2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uchun klassik retsept guruch pudingi qadimgi davrlardan beri ma'lum va sharqiy kelib chiqishga ega. Shunga qaramay, u qadimgi qit'aning har bir oshxonasida mavjud. Keling, asta-sekin guruch bilan mazali sutni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Agar to'g'ri mahsulotlarni tanlasangiz va ma'lum bir texnologiyaga rioya qilsangiz, bu haqiqatan ham muvaffaqiyatli bo'ladi.
Guruchli sutni tayyorlash uchun dumaloq donalardan foydalanish yaxshidir. Unda ko'proq kraxmal bor va bizning shirinligimiz qalin va yoqimli tuzilishga ega bo'ladi.
Guruchni ishlatishdan oldin uni begona aralashmalardan tozalashingiz va sovuq suv ostida juda yaxshi yuvishingiz kerak. Sutni guruch bilan tayyorlanganda, uni yopishqoq bo'lmagan qoplamali metall idishda qaynatib oling, unda sizning desertingiz qisqa vaqt ichida tayyorlanadi. Umumiy pishirish vaqti 25-30 minutni tashkil qiladi, shu vaqt ichida qalinlashgan mahsulot muntazam va yaxshilab aralashtirilishi kerak.
Uni tayyorlash uchun sizga 1 litr yangi sut kerak (uy qurilishi eng yaxshisi), 1 choy qoshiq. guruch, 2 choy qoshiq. suv, bir chimdik tuz, 1 choy qoshiq. shakar va 40 g sariyog '. Guruch ustiga sovuq suv quying va uni pechka ustiga qo'ying, u qaynab bo'lgach, olovni kamaytiring va shishib ketguncha pishiring va barcha suyuqlikni yutib oling. Sut va bir chimdik tuz qo'shing, sekin va yumshoq aralashtirib, qaynatib oling.
U qalinlasha boshlagach, tez-tez aralashtiring - va hokazo tayyor bo'lgunga qadar. Shakarni allaqachon pishgan shirinlikka solib, aralashtiring va sariyog 'qo'shing va eritmaguncha va so'rilmaguncha yana aralashtiring. U hali ham iliq bo'lsa, guruchli sut shirin idishlarga yoki stakanlarga quyiladi va sovushiga qoldiriladi, sovuq holda xizmat qiladi.
Guruch sutiga foydali va mazali qo'shimchalar
- quritilgan mevalar - yaxshi yuvilgan va kuydirilgan mayiz, o'rik, anjir, o'rik, quritilgan olma, gilos va nok;
- rangsiz shakarli mevalar - papayya, ananas va boshqalar. ekzotik mevalar, shuningdek uy qurilishi;
- ezilgan yong'oqning barcha turlari;
- ziravorlar - dolchin, zanjabil, vanil;
- yangi uzilgan mevalar - banan, kivi va mavsumga ko'ra mevalar va bog 'mevalari;
- Sabzavotlar - oshqovoq;
- Shakar o'rniga asal, lekin u soviganidan keyin.
- murabbo va murabbo.
Tavsiya:
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Eng Mazali Sousni Qanday Tayyorlash Mumkin
Dunyoda eng mazali soslarni osongina tayyorlashingiz mumkin, agar bitta qoidaga amal qilsangiz, deydi frantsuz oshpazlari. Soslar tayyorlash sirlari azaldan saqlanib kelingan, ammo endi hammaga ma'lum. Sosni qalin va bir hil holga keltirish uchun barcha bo'laklarni ma'lum tartibda aralashtirish kerak.
Guruch Bo'tqasini Qanday Tayyorlash Mumkin Va U Nima Uchun Foydalidir
Guruch yormasi foydali foydali taom hisoblanadi. Bu yosh bolalar va kattalar uchun foydalidir. Sut yoki suvdan foydalanib, guruch bo'tqasini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Tatlandırıcılarsiz va qo'shimchalarsiz tayyorlangan guruch bo'tqasi oshqozon-ichak kasalliklari uchun tavsiya etilgan vositadir.
Guruch Unini Qanday Tayyorlash Mumkin
Guruch uni ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari, ich qotishi yoki buzilishi bilan og'rigan insonlar, shuningdek, shishib ketadigan odamlar uchun juda qimmatli mahsulotdir. Kleykovina etishmasligi - bug'doy tarkibidagi oqsil - guruch uni bolalar uchun oziq-ovqat tayyorlash uchun eng qimmat mahsulotlardan biriga aylantiradi.
Guruch Bilan Tovuqni Qanday Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Guruchli tovuq - butun dunyoda mashhurlikka erishgan Janubi-Sharqiy Osiyo xalqlarining an'anaviy taomlari. Va endi bu kombinatsiyani retseptlaridan birida kamida bir marta ishlatmaydigan xalq deyarli yo'q. Ayniqsa, mashhur bo'lganlar: boy shirin va nordon sousda guruchli tovuq go'shti va kori va tovuqli guruch.
