Olma Bilan G'oz - Rojdestvo Uchun Ajablanib

Video: Olma Bilan G'oz - Rojdestvo Uchun Ajablanib

Video: Olma Bilan G'oz - Rojdestvo Uchun Ajablanib
Video: Агрогороскоп с 18 по 20 октября 2021 года. Плюс подарок Изобилия 2024, Noyabr
Olma Bilan G'oz - Rojdestvo Uchun Ajablanib
Olma Bilan G'oz - Rojdestvo Uchun Ajablanib
Anonim

Ko'pgina xalqlarning Rojdestvo stolida an'anaviy taom olma bilan g'oz hisoblanadi. Bir qarashda u o'ziga xos bo'lib tuyulsa-da, g'oz nordon olma tufayli engilroq bo'ladi.

Rojdestvoda katta go'sht bo'lagi yoki butun parranda berilishi kerak, bu oilaning birlashishini ko'rsatadi. Olma bilan g'oz tayyorlash uchun sizga katta g'oz kerak.

Uni tuzlang va ichkaridan va tashqaridan qora murch va sarimsoq bilan arting. Bir dona tug'ralgan olma, bir hovuch yong'oq, quritilgan o'rik, quritilgan o'rik, to'rt tilim apelsindan iborat tiqma tayyorlang.

Gozni to'ldiring va ip bilan tikib qo'ying yoki pishirish paytida sharbat tugamasligi uchun tish cho'chqalar bilan mahkamlang. Qushni tiniq qilish uchun uni mo'l-ko'l moy bilan yog'lang.

Goz atrofida butun yoki yarmi tozalanmagan olma va chorak piyozni joylashtiring. Tovoqni folga bilan yaxshilab yoping va o'rtacha pechda uch soatga qoldiring.

Olma bilan g'oz - Rojdestvo uchun ajablanib
Olma bilan g'oz - Rojdestvo uchun ajablanib

Keyin folga olib tashlang, yog 'qo'shing, g'ozni apelsin sharbati bilan to'kib tashlang va qarsillagan oltin qobiqqa qadar yigirma daqiqa davomida pishiring. Pishirilgan olma bilan xizmat qiling.

Olma bilan g'oz o'rniga siz zanjabil bilan o'rdak tayyorlashingiz mumkin. O'rdakni ichkaridan va tashqaridan tuz va murch bilan arting. Yuz gramm zanjabil ildizini mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Ikkita tish sarimsoqni urting va ularga zanjabil qo'shing. Bitta piyozni doira shaklida kesib oling va uni aralashga qo'shing. O'rdakni bu aralashma bilan to'ldiring va uni tikib qo'ying yoki tish pichoqlari bilan tuzating.

Bir soat davomida yuz sakson daraja qizdirilgan pechda pishiring. Yana yarim soatdan keyin o'rdakni ag'daring va qovurilgan yog'ni quying. Bulyonni bitta piyoz, bitta sabzi, selderey bo'lagi, ikkita sarimsoq chinnigullari va bir guruh maydanozni qaynatib oling.

O'rdakni yana ag'daring, idishdan yog'ni to'kib tashlang va yana bir yarim soat yuz ellik daraja pishiring. Bulyonni chuqur idishga quying. Qovurilgan o'rdakdan to'ldirilgan narsalarni olib tashlang va bulonga soling.

Yuz mililitrli oq sharob qo'shing va o'n daqiqa davomida pishiring. Kuchlanish. Yalpiz va reyhan bilan bezatilgan sous bilan o'rdakka xizmat qiling.

Tavsiya: