2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Frantsuz kartoshkasi yoshu qari uchun eng sevimli ovqatlardan biridir. Bir oz sovutilgan, pishloqga sepilgan, ketchup va hatto hech narsasiz, kimdir ularning mazali chaqirig'iga qarshi turishi qiyin. Har qanday turdagi oziq-ovqat kabi, uni tayyorlash qanchalik oson bo'lmasin, mukammal frantsuz kartoshkasini tayyorlash uchun bir nechta fokuslardan foydalanishingiz mumkin.
Kartoshkani tayyorlashning eng oson va tezkor usuli bu qovurdoq. Bunday bo'lmasa, panada qovurishning ettita oltin qoidalari mavjud, bu sizga eng mazali kartoshkani kafolatlashdan tashqari, qovurishning zararli ta'sirini kamaytirishga yordam beradi.
1. Ko'p miqdordagi yog'ni yutib yubormaslik uchun kartoshkani juda issiq o'simlik moyiga soling. Keyin yog 'sepishdan himoya qilish uchun idishga qopqoqni qo'ying.
2. Kartoshkani idishga solgandan keyin dastlabki 4 daqiqada aralashtirishdan saqlaning. Oltin qobiq paydo bo'lgandan so'ng, ularni aylantiring va teng ravishda qovurilishini kuting.
3. Kartoshka hali qovurilgan idishda ozgina qovurilganida juda mazali bo'ladi. Buning uchun olovni kamaytiring va taxminan 7 dan 9 minutgacha qopqoq bilan yoping. Bu ularga ajoyib xiralashgan ta'mni kafolatlaydi.
4. Kartoshkani maydalanmasligi uchun 3-4 martadan ko'p bo'lmagan miqdorda aralashtiring.
5 Kartoshkani olib tashlashdan taxminan 3 daqiqa oldin, ular bilan ozgina piyoz yoki sarimsoq qovurish uchun idishga soling. Uni yoqishdan ehtiyot bo'ling, chunki u barcha mahsulotlarning ta'mini buzishi mumkin. Piyoz yumshoq bo'lgandan keyin, hamma narsani qoziqqa chiqarib oling.
6. Ularni olib tashlashdan oldin faqat oxirida bir chimdik tuz qo'shing. Agar kartoshkaning tiniqroq bo'lishini yoqtirsangiz, qovurishni boshlashdan oldin ularni tuzlang. Yana bir variant - agar siz juda sho'rni yoqtirmasangiz, kartoshkani unga solib, keyin qovuring.
7. Kartoshka tayyor bo'lgach, ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun ularni qog'oz sochiqqa to'kib tashlang.
Ko'proq harakat qilib ko'ring: zerdeçal bilan frantsuz kartoshkalari, pomidor sousi bilan frantsuz kartoshkalari, Kiprda frantsuz kartoshkalari, tuxumdagi frantsuz kartoshkalari, tuxum va pishloqli frantsuz kartoshkalari.
Tavsiya:
Go'shtni Qovurish Qoidalari
Turli xil go'sht turlari, ayniqsa parranda go'shti maxsus qoidalarga muvofiq pishiriladi, agar buzilgan bo'lsa, go'shtning ta'mi va ko'rinishini butunlay buzadi. To'ldirilgan go'sht uchun ushbu qoidalarga rioya qilish ayniqsa muhimdir. Qovurish uchun go'shtni tanlashda, topishingiz mumkin bo'lgan narsalarga e'tibor bering.
Kartoshkani Qanday Qovurish Kerak
Frantsuz kartoshka ko'pchilikning sevimlisidir, ammo bu mazali sabzavotni iloji boricha foydali va yoqimli qilish uchun uni qanday qovurish kerakligi muhimdir. To'g'ri qovurilgan bo'lsa, frantsuz kartoshkasining oltin qobig'i hosil bo'ladi.
Bexazil! Kartoshkani Qovurish - Apocalypse Tomon Kichik Qadam
Kechqurun siz uchun qanchalik zararsiz tuyulishi mumkin kartoshkani qovurish yoki baliq, bu ob-havoning o'zgarishi kabi jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin, global isish va hatto qor apokalipsisining ta'sirini kuchaytiradi. Yangi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ovqatni qovurish ob-havoni o'zgartirishi mumkin, chunki yog'dan havoga chiqadigan yog 'kislotalari bulutlarni hosil qiladi.
Kartoshkani Bizga Zarar Bermasligi Uchun Ularni Qanday Qovurish Kerak?
Frantsuz kartoshkalari yoshi ham, qari ham eng sevimli ovqatlar qatoriga kiradi. Afsuski, so'nggi paytlarda ilm-fan ularni iste'mol qilishdan zavq olishdan ko'ra, ularning salbiy tomonlariga ko'proq e'tibor qaratayotganga o'xshaydi. Butun dunyodagi ovqatlanish mutaxassilari ular qovurish paytida hosil bo'ladigan zararli to'yingan yog 'kislotalarining manbai ekanligi haqida karnaylarni davom ettirmoqdalar.
Novakiy Ovqatlanish Bo'yicha Tavsiyalar: Odob-axloq Qoidalari Va Dasturxonga Oid Odob-axloq Qoidalari
Siz rasmiy mehmon bo'lasizmi yoki bayramona tushlik yoki korporativ kechki ovqatga taklif etilganlar qatorida bo'lasizmi, siz jamoat odob-axloq qoidalari va bayonnomalariga binoan ruxsat etilgan xatti-harakatlar to'g'risida xabardor bo'lishingiz foydali bo'ladi.
