2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Nemisning "Focus" jurnali va Britaniyaning Daily Mirror gazetasi mustaqil ravishda nashr etilib, ular sog'ligimiz uchun eng foydali ovqatlar hisoblanadi. Ikkala nashr ham zamonaviy inson sut va sarimsoqga eng katta ahamiyat berishi kerak degan umumiy xulosaga keldi.
Sut va sut mahsulotlari oqsil, kaltsiy, laktoza, yog'ga boy. Aytishlaricha, kuniga bir stakan sut iste'mol qilish oshqozon saratoni xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, yog'siz sut suyaklar uchun juda muhimdir va osteoporozning oldini olish uchun ajoyib vosita hisoblanadi.
Sarimsoq u bakteriyalar va viruslarni yo'q qiladi. Qishda keng qo'llaniladi, bu shamollash uchun ajralmas hisoblanadi. Xushbo'y sabzavotlar ichak saratoni, oshqozon saratoni va yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi deb ishoniladi. Ulardan tashqari yana bir nechta oziq-ovqat va ichimlik turlari nashrlar reytingiga kirdi va ular quyidagilar:
Tuxum - lyutein va oqsilga boy, qon quyqalaridagi xavfni kamaytiradi, shuningdek yurak xuruji va qon tomir xavfini kamaytiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, haftada 6 ta tuxum iste'mol qilish ko'krak bezi saratoni xavfini 14 foizga kamaytiradi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, kuniga bir yoki ikkita tuxum iste'mol qilish xolesterin miqdorini oshirmaydi.
jigarrang guruch - tarkibida katta miqdordagi tola mavjud bo'lib, bu yo'g'on ichak saratoni, semirish, buyrak toshlari va boshqalar xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Tovuq - Eng yaxshi tanlov - bu tovuq ko'kragi, chunki ular tarkibida eng kam yog'lar mavjud. Uni yanada sog'lom qilish uchun terini olib tashlashingiz kerak. Tovuq oqsil, B vitaminlari va boshqalarga boy.
Ismaloq - temir, sabzavotlarga juda boy A, C, K vitaminlarining yaxshi manbai. Artrit va osteoporozdan himoya qiladi, eng muhimi, kolorektal saraton xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.
Sabzi - Beta-karotin miqdori yuqori bo'lganligi sababli, sabzi ko'rish qobiliyatini himoya qiladi.
Qalampir - Mutaxassislar bizning menyuda nafaqat shirin, balki achchiq qalampir ham bo'lishi kerak, degan qat'iy fikrda. Achchiq qalampir tarkibidagi kapsaitsin oshqozonda zararli bakteriyalarni ko'payishiga yo'l qo'ymaydi. Shirin qalampir C vitaminiga juda boy, qizil qalampirda luteolin ham bor. Bu yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi.
Moviy - juda kichik, ammo juda ko'p foydali moddalar bilan. Ko'k antioksidantlarga boy, gemorroy, oshqozon yarasi, yurak kasalliklaridan himoya qiladi, ovqat hazm qilish traktidagi yallig'lanishni engillashtiradi.
Olmalar - Turli tadqiqotlarga ko'ra, kuniga atigi bitta olma iste'mol qilish Altsgeymer kabi kasallikka chalinish xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Ushbu mevalar oshqozon ishini yaxshilaydi, shuningdek immunitetni oshiradi, hech bo'lmaganda ular yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.
Bananlar - ko'p miqdordagi kaliyni o'z ichiga oladi. Ular oshqozon kislotasini davolashda ham foydali.
Mevalar - Agar sizga S vitamini kerak bo'lsa, limonni unuting - ko'p miqdordagi vitamin - qulupnay bilan uzoqroq shirin mevalarga murojaat qiling. Ular tarkibida temir va rux ham mavjud.
Yashil choy - Yashil choy tarkibidagi katexinlar prostata saratonidan saqlaydi. Shuningdek, bu ateroskleroz rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi. Kuniga taxminan 4 stakan iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Soya - Soya tarkibidagi foydali moddalar asab tizimini mustahkamlaydi. Shuningdek, u lesitin va B vitaminlariga boy.
Baliq - Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, baliq ovqatlarini haftasiga uch marta iste'mol qilish infarkt xavfini taxminan 50 foizga kamaytiradi. Olma Altsgeymer xavfini kamaytirishga yordam bergani kabi baliq ham miyaga juda foydali.
Qizil ikra va uning tarkibidagi omega-3 yog 'kislotalari tarkibidagi xolesterin miqdorini pasaytiradi va tanani ba'zi saraton kasalliklaridan himoya qiladi.
Ziravorlar - Xushbo'yroq bo'lganligi sababli, quritilgan o'rniga yangi o'tlardan foydalanganda yaxshiroqdir. Tuzdan saqlaning.
Tavsiya:
Botulizm: Bu Haqda Bilishimiz Kerak Bo'lgan Hamma Narsa
/ aniqlanmagan Clostridium botulinum ular keltirib chiqaradigan eng toksik moddalardan biridir botulizm , hayot uchun xavfli paralitik kasallik. Clostridium botulinum bakteriyalari toksin hosil qiladi, bu nafas olish uchun ishlatiladigan mushaklarni falaj qilib nafas etishmovchiligini keltirib chiqaradi.
Steviya Haqida Bilishingiz Kerak Bo'lgan Hamma Narsa
Steviya xrizantema oilasidan, Asteraceae kichik guruhidan bo'lgan Stevia rebaudiana o'simlikidan keladi. Oziq-ovqat do'konida sotib olgan steviya bilan katta farq bor steviya siz uyda o'stirishingiz mumkin. Oziq-ovqat do'konining javonlarida joylashgan Stevia mahsulotlarida o'simlikning butun barglari mavjud emas.
Lektin - Biz Bilishimiz Kerak Bo'lgan Hamma Narsa
Lektinlar hayotning barcha turlarida, shu jumladan siz iste'mol qilayotgan ovqatlarda mavjud bo'lgan oqsil turi. Kichkina miqdorda ular sog'liq uchun bir nechta foyda keltirishi mumkin. Ammo ko'proq miqdordagi miqdordagi tanangizning ozuqaviy moddalarni singdirish qobiliyatini pasaytirishi mumkin.
Sho'rvalar Haqida Bilishimiz Kerak Bo'lgan Hamma Narsa
Sho'rvalar tushlik uchun, ba'zan esa kechki menyu uchun muhim debochadir. Ular oshqozon-ichak traktini asosiy kursni qabul qilish uchun tayyorlaydilar. Ular tarkibidagi moddalar ishtahani singari ta'mli kurtaklarni ham qo'zg'atadi. Shu tarzda oshqozon sharbatlari miqdori ko'payadi.
Tuz Haqida Bilishimiz Kerak Bo'lgan Hamma Narsa
Ko'pchiligimiz tuzning haddan tashqari zararli ekanligi haqidagi ogohlantirishlardan xabardormiz. Shunga qaramay, har xil ovqatlarga ziravor qo'shish deyarli har bir inson sog'ligimizga uzoq muddatli zararni tushunmasdan qiladi. Xo'sh, aslida qancha tuz iste'mol qilishimiz kerak?
