2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bizning dietamizda juda muhim, ammo ko'pincha e'tiborga olinmaydigan tarkibiy qism - bu selen. Uning tanadagi etishmasligi bir qator noxush alomatlarga olib keladi, jumladan, mushaklarning zaiflashishi, qalqonsimon bezning ishi bilan bog'liq muammolar, yuqori xolesterin, yurak ritmining buzilishi, charchoq, tez qarish va boshqalar. Ma'lum bo'lishicha, selenning eng yaxshi manbalaridan biri, shuningdek boshqa bir qator foydali moddalar irmik.
Yorma aniq nima?
Bu makkajo'xori yoki bug'doy donalarini maydalash orqali olinadigan mahsulotdir. U qo'pol va mayda donalarga bo'linadi. Birinchi holda, bu donalarni qo'polroq maydalash natijasida olingan manna. Ikkinchi holatda - mayda maydalangan donalar uchun yoki qo'pol donli irmikni saralashdan so'ng olingan mahsulot uchun.
Ko'pchilik bilmasa kerak, ammo irmikdan makaron, spagetti, kuskus, tagliatelle va shuningdek, butun dunyoda keng qo'llaniladigan qator boshqa makaron mahsulotlari tayyorlanadi.
Shu bilan birga, u manna halva, manna suti, qaymoq va manna bilan pishiriqlar kabi ko'plab mazali shirinliklarning asosi bo'lib, sho'r idishlarda baliqni pishirish yoki bo'tqa tayyorlash uchun ajralmas hisoblanadi.
Selen nima va u bizga nima uchun kerak?
Bu biz faqat to'liq ovqatlanish bilan olishimiz mumkin bo'lgan eng qimmat mikroelementlardan biridir. Bu juda oz miqdorda kerak, ammo biz ko'pincha tanqislikdan aziyat chekamiz. Sababi shundaki, uni olish qiyin, ayniqsa, oziq-ovqat yaxshi manbalarni o'z ichiga olmaydi.
Bu erkin radikallar bilan ishlash, normal metabolizm va qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashi uchun zarurdir. Shuningdek, u saratonga qarshi ta'sirga ega, yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi, Altsgeymer, Parkinson va aterosklerozga qarshi profilaktik ta'sir ko'rsatadi va immunitet tizimining faoliyatini yaxshilaydi.
Yormada qancha selen bor?
Semolina - selenning ajoyib manbai. Bundan tashqari, u tarkibidagi boshqa mahsulotlardan farqli o'laroq, bu qimmatbaho iz elementning eng arzon va arzon manbalaridan biridir - masalan, Braziliya yong'oqlari ancha qimmat. Yuz gramm xom mahsulot tarkibida 89,40 mikrogram selen mavjud.
Bir porsiya irmik tarkibida 37 mkg selen mavjud, bu tavsiya etilgan kunlik iste'mol qilishning uchdan ikki qismini iste'mol qilishni ta'minlaydi. Shuning uchun, agar siz har kuni irmikning bir yoki ikkitasini sho'r idishlar, xamir ovqatlar yoki shunchaki bo'tqa shaklida iste'mol qilsangiz - juda kerakli iz elementi bor deb o'ylashingiz mumkin.
Tavsiya:
Chiroyli Teri Uchun - Ko'proq Sabzi Iste'mol Qiling
Agar tanangizda A vitamini etishmasa, kerakli dozani olishning eng yaxshi usuli bu sabzi sharbatini muntazam iste'mol qilishdir. U go'zallik vitamini deb ham ataladigan qimmatbaho moddaning eng katta manbai hisoblanadi. Sabzi tez-tez iste'mol qilish terining rangsizlanishidan mantiqsiz qo'rquvni yo'q qiladi.
Luteinni Iste'mol Qiling - Ularni Muntazam Ravishda Iste'mol Qiling
Sog'lom bo'lishimiz uchun ozuqa moddalari va iz elementlari kerak. Ulardan ba'zilari tananing o'zi tomonidan ishlab chiqariladi, boshqalari ovqatdan olinadi. Ushbu elementlardan biri lutein - ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadigan karotenoid pigmenti.
Yosh Bo'lish Uchun Ko'proq Nok Iste'mol Qiling
So'nggi paytgacha bor mikroelementi odamlar uchun ahamiyatsiz ekanligiga ishonishgan. Biroq, bu sohada olib borilgan yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u asosan hujayralarni tashish jarayonlarida ishtirok etadi, ularning membranalari himoyachisi vazifasini bajaradi.
Gastrit Uchun - Ko'proq Loviya Iste'mol Qiling
Yashil loviyani muntazam iste'mol qilish me'da shirasining sekretsiyasini kuchaytirishi isbotlangan. Xalq tabobati me'da bezlari sekretsiyasi pasaygan holda gastrit uchun yashil loviya pyuresini eyishni tavsiya qiladi. Dukkaklilarning yashil po'stlog'idan ham foydalanish mumkin.
Qishda Ko'proq S Vitamini Olish Uchun Tuzlangan Karamni Iste'mol Qiling
Sovuq bilan bizni osonlikcha kasal qiladigan viruslar paydo bo'lishini hamma biladi. Bu mavsumiy meva va sabzavotlar etishmasligi tufayli immunitet zaiflashishi sababli sodir bo'ladi. To'g'ri ovqatlanish tanani o'zgarishga chidamli bo'lish uchun muvozanatlashtirishi mumkin.
