2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Men sizni tanishtirmoqchi bo'lgan birinchi hiyla-nayrang, taxmin qilamanki, ko'pchiligingiz bilasiz, ammo baribir sizga aytaman: qovoq urug'ini yoki boshqa shunga o'xshash sabzavotlarni olib tashlashni osonlashtirish uchun muzqaymoq qoshig'idan foydalaning. Uning o'tkir uchi bilan siz sabzavotlardan urug'larni osonroq olib tashlaysiz.
Agar siz taomni kerak bo'lgandan ko'ra semirtirgan bo'lsangiz - xavotir olmang! Ushbu xatoni tuzatishning juda oson usuli mavjud. Sizga muz va oshxona qog'ozi kerak. Muz kupligini oshxona qog’oziga o’rab, idishni muloyimlik bilan artib oling. Muz yog 'uchun magnit bo'lib xizmat qiladi.
Uy plyonkasidan foydalanganda juda zerikarli va u sinadi, shunday emasmi? Xo'sh, bu muammoning echimi allaqachon mavjud. Professional oshpazlar har doim sovuq plyonkadan foydalanadilar - ya'ni folga ishlatishdan oldin har doim sovutiladi. Sovuq plyonka keskinroq yopishadi va sinadi.
Oq sitrusni kim sevadi? Ular tufayli manikyuringizni buzganingizda g'azablanasizmi? Xavotir olmang, bu muammoning echimi ham bor! Ishga kirishishdan oldin oq tsitrus mevalarni mikroto'lqinli pechga taxminan 20 soniya qo'ying! Bu qobiqni osonroq tushishiga olib keladi.
Tuxumni ham osonroq tozalash mumkin - sodali suv yoki sirka suzib, qaynoq suvga soling. Ular qobiqga kirib boradilar va shu tufayli peeling ancha osonlashadi.
Agar mavjud bo'lgan barcha tsitrus sharbatini siqib olishni istasangiz, ularni muzlatgichga qo'ying, so'ngra ularni mikroto'lqinli pechda 15-20 soniya davomida isitib oling.
Agar siz sarg'ish pishloqni maydalashga urinayotganda parchalanib ketganidan g'azablansangiz, bu muammoning echimi ham bor! O'rnatish uchun taxminan 30 daqiqaga muzlatgichga qo'ying. Bu sizga uni juda oson silliqlash imkonini beradi.
Va agar siz piyozni kesayotganda yig'lamoqchi bo'lmasangiz, muzlatgich yana yordamga keladi! Piyozni muzlatgichga yarim soatga qo'ying, shunda osonroq bo'ladi va siz yig'lamaysiz. Ammo agar siz piyozni salat uchun kesmoqchi bo'lsangiz, uni muzlatgichga qo'ymang, chunki u ezilishini yo'qotadi.
Makaron pishirganda, siz doimo suv qaynab ketishidan xavotirlanasiz, shunday emasmi? Agar siz juda band bo'lsangiz va makaronni kuzatishga vaqt topolmasangiz, qozon ustiga yog'och qoshiq soling. Ko'pik chiqib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
Agar siz qovurilgan tovuq yoki boshqa parranda go'shti tezroq bo'lishini istasangiz, har doim butun qushni ko'krak bilan panning pastki qismiga qo'ying. Buning sababi shundaki, ko'krak go'shtning ko'p qismini o'z ichiga oladi va go'sht issiqlik manbaiga qanchalik yaqin bo'lsa, u tezroq pishadi.
Agar siz foydasiz deb hisoblagan yog'och qoshiq va spatulalarni tashlamoqchi bo'lmasangiz - shunchaki toza suvda qaynatib, quyoshda quriting. Shunday qilib, ular yangi kabi bo'ladi.
Agar siz quyma temir idishni zanglab ketishini istamasangiz, uni oddiy vera bilan yuvmang, faqat osh tuzi bilan yuving. Agar siz sevimli qozoningizning porlashini tiklamoqchi bo'lsangiz - uni tuz va sirka aralashmasi bilan yuving.
Agar siz yangi ziravorlarni saqlamoqchi bo'lsangiz - ularni muzlatib qo'ying. Barglarini muz kublariga soling - yog 'yoki suv soling va muzlatib qo'ying. Shu tarzda siz doimo to'g'ridan-to'g'ri foydalanish uchun qulay kubga ega bo'lasiz.
Tavsiya:
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Oshxona Sirlari
Har biri uy bekasining o'ziga xos oshxona sirlari bor va u ko'p yillar davomida to'plagan yoki onalari va buvilaridan o'rgangan fokuslar. Oshxonada pishirish jarayonini soddalashtiradigan va qisqartiradigan eng mashhur sirlar: 1. olish guruch maydalangan , pishirishdan oldin sovuq suv ostida yuvib (suv tiniq bo'lguncha) va bir soat sovuq suvda namlash kerak;
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Kichik Oshxona Fokuslari
Ovqatlanayotganda, shirinliklar oxirgi marta beriladi va shuning uchun ularni oson hazm qilish kerak. Shirin asosiy taomdan farq qilishi kerak, u asosiy menyuni mahsulotlar jihatidan to'ldirishi kerak. - Kek yoqimli hidga ega bo'lishini xohlaganimizda, formani sariyog 'bilan surtishimiz kerak, uni oldindan ozgina vanilga sepamiz;
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Oshxona Fokuslari
Siz bilmasligingiz mumkin bo'lgan, ammo albatta foydali bo'lishi uchun ba'zi bir pishirish bo'yicha maslahatlar: Muzlatilgan sabzavotlarni oldindan eritmasdan idishlarga soling. Sabzavotlar tezroq qaynatiladi va sho'r suvda pishirilsa, ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi.
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Oshpazlik Fokuslari
Har bir uy bekasi oshxonada nimanidir biladi. Biroq, har kimning o'rganishi kerak bo'lgan narsa bor. Masalan, men sochiqni kesishda harakat qilmasligi uchun uning taxtasi ostiga qo'yilishini bilmasdim. Ammo bu boshqa mavzu. Endi sizlarga har kuni oilalarimizni hayratga soladigan mazali taomlarni tayyorlashda qandaydir fokuslarni aytib beraman.
Har Bir Uy Bekasi Bilishi Kerak Bo'lgan Sabzavot Sirlari
Sabzavotlarni qaynoq suvga soling va yopiq holda pishiring. Agar siz S vitamini tarkibidagi sabzavotlarni saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni pishirganda tezda olib tashlang, chunki suvda qolib, ular 1 soat ichida vitamin tarkibining taxminan 2/3 qismini yo'qotadilar.
