2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
O'rta er dengizi parhezi bu qo'shimcha funtdan qutulishning ekzotik va sog'lom usuli emas. Sog'lik va go'zallikning barcha afzalliklari bilan bir qatorda, bir qator tadqiqotlar O'rta er dengizi mintaqasidagi odamlarning uzoq umr ko'rishining asosiy sababi sifatida ushbu parhezga rioya qilishni ko'rsatmoqda.
Britaniyalik mutaxassislar tomonidan o'tkazilgan so'nggi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, ushbu parhezga rioya qilish yurak xuruji xavfini kamaytiradi. Statistika shuni ko'rsatadiki, Italiya, Frantsiya, Gretsiya, Ispaniya va hatto Shimoliy Afrikaning ayrim qismlarida yashovchilar boshqa rivojlangan mamlakatlardagiga qaraganda yurak-qon tomir kasalliklari bilan kasallanish xavfi ancha past.
O'rta er dengizi parhezi dunyoga mashhur hodisa. Ushbu parhez qizil baliq va xamir ovqatlar hisobiga ko'plab baliq va dengiz mahsulotlarini iste'mol qilishni o'z ichiga oladi, bu oyiga atigi 2-3 marta ruxsat etiladi. Ushbu mintaqalar aholisi kunlik ovqatlanish menyusi tarkibida ko'plab mavsumiy meva va sabzavotlarni iste'mol qiladilar.
Yong'oq, bodom, guruch, loviya, yasmiq, no'xat, qarag'ay yong'oqlari ham ularning dasturxonida. Har kuni ovqatlanishning majburiy qismi bo'lgan salatlar zaytun moyi bilan mo'l-ko'l ziravorlanadi va zaytun bilan bezatiladi. Donli mahsulotlar asosan makaron va makaron shaklida iste'mol qilinadi. Har kuni, lekin me'yorida, sutsiz sut, pishloq, pishloq kabi sut mahsulotlari ham stolda mavjud.
Tadqiqotda O'rta er dengizi parheziga yoki 5 yil davomida ozroq yog'ni o'z ichiga olgan boshqa parhezga rioya qilishlari kerak bo'lgan deyarli 7500 kishi ishtirok etdi. Eksperiment ishtirokchilari 55 yoshdan 80 yoshgacha bo'lgan. Ko'ngillilarning deyarli yarmi ayollar edi.
Tadqiqotni o'tkazganlarning umumiy xususiyati shundaki, ularning barchasi sog'lig'i yomonlashgan. Ular diabetdan aziyat chekishgan, ortiqcha vazn, ba'zilari chekuvchilar yoki oilada yurak va yurak-qon tomir kasalliklari bo'lgan.
Tadqiqot ishtirokchilari O'rta er dengizi parheziga rioya qilishdi. Ular kuniga kamida besh marta sabzavotlarni, zaytun moyi bilan ishlangan salatlar shaklida iste'mol qilishdi. Shu maqsadda olimlar faqat sovuq presslangan zaytun moyidan foydalanganlar, chunki u tozalangan yoki engil zaytun moyidan ko'ra ko'proq foydali xususiyatlarga ega deb ishoniladi. Haftada uch marta ularning menyusi baliq va boshqa dengiz maxsulotlarini o'z ichiga oladi.
Tadqiqot davomida spirtli ichimliklarni iste'mol qilish bir yoki ikki stakan sharob bilan cheklangan, ammo har kuni. Ko'ngillilarga o'zlarining menyusidan qizil go'sht va xamir ovqatlarini butunlay chiqarib tashlash tavsiya etildi.
Ushbu tadqiqot natijalari shubhasiz unga rioya qiladigan odamlar ekanligini ko'rsatdi O'rta er dengizi parhezi yurak-qon tomir kasalliklari, yurak xuruji yoki qon tomirlari rivojlanish xavfining 30% pastroq.
Ma'lumotlar shu qadar aniq ediki, ular mualliflariga uni muddatidan oldin bekor qilishlariga asos yaratdilar. Tadqiqotning etakchi muallifi doktor Ramon Estruchning so'zlariga ko'ra: "Olimlar dieta giyohvand moddalarga yaxshi alternativ ekanligiga qo'shilishadi".
Tavsiya:
Nima Uchun O'rta Er Dengizi Parhezi Sog'lom Ovqatlanish Bilan Tenglashadi?
Biz haqiqatan ham O'rta er dengizi oshxonasi sog'ligimiz uchun qanchalik foydali ekanligini bilamizmi? Va qanday qilib u shunchalik mashhur bo'lib, butun dunyoga tarqaldi? 1960-yillarning boshlarida Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti turli mamlakatlardan kelgan odamlarning ovqatlanish odatlari bo'yicha tadqiqot o'tkazdi.
O'rta Er Dengizi Parhezi: Go'zallik Va Sog'liq Uchun Namuna Menyusi
Tadqiqot natijalariga ko'ra, Krit aholisi uzoq umr ko'rishadi, yurak-qon tomir kasalliklaridan o'lim minimal, saraton kasalligi Qo'shma Shtatlarda yashovchilarga nisbatan atigi 10 foizni tashkil qiladi. Ushbu sirga javob oddiy - O'rta er dengizi menyusi, yunonlar uni ta'qib qiladilar va butun dunyoda O'rta er dengizi parhezi sifatida tanilgan.
O'rta Er Dengizi Oshxonasidagi Eng Mashhur Ziravorlar
O'rta er dengizi taomlari juda mashhur bo'lib, O'rta er dengizi parhezi deb nomlanuvchi ushbu hududlardan kelgan odamlarning ovqatlanishi dunyo miqyosida eng maqbul va ta'qib qilinadigan narsalardan biridir. Buning sababi shundaki, O'rta er dengizi mintaqasida iste'mol qilinadigan oziq-ovqat tanada juda yaxshi ishlaydi va bu usulni iste'mol qiladigan xalqlar eng uzoq umr ko'rishadi.
O'rta Er Dengizi Parhezi Tug'ilishni Oshiradi
Agar yaqin kelajakda ona bo'lishni rejalashtirsangiz, dietangizni o'zgartiring va O'rta er dengizi ovqatlariga o'ting. Ularga e'tibor qaratadigan ayollar, yangi tadqiqotga ko'ra, tug'ruqni davolashdan so'ng homilador bo'lish ehtimoli ko'proq.
Yozgi O'rta Er Dengizi Parhezi - Sog'liq Va Uzoq Umr Ko'rish Manbai
Ko'p asrlar davomida an'anaviy sog'lom ovqatlanish kasalliklarni davolab, quyoshli O'rta er dengizi sohilidagi aholining umrini uzaytirdi. Ushbu hodisani o'rgangan shifokorlar, ushbu mamlakatlar uchun odatiy retseptlardan foydalanish dunyodagi hamma odamlarning hayotini o'zgartirishi mumkin degan xulosaga kelishdi.
