2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qovurilgan dengiz cho'chqasi, buffalo penis va qovurilgan suv qo'ng'izlari dunyo bo'ylab mavjud bo'lgan ekzotik ovqatlardan biridir. Va emu yog'iga qovurilgan kenguruning miyasi va pishirilgan vombat garnituri sizga qanday eshitiladi?
G'ayrioddiy retsept Angliya-Avstraliyalik oshpazlar kitobida yozilgan, deb xabar beradi AFP, BGNES tomonidan keltirilgan. Bu Avstraliyada hayvonlarning go'shti bilan retseptlar tasvirlangan Avstraliyaning birinchi oshpazligi deb hisoblanadi. Qo'llanma janubdagi Tasmaniya shtatida nashr etilganidan 150 yil o'tgach, keng jamoatchilikka namoyish etildi.
Pan Jam: Kenguru quyruqlarini mo'yna bilan yaxshilab qovuring. Ularning deyarli tayyor ekanligini sezganingizdan so'ng, ularni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Keyin ularni bir necha yog 'bo'lagi bilan panga joylashtiring va bir nechta qo'ziqorin va qalampir qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar idishni pishiring, deyiladi retseptlardan biri.
Qiziqarli oshxona qo'llanmasi Edvard Ebbott tomonidan tuzilgan. U o'n to'qqizinchi asrning boshlarida mahalliy retseptlarni yig'ishga qaror qildi, chunki u jiddiy moliyaviy muammolarga duch keldi. Ebbott bu kitob unga tezda boyib, oxir-oqibat mushkul ahvoldan chiqib ketishiga yordam beradi deb umid qildi.
Biz aytib o'tgan emu yog'ida qovurilgan kenguru miyasining retsepti kitobdagi eng diqqatga sazovor joylardan biridir. Abbotning qo'llanmasida tasvirlangan yana bir ta'sirli taom - bu muallif qovurilgan mol go'shti kabi ta'mga ega bo'lgan qovurilgan emu go'shti.
Oshpazlik o'qishlari iyul oyining oxirigacha Xobartdagi muzeyda (Tasmaniya poytaxti) saqlanadi va u erda mehmonlarga namoyish etiladi. Mahalliy retseptlardan tashqari, kitobda birinchi avstraliyalik ko'chmanchilar qanday qiyinchiliklarga duchor bo'lganligi ko'rsatilgan.
Tasmaniyada oq mustamlakachilikning dastlabki kunlarida mahkumlar orasida mahalliy yovvoyi hayotni iste'mol qilish odatiy hol emas edi, dedi muzey kuratori.
Kitob namoyish etiladigan madaniy muassasaga Alport oilasi a'zolari asos solgan. Ular, shuningdek, mahalliy hayvon turlarini pishirishda ishlatadigan va hatto retseptlarini hujjatlashtiradigan birinchi odamlardan biri.
Avstraliya nihoyatda xilma-xil va noyob hayvonot dunyosiga ega. Kenguru, dingo, platypus, koala va echidna qit'adagi eng mashhur hayvonlardan biridir.
Tavsiya:
Tsellyuloza Va Uning Oziq-ovqatda Ishlatilishi Haqida Ko'proq Ma'lumot
Tsellyuloza uglerod, vodorod va kisloroddan tashkil topgan molekula bo'lib, deyarli barcha o'simlik moddalarining hujayra tarkibida mavjud. Er yuzida eng ko'p uchraydigan bu organik birikma, hatto ba'zi bakteriyalar tomonidan ham ajralib chiqadi.
Balsamik Sirka Haqida Ko'proq Ma'lumot
Balsamik sirka Italiyada keng qo'llaniladi va hatto uni italyan an'anaviy mahsuloti deb atash mumkin, chunki u erda u o'rta asrlardan beri qo'llanilgan. So'nggi yillarda u bizning mamlakatimizda tobora ommalashib bormoqda, ammo u nimaga ko'proq mos keladi, u qancha miqdorda ishlatiladi va u boshqa sirka turlaridan qanday farq qiladi?
Aziz Nikolay Stoliga Yangi Baliqlarni Qanday Tanib Olish Kerakligi Haqida Ma'lumot Bering
Bu karp yoki boshqa turdagi baliq bo'ladimi, ko'pchilik bolgarlar bu an'anaga amal qilishadi Aziz Nikolay kuni baliq ovqati tayyorlaydi. Bayram atrofida, ammo ko'plab adolatsiz savdogarlar paydo bo'ladi, shuning uchun siz taklif qilinayotgan baliqlarga ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Meva Chivinlari Hayotingizni Achchiqlantiradimi? Ulardan Qanday Qutulish Kerakligi Haqida Ma'lumot
Meva chivinlari har qanday uyda eng istalmagan va bezovta qiluvchi mehmonlar qatoriga kiradi. Ba'zan ular sizning shinam oshxonangizni yoqimsiz va jirkanch joyga aylantirishi mumkin bo'lgan shunday balo. Agar siz mevali chivinlar bilan qiyin kurash olib boradigan odamlardan bo'lsangiz, unda sizga kulgili yordam kerak.
Brokkoli Tarkibidagi Vitaminlarni Pishirish Paytida Qanday O'ldirmaslik Kerakligi Haqida Ma'lumot
Brokkoli sog'lom oshxona muxlislari menyusining majburiy qismidir va boshqalar. Ushbu sabzavot past kaloriya miqdori bilan mashhur va oziq-ovqat sifatida juda to'yimli. Biz sotib oladigan ko'plab meva va sabzavotlar singari, brokkoli ularni yangi va yaxshi holatda bo'lishini ta'minlash uchun qanday saqlashimiz uchun muhimdir.
