Yorma Foydalimi Va Uni Qanday Tayyorlash Mumkin?

Mundarija:

Video: Yorma Foydalimi Va Uni Qanday Tayyorlash Mumkin?

Video: Yorma Foydalimi Va Uni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Video: Har kuni Suli yormasi iste’mol qilsa, nimalar ro’y beradi? (Taajjubli) 2024, Noyabr
Yorma Foydalimi Va Uni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Yorma Foydalimi Va Uni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Anonim

Yorma foydali oziq-ovqat hisoblanadi, chunki u tarkibida A, B vitaminlari, S vitamini va PP vitaminlari ko'p. Yulaf ezib tanadagi toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi va tarkibida ikkita ajralmas aminokislotalar - lizin va triptofan mavjud.

Tayyorlash uchun bo'tqa qalin devorlari va pastki qismi bo'lgan qozon kerak - bu maqsad uchun issiqlikni teng ravishda taqsimlaydigan quyma temir qozondir.

Yorma qalin qilib tayyorlanadi va uni faqat devorlardan ajratib turadigan yog‘och qoshiq yoki shpatula bilan aralashtiriladi. Yorma mazali va donsiz bo'lishi uchun uni doimo aralashtirib turish kerak.

O'rdak
O'rdak

Yormani tayyorlashdan oldin, makkajo'xori unini oltinga qadar ozgina qovurish mumkin - shuning uchun bo'tqa juda nozik tuzilishga ega bo'ladi.

Yorma yarim tayyor mahsulot sifatida ham sotiladi, u bir necha daqiqada tayyorlanadi. Ammo haqiqiy uy bo'tqa u o'ziga xos ta'mga ega va uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Kerakli mahsulotlar: 1 kg jo'xori uni, 200 gramm sariyog ', 2 choy qoshiq tuz, 3 litr qaynoq suv, 300 gramm pishloq, 200 gramm pastırma.

Tayyorlash usuli:

Yormasi bilan bo'tqa
Yormasi bilan bo'tqa

Qaynayotgan suvga tuz qo'shiladi. Misr unining ingichka oqimini to'kib tashlang, doimo yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Uch osh qoshiq sariyog 'bilan unni juda ozgina qovurishingiz mumkin.

Plitka püskürtülmemesi uchun qaynab ketishi uchun kamaytirilgan. Yorma yuzasida doimiy ravishda pufakchalar paydo bo'lishi kerak. Yormani aralashtirishni to'xtatmaslik kerak.

Yorma qalinlasha boshlaganda, yog'och qoshiq yordamida devorlarni qirib tashlang va bir necha marta aralashtiring. U etarlicha qalin bo'lgandan keyin, issiqdan olib tashlang.

Yong'indan olib tashlangandan so'ng, bo'tqa bir necha marta aralashtiriladi. Kastryulchaning pastki qismiga bir parcha sariyog 'qo'yib, idishda taqsimlang bo'tqa yarmiga maydalangan pishloq va dilimlenmiş va oldindan qovurilgan bekon qo'shing.

Yormaning qolgan qismini yoping va yana bir parcha sariyog 'qo'shing. 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda 4 daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiling. U paprika bilan sepilishi mumkin.

Tavsiya: