2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qovoq tarkibida organizm uchun zarur bo'lgan ko'plab foydali moddalar mavjud, shuning uchun uni sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan va sog'lom ovqatlanish rejimiga rioya qilgan kishining menyusiga kiritish kerak.
Birovning aytishicha, oshqovoq unchalik mazali emas deyishi mumkin, ammo bu umuman emas. Hammasi uning tayyorlanishiga bog'liq. Qovoq mazali bo'lishi va foydali moddalarni maksimal darajada saqlab qolishi uchun uni pechda pishirish yaxshidir. Pishirishning bir necha yo'li mavjud.
Tandirda shirin oshqovoq: urug'lardan va po'stidan tozalangan oshqovoq kichkina kubiklarga bo'linadi. Shakar siropini tayyorlang - 500 ml suvga 200 g shakar qo'shiladi. Sirob qaynaganda, 5-7 daqiqa davomida qovoq kubiklarini ichkariga soling.
Kublarni chiqarib oling va ularni laganda ichiga qo'ying. 180 daraja qizdirilgan pechga soling. Taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring. Tayyor oshqovoq shakar kukuni va dolchin bilan sepiladi.
Shirin oshqovoqni boshqa usul bilan tayyorlash mumkin: oshqovoqni po'stlog'i bilan bo'laklarga bo'laklab, bo'laklarni idishga soling, ozgina suv quying va qizdirilgan 180 daraja pechga taxminan 30 daqiqa qo'ying. Tovoqni olib tashlang va oshqovoqni shakar bilan seping, yana o'n daqiqaga qayting. Agar xohlasangiz, shakar o'rniga asaldan foydalanishingiz mumkin.
Tandirda ziravorlar bilan qovoq: qovoqning urug'ini va qobig'ini olib tashlang. Uni ingichka bo'laklarga yoki kubiklarga bo'ling. Har bir bo'lakni bibariya yoki reyhan bilan silang.
Parchalarni idishga solib, qizdirilgan 200 daraja pechda taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor oshqovoq qaymoq bilan quyiladi va alohida idish yoki go'sht yoki dengiz maxsulotlariga garnitür sifatida xizmat qiladi.
Tandirda olma solingan oshqovoq: tozalangan va tozalangan oshqovoq kichkina kubiklarga bo'linadi, tozalangan olma bo'laklarga bo'linadi. Qovoq va olmalarni shakar bilan aralashtiring va folga soling. 200 daraja qizdirilgan pechda taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring.
Qovoq va olmalardan nafis shirinlik tayyorlash mumkin. Tozalangan qovoq kubiklari va olma bo'laklarini chuqur idishga soling, ozgina suv qo'shing va taxminan 10 daqiqa davomida dimlang.
Olma bilan qovoqning sovishini kuting. Shu vaqt ichida 3 ta tuxum sarig'ini ajratib oling / 1 kg oshqovoq va olma uchun /, ularni shakar bilan aralashtiring. Tuxum oqiga ozgina tuz soling va qor bilan urib oling.
Olma bilan sovutilgan oshqovoqqa tuxum sarig'ini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Yog 'solingan idishga quying va kaltaklangan oqsillarni ustiga quying. 200 daraja qizdirilgan pechda taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring. Ovqat sovuq holda beriladi.
Tavsiya:
Qovurilgan Gozni Qanday Tayyorlash Mumkin
Qovurilgan g'oz mazali va yumshoq bo'lishi uchun, avvalambor, yaxshi tayyorlanishi kerak. Bu qiyin emas, lekin vaqt talab etiladi - ikki kun, ya'ni xizmat qilishdan bir necha kun oldin uni sotib olishingiz kerak. Gozni stol ustiga qo'ying va pinset yordamida patlarning qoldiqlarini olib tashlang.
Qanday Qilib Mukammal Qovurilgan Mol Go'shti Tayyorlash Mumkin
Qovurilgan mol go'shti har qanday sharoitda oilaviy yig'ilishlarga mos keladigan ixtisosdir. Ovqat nihoyatda nafis va mazali, shuning uchun uni tayyorlash uchun ko'proq vaqt talab etiladi. Ideal qovurilgan mol go'shti katta tirishqoqlik bilan va uni tayyorlash bosqichlariga qat'iy rioya qilish bilan erishiladi.
Uyda Quritilgan Qovurilgan Kofe Donalarini Qanday Tayyorlash Mumkin
Mmmmmmmmmmmmmm. Kofe! Chikagoda yashovchi yapon olimi Satori Kato 1901 yilda eriydigan qahva uchun g'oyani ilgari surganidan beri uyda loviyani qovurish eskirgan. Xudoga shukurki, bu erda eriydigan qahvaning standartlashtirilgan versiyalaridan norozi bo'lgan yangi avlod, uy sharoitida qahva pishirish amaliyotini qayta tiklashga qaror qildi.
Qovurilgan Nonli Sazanni Qanday Tayyorlash Mumkin
Baliqning xiralashganligi va chidamsiz bo'lib qolishi uchun uni qanday qilib non qilish juda muhimdir. An'anaviy Aziz Nikolay baliqlarini tayyorlashda siz rioya qilishingiz kerak bo'lgan bir nechta oltin qoidalar mavjud. Non pishirish uchun kichikroq karpni ishlatish afzaldir.
Qovurilgan Uyda Quritilgan Yerfıstığı - Ularni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Yong'oq dunyodagi eng maqbul, sevimli va keng tarqalgan yong'oqlardan biridir. Tabiat tomonidan bizga taqdim etilgan ushbu kichik oqsil bombalari ozuqaviy moddalarga boy va bizning menyuda turli xil dasturlar (xamir ovqatlar, idishlar, souslar va soslar) uchun juda ko'p imkoniyatlarga ega.
