2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tuz ishlab chiqaruvchilar ob-havo sharoiti tufayli bu yil unumdorligi rekord darajada past bo'lishini taxmin qilishmoqda. Bu tuz narxining biroz ko'tarilishiga olib kelishi mumkin.
Burgas sho'rva idishlarining o'rtacha yillik ishlab chiqarish hajmi 40 ming tonna tuzni tashkil etadi - bu yil sentyabr-oktyabr oylarida yaxshi ob-havo sharoitida 10 ming tonnaga erishish qiyin bo'ladi, deb o'ylayman, chunki biz bu tuzni yig'ishni kutmoqdamiz, - deydi Deyan Tomov. Qora dengiz tuzlari texnologiyasi - Nova TV oldida Burgas.
Bolgarlar o'z dasturxonlari uchun o'rtacha 150 ming tonna tuz ishlatadilar, shu sababli ziravorlarni Isroil va Misrdan olib kelish kerak. Bu yil kutilayotgan past hosildorlik bilan import ko'payishi va tuz narxi oshishi mumkin.
Biroq, ko'proq ishlab chiqaruvchilar qadriyatlarda katta sakrashlar bo'lmaydi deb umid qilishadi, chunki katta bozor inqirozi prognoz qilinmaydi.
Kechadan beri mamlakatda tuz ishlab chiqarish yoki oq hosil deb ataladigan kampaniya rasman boshlandi. Aktsiya Bolgariyaning oq don ombori deb ataladigan Burgas yaqinidagi Atanasovsko ko'lining qirg'og'idan boshlandi. Bu erda bir asrdan ko'proq vaqt davomida suv bug'idan minglab tonna tuz olinmoqda.
Suv hovuzdan hovuzga o'tganda, uning sho'rligi oshadi va shu sababli yoz oxirida tuz kristallanadi.
Keyingi ikki oy ichida tuz soluvchilar bilan qurollangan 100 ga yaqin ishchi oq hosilga qo'shilishadi. Tuz qo'lda yig'iladi. Tuz yig'ilgandan so'ng uni qayta ishlash va qadoqlash do'konlariga yuboriladi.
An'anaviy tuz festivali 29 avgust kuni Atanasovsko ko'li yaqinida bo'lib o'tadi. U soat 16.00 da boshlanadi va 22.00 gacha davom etadi.
Bu yil festivalning mavzusi "Tuz va qushlar" bo'lib, tashkilotchilar bolalar va kattalar uchun ko'ngil ochishni va'da qilmoqda.
Mehmonlar belkurak bilan tuz yig'ib, Burgasdagi pazandalik maktabi o'quvchilari tomonidan tayyorlangan turli xil pazandalik vasvasalarini sinab ko'rish imkoniyatiga ega bo'ladilar.
Festivalda turli xil tuzga asoslangan kosmetika mahsulotlari ham namoyish etiladi.
Tavsiya:
Pestitsid Miqdori Eng Yuqori Bo'lgan Ovqatlar
Pestitsidlar bu noorganik oziq-ovqat mahsulotlarini davolash uchun mo'ljallangan kimyoviy moddalardir. Ularning inson salomatligiga zararli ekanligi isbotlangan. Biroq, biz iste'mol qiladigan oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyati ular bilan qayta ishlanadi.
Monsanto Insoniyatga Qarshi Jinoyatlar Uchun Sud Qilinmoqda
Pestitsidlar va GMO mahsulotlarining etakchi ishlab chiqaruvchisi Monsanto insoniyatga qarshi jinoyatlar uchun javobgarlikka tortiladi. Gaagadagi Xalqaro jinoiy sud oldida bir necha o'nlab inson huquqlarini himoya qilish va atrof-muhitni muhofaza qilish tashkilotlari Amerika kompaniyasining butun insoniyatga qarshi muntazam ravishda qanday harakat qilayotganiga oid dalillarni taqdim etadilar.
Bu Yilgi Hosildan Olingan Gilos Sotib Bo'lindi
Gilos savdo shoxobchalari bu mavsumda allaqachon ishlamayapti, chunki mevalar deyarli sotilib ketgan. Ham Kyustendil, ham Stara Zagora hosilidan olingan gilos sotib yuborildi. Ammo, ishlab chiqaruvchilarning aytishicha, yog'ingarchilik tufayli bu yil gilos hosili kichikroq va sifati past.
Sizda Ovqatlanish Madaniyati Pastligi Belgilari
So'nggi yillarda sog'lom ovqatlanish tobora ommalashib bormoqda. Meva, sabzavot, yong'oq va yormalar go'sht, chip, donuts, vafli va oq nonni siqib chiqarishga harakat qiladi. Zamonaviy odamlar tuz, shakar, konservantlar va keng tarqalgan E lardan foydalanishdan voz kechib, to'g'ri ovqatlanishga harakat qilishadi.
Nyu-Yorkda 25 Ming Dollarlik Shirinlik Taklif Qilinmoqda
Gamburger 120 dollar turishi mumkinmi? To'ldirilishi truffles va elita qizil sharobida marinadlangan buzoq go'shti bo'lganda juda mumkin. Ushbu noziklik Nyu-Yorkdagi Bistro Moderne shahrida taniqli amerikalik oshpaz Deniel Bullad tomonidan tayyorlangan va faqat barmenlarga mo'ljallangan.
