2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Baliqning xiralashganligi va chidamsiz bo'lib qolishi uchun uni qanday qilib non qilish juda muhimdir. An'anaviy Aziz Nikolay baliqlarini tayyorlashda siz rioya qilishingiz kerak bo'lgan bir nechta oltin qoidalar mavjud.
Non pishirish uchun kichikroq karpni ishlatish afzaldir. Tozalashdan keyin baliq sho'rlanishi kerak bo'lgan qismlarga bo'linadi.
Somonni non tayyorlashdan oldin tayyorlash bilan bog'liq ko'plab navlar mavjud. Ulardan biri - tuzlamoq tayyorlash. U faqat tuz va yangi siqilgan limon sharbatidan iborat bo'lishi mumkin.
Baliq 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida u erda qoladi. Yana bir variant - bu bo'laklarni limon sharbati qo'shilgan, sepilgan piyoz bilan surtish.
Go'sht bo'laklari unga botiriladi, unga ozgina tuz qo'shilgan. Nonni tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. An'anaviy bo'lganlar faqat unda, shuningdek un va tuxumda.
Birlashtirilgan nonga yana un, tuxum va yana un kiradi. Unga non bo'laklarini yoki maydalangan aromatik o'tlarni (kekik kabi) qo'shib tajriba o'tkazishingiz mumkin.
Sazanni qovuradigan pishirish yog'ining harorati alohida ahamiyatga ega. Bu yaxshi isitilishi shart.
Yuqori harorat - bu nonni darhol qovurishni boshlashining sababi, shuning uchun mahsulotning sharbatliligini saqlab qoladi. Agar yog 'issiq bo'lmasa, unda baliq namlanadi va yirtila boshlaydi.
Yana bir asosiy qoida - bu qismlarni issiq yog 'bilan idishga solishda bir-biriga yaqin joylashtiring. Bu pishirilgan sazanni yanada sharbatli va tiniqroq qiladi.
Hech qanday holatda shoshilmang va qismlarni bir-birining ustiga qo'ymang. Bu shuningdek, parchalarning parchalanishiga olib keladi. Qovurilgan idishni qopqoq bilan qoplash ham kontrendikedir. Qovurilgan nonli baliqni olib tashlangandan so'ng uni darhol iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Sazanni bezash ba'zi nozik narsalarni yashiradi. Idishdagi bo'laklarni olib tashlaganingizdan so'ng, ular ortiqcha yog'ni to'kish uchun pergament qog'ozli idishga joylashtiriladi. Agar siz xizmat qilayotgan karpning estetik ko'rinishiga g'amxo'rlik qilsangiz, xizmat idishida ikki yoki uchta marul barglarini ajratib qo'yish yaxshidir.
Qovurilgan baliqni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va limon bilan bezang, chorak qismga bo'linib kesing. Agar so'ralsa, tug'ralgan maydanoz qo'shilishi mumkin.
Nonli sazan uchun eng mos qo'shimchalardan biri qovurilgan yoki sote qilingan kartoshka, shuningdek, albatta, tuzlangan bodringdir.
Tavsiya:
Qovurilgan Gozni Qanday Tayyorlash Mumkin
Qovurilgan g'oz mazali va yumshoq bo'lishi uchun, avvalambor, yaxshi tayyorlanishi kerak. Bu qiyin emas, lekin vaqt talab etiladi - ikki kun, ya'ni xizmat qilishdan bir necha kun oldin uni sotib olishingiz kerak. Gozni stol ustiga qo'ying va pinset yordamida patlarning qoldiqlarini olib tashlang.
Qanday Qilib Mukammal Qovurilgan Mol Go'shti Tayyorlash Mumkin
Qovurilgan mol go'shti har qanday sharoitda oilaviy yig'ilishlarga mos keladigan ixtisosdir. Ovqat nihoyatda nafis va mazali, shuning uchun uni tayyorlash uchun ko'proq vaqt talab etiladi. Ideal qovurilgan mol go'shti katta tirishqoqlik bilan va uni tayyorlash bosqichlariga qat'iy rioya qilish bilan erishiladi.
Uyda Quritilgan Qovurilgan Kofe Donalarini Qanday Tayyorlash Mumkin
Mmmmmmmmmmmmmm. Kofe! Chikagoda yashovchi yapon olimi Satori Kato 1901 yilda eriydigan qahva uchun g'oyani ilgari surganidan beri uyda loviyani qovurish eskirgan. Xudoga shukurki, bu erda eriydigan qahvaning standartlashtirilgan versiyalaridan norozi bo'lgan yangi avlod, uy sharoitida qahva pishirish amaliyotini qayta tiklashga qaror qildi.
Qovurilgan Oshqovoqni Qanday Tayyorlash Mumkin
Qovoq tarkibida organizm uchun zarur bo'lgan ko'plab foydali moddalar mavjud, shuning uchun uni sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan va sog'lom ovqatlanish rejimiga rioya qilgan kishining menyusiga kiritish kerak. Birovning aytishicha, oshqovoq unchalik mazali emas deyishi mumkin, ammo bu umuman emas.
Qovurilgan Uyda Quritilgan Yerfıstığı - Ularni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Yong'oq dunyodagi eng maqbul, sevimli va keng tarqalgan yong'oqlardan biridir. Tabiat tomonidan bizga taqdim etilgan ushbu kichik oqsil bombalari ozuqaviy moddalarga boy va bizning menyuda turli xil dasturlar (xamir ovqatlar, idishlar, souslar va soslar) uchun juda ko'p imkoniyatlarga ega.
