va dorivor xususiyatlarga ega.
Ochebolets
Ushbu o'simlikning go'shtli ildizlarini xom ashyo bilan iste'mol qilish mumkin, ammo qaynatish yaxshiroqdir. Ular juda ko'p foydali fazilatlarga ega.
Honeysuckle
Uning ildizlari xom ashyodan olinadi va pishiriladi.
Tavsiya:
Eng Mazali Oshlarni Tayyorlash Uchun Ildizlar
Ko'pgina mamlakatlarda sho'rvalar nafaqat tushlikda, balki kechki ovqatda ham xizmat qiladigan yagona taomdir. Rossiya, Ukraina va Moldovadagi borsch, arab oshxonasidagi har xil sho'rvalar, Ispaniyadagi puchero, Portugaliyadagi olla dulavratotu va boshqalar bunga odatiy misollardir.
Kuniga Necha Marta Ovqatlanishimiz Kerak?
Ehtimol, hamma bolaligida eshitgan bo'lishi mumkin: «Tushlikdan oldin ovqat yemang, ishtahangizni o'ldirasiz! Biroq, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikri aksariyat ota-onalarning fikrlaridan tubdan farq qiladi. Aslida tanaga nima foydali:
Piter Deunovning So'zlariga Ko'ra, Biz Qaysi Kuni Ovqatlanishimiz Kerak?
O'qituvchi Petar Deunovning kitobida har kuni boshqa sayyora tomonidan boshqarilishi va biz ma'lum bir turdagi ovqat iste'mol qilishimiz kerakligi haqida eslatib o'tilgan. Har bir sayyora ma'lum bir oziq-ovqat mahsulotining o'sishiga ta'sir qiladi.
Biz Kasal Bo'lganimizda Qanday Ovqatlanishimiz Kerak
Oziq-ovqat bizning har birimizning ajralmas qismidir. Ammo, kasal bo'lganimizda, aynan nimani iste'mol qilishimiz muhim - bu bilan biz sog'ayishimizga yordam beramiz va uni sekinlashtiramiz. Bizda shamollash yoki virus yuqsa, ko'pincha ishtahamiz pasayadi.
Endi Chekmasak, Qanday Ovqatlanishimiz Kerak
Ayni paytda chekishni to'xtatish juda muhim, ayniqsa ularning narxi so'nggi ko'tarilgandan keyin. Eng yaxshi va tasdiqlangan usullardan biri bu ularni birdaniga to'satdan to'xtatish va asabiy holatlarda bir yoki ikkita sigaretaga aldanmaslikdir.
