Agar Sarimsoq Iste'molini Haddan Tashqari Oshirib Yuborsangiz, Bu Sizni Kutmoqda

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Bu dunyodagi ko'plab oshxonalarning eng keng tarqalgan tarkibiy qismlaridan biridir sarimsoq. Ming yillar davomida ishlatilgan, uning sog'liq uchun foydasi hamma uchun ma'lum.

Va AQShda ular 19 aprelda nishonlaydilar sarimsoq kuni va sarimsoq iste'mol qilishning mumkin bo'lgan zarari haqida o'ylamang, keyin biz ushbu mavzuga e'tibor qaratamiz. Sarimsoq qanchalik foydali bo'lsa, bitta narsani yodda saqlang.

Ammo har bir tanganing ikki yuzi bo'lganidek, sarimsoqning ham qorong'i tomoni bor. Antioksidantlarga boy bo'lishiga qaramay, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sarimsoq ortiqcha iste'mol qilinsa jigar zaharliligini keltirib chiqaradi.

Shunga o'xshash topilmalar Pensilvaniya universiteti tomonidan chop etilgan hisobotda qayd etilgan - sarimsoq, deyarli toksik bo'lmagan bo'lsa-da, ko'p miqdorda qabul qilinsa, jigarga zarar etkazishi mumkin. Milliy saraton instituti tomonidan e'lon qilingan hisobotga ko'ra, och qoringa yangi sarimsoq lampalarini iste'mol qilish ko'ngil aynishi, qusish va oshqozon yonishini keltirib chiqarishi mumkin.

Garvard tibbiyot maktabi tomonidan chop etilgan hisobotga ko'ra, sarimsoq gastroezofagial reflyuks kasalligini keltirib chiqaradigan oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Sarimsoqni och qoringa iste'mol qilish shuningdek, oshqozonda diareya yoki gaz paydo bo'lishi mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, yaxshiroqdir sarimsoq iste'mol qilishni to'xtatish rejalashtirilgan operatsiyadan kamida ikki hafta oldin, chunki u qon ketishini uzaytirishi va qon bosimi darajasiga xalaqit berishi mumkin. Agar siz allaqachon qon bosimi bilan davolanayotgan bo'lsangiz, bu siz uchun to'g'ri ovqat bo'lmasligi mumkin.

Sarimsoq qonni kamaytiradigan xususiyatlarga ega bo'lgani uchun, uni qabul qilish yomon fikr bo'lishi mumkin. Foyda to'la bo'lishiga qaramay, sarimsoq bilan uzoq vaqt aloqa qilish terining tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin. Bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, sarimsoq tarkibidagi alliin liaza fermenti tirnash xususiyati sababi bo'lishi mumkin.

Bu aniqlandi sarimsoqni ortiqcha iste'mol qilish gipema deb ataladigan holatga olib kelishi mumkin, bu esa ìrísí va shox parda orasidagi bo'shliqda qon ketishini anglatadi. Sarimsoqning katta dozalarini qabul qilish gipemani keltirib chiqaradi yoki yomonlashtiradi, bu esa ko'rish qobiliyatini yo'qotishiga olib keladi.

Sarimsoq, ayniqsa xom ashyo bilan qabul qilinganda, migren paydo bo'lishi mumkin. Garchi bu to'g'ridan-to'g'ri bosh og'rig'iga olib kelmasa ham, u uchun javobgar bo'lgan jarayonni faollashtiradi.

Homiladorlik yoki laktatsiya davrida ko'p miqdorda sarimsoq iste'mol qilish tug'ruqqa olib kelishi mumkin, bu esa biron bir vaqtda istalmagan bo'lishi mumkin.

Ushbu barcha salbiy ta'sirlarga qo'shimcha ravishda, haddan tashqari sarimsoq bilan mushaklarning og'rig'i va ishtahani yo'qotishi, buyrak gematomalari (buyraklardagi qon pıhtılarının shishishi), og'izda kimyoviy kuyishlar va hayot uchun xavfli allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.

Va agar siz sarimsoq iste'mol qilayotganda o'zingizga zarar yetkazmasligingizga ishonch hosil qilishni istasangiz, quyidagi takliflarni ko'rib chiqing:

- sarimsoq sho'rva;

- sarimsoqli non;

- sarimsoq souslari;