2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mmmmmmmmmmmmmm. Kofe
Chikagoda yashovchi yapon olimi Satori Kato 1901 yilda eriydigan qahva uchun g'oyani ilgari surganidan beri uyda loviyani qovurish eskirgan. Xudoga shukurki, bu erda eriydigan qahvaning standartlashtirilgan versiyalaridan norozi bo'lgan yangi avlod, uy sharoitida qahva pishirish amaliyotini qayta tiklashga qaror qildi.
Pishirishni charchatadigan va qiyin deb o'ylaydiganlar, yana o'ylab ko'rsinlar! Bu aslida juda oddiy protsedura va atigi bir necha daqiqa davom etadi. Biroq, bu vazifaning natijasi - bu sizning didingizga mos keladigan juda yaxshi kofe tayyorlashdir! Bundan tashqari, uyda tayyorlangan kofe har doim yangi bo'lib, kuchli hidga ega. Umuman olganda - o'z vaqtida yaxshi sarmoya!
Xo'sh, uyda qanday qilib loviya pishirasiz?
Oson.
Sizga kerak bo'lgan yagona narsa deyarli har qanday do'konda joylashgan yangi yashil kofe donalari va pechka. Tandir yo'qmi? Xavotir olmang. Pishirish eng oddiy idishda amalga oshirilishi mumkin. Idishlarni mahkamlangandan so'ng, pechni / idishni oldindan qizdiring, uy qo'lqoplarini kiying va loviya qo'ying. Keyingi, juda muhim qadam ularning mazali hidini olishdir.
Ammo unutmang, chalg'itmang, chunki donalar kuyishi mumkin! 10-20 daqiqadan so'ng, sizning afzalliklaringizga qarab, ular taniqli jigarrang rangga ega bo'lib, tayyor bo'lishadi. Yog 'ajratib semirib ketganingizdan so'ng, deyarli ishingiz tugadi. Ularni pechdan chiqarib oling va ular issiq bo'lishini unutmang. Ularning sovishini kuting, ortiqcha yog'ni yuving va maydalang. Va parda! Uyda qovurilgan kofe loviya pishirishga tayyor.
Albatta, siz mukammal qahvani istasangiz, uni topishingiz kerak! Istalgan kubokga erishish uchun avval siz "xatolaringizni o'rganing" usulidan o'tishingiz kerak bo'ladi. Tajribalar loviya kelib chiqishi va qovurish miqdori bilan bo'lishi mumkin. Darhaqiqat, farq oddiy. Asosiy bilim uchun siz kofe donalarining ikki turi borligini tushunishingiz kerak - biri balandroq, ikkinchisi pasttekislikda.
Birinchisi, ikkinchisiga qaraganda xushbo'yroq, yumshoqroq va mazaliroq. Ikkinchisi kuchliroq va biroz engilroq aromati bor. Bundan tashqari, qahvaning ta'mi uni qancha vaqt qovurishingizga bog'liq. Qanchalik ko'p bo'lsa, u kuchliroq bo'ladi. Shuning uchun, agar siz havaskor bo'lsangiz va birinchi marta uy quradigan kofe tayyorlasangiz, siz ozgina o'ynashingiz kerak bo'ladi va unutmang - mukammal formulaga erishish uchun eslatma oling.
Uy qurilishi kofe - bu butun dunyoda faqat mukammal kubokdan mamnun bo'lganlar tomonidan qo'llaniladigan san'atdir. Shuning uchun, agar siz mavjud kofe turlaridan qoniqmasangiz yoki hatto yangi kombinatsiyalarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz - bunga o'ting! Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - bir hovuch xom loviya, pan va bir necha daqiqa.
Tavsiya:
Quritilgan Pomidorni Qanday Tayyorlash Mumkin
So'nggi yillarda quritilgan pomidorlar ommalashmoqda. Ularni tayyorlash juda oson va g'ayrioddiy baharatlı ta'm va hidga ega. Yaxshilab pishgan, zich tuzilishga ega, ayniqsa katta bo'lmagan go'shtli pomidorlar quritish uchun eng mos keladi. Eng yaxshisi, ular issiqxonada emas, balki quyoshda pishgan bo'lsa, chunki pishgan pomidorlar yanada aniqroq hid va ta'mga ega.
Quritilgan Baliqni Qanday Tayyorlash Mumkin
Va biz Nikolay mavzusida bo'lsak, yangi baliqlar tezda yomonlashayotganini eslaylik. Buning uchun qandaydir usulni saqlab qolish kerak. Bunday quritish - oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, ulardan suv olib tashlash orqali ishlaydi. Suv, odatda, bug'lanish bilan tozalanadi (havoni quritish, quyoshni quritish, chekish yoki shamolni quritish), lekin liyofilizatsiya (muzlash) holatida suv sublimatsiya yo'li bilan olinadi.
Zaytun Moyida Quritilgan Pomidorni Qanday Tayyorlash Mumkin
Pomidorlar bizning mamlakatimizda qadimdan e'zozlangan. Ular allaqachon butun yil davomida bozorda. So'nggi yillarda quritilgan pomidorlar ommalashib ketdi va endi deyarli har bir do'konda mavjud. Zaytun moyida quritilgan pomidor Italiyadan - boy va xilma-xil ta'mga ega mamlakat.
Uyda Quritilgan Piyozni Qanday Tayyorlash Mumkin
Piyoz bizni behisob foydalari bilan quvontiradi. Ammo biz uni har qanday vaqtda yangi iste'mol qila olmaymiz. Bu har bir oshxona uchun zarur bo'lgan mahsulotdir, chunki bu deyarli barcha idishlarni tayyorlashning bir qismidir. Shuning uchun vitaminlar va minerallar zaxirasini to'ldirish uchun biz yillar davomida ishlatadigan uy qurigan piyozni tayyorlashimiz mumkin.
Qovurilgan Uyda Quritilgan Yerfıstığı - Ularni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Yong'oq dunyodagi eng maqbul, sevimli va keng tarqalgan yong'oqlardan biridir. Tabiat tomonidan bizga taqdim etilgan ushbu kichik oqsil bombalari ozuqaviy moddalarga boy va bizning menyuda turli xil dasturlar (xamir ovqatlar, idishlar, souslar va soslar) uchun juda ko'p imkoniyatlarga ega.
