Asal Suvi Nima Va Uni Qanday Tayyorlash Mumkin?

Mundarija:

Video: Asal Suvi Nima Va Uni Qanday Tayyorlash Mumkin?

Video: Asal Suvi Nima Va Uni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Video: Бир дона чеснок ва асал барча касаликдан холос этади,отмикробов,отпаразитов 2024, Sentyabr
Asal Suvi Nima Va Uni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Asal Suvi Nima Va Uni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Anonim

Siqilgan meva sharbati qo'shimcha shakarsiz biz murabbo, qayerdadir shilimshiq yoki macun deymiz.

O'tmishda bizning mamlakatimizda doimo tayyorlab qo'yilgan noyob shirin vasvasa asalning izchilligiga ega, ammo shakarga boy mevalardan tayyorlanadi. Uzum, qand lavlagi, tarvuz, olxo'ri ulardan olinadigan mahsulotlardir asalni qaynatib oling.

Sharbat mevani siqish yoki qaynatilgandan so'ng ularni presslash orqali olinadi.

Uning tarkibida konservantlar, sun'iy kuchaytirgichlar, lazzatlar va qalinlashtiruvchi moddalar mavjud emas, bu uni butunlay toza, ekologik toza va tabiiy mahsulotga aylantiradi. Sharbatga meva yoki sabzavot bo'laklari qo'shilishi mumkin, bu esa tayyor mahsulot ta'miga har xil nuanslarni beradi.

Asal tayyorlash texnologiyasi

Asal
Asal

Uning mevasi murabbo tayyorlanadi, sharbatini siqish uchun tayyorlanadi va bosiladi. Suyuqlik katta idishga yoki keng idishga quyiladi, oldindan olovda isitiladi.

Qalinlashgunga qadar doimo aralashtirib qaynatib oling. Olingan mahsulot suyuq asalning mustahkamligiga ega.

Agar so'ralsa, meva bo'laklari qo'shiladi va 15 kg tayyor asalga taxminan 15 kg meva qo'shiladi. Meva qo'shilishi sharbat yarim siqilganida sodir bo'ladi.

Yengil qovurilgan yong'oq yoki bodom qo'shib ta'mini yaxshilash mumkin. Asalni to'liq sovutgandan so'ng asal saqlanadigan idishlarga quyiladi, shunda mevalar yaxshi sug'orilishi mumkin.

Olma bilan uzum murabbo

Kerakli mahsulotlar:

Asalni tayyorlash
Asalni tayyorlash

12 litr uzum sharbati

2 kilogramm olma

Lazzat uchun bir nechta indrishe barglari yoki 6-7 chinnigullar

Taxminan 300 gramm saralangan kul

5 litr suv va 150 gramm söndürülmüş ohak ohak eritmasi

Asalni tayyorlash paytida muhim daqiqalar

Uzumning zarur qismi elenmiş kul yoki bir xil miqdordagi oq tuproq bilan kesib o'tiladi va aniqlangandan keyin quyiladi va pishirish idishiga solinadi.

Dilimlenmiş olma qaynatilgan suvda 1-2 soat davomida turadi, yaxshilab yuviladi va keyin yarim qalinlashgan sharbatga qo'shiladi. Agar qo'shiladigan meva behi bo'lsa, donalar qaytarib yuborilgan suvda bir soatdan ko'p turishi kerak, shunda u juda qattiqlashmaydi.

Ushbu shirinlikni bir marta noziklik tayyorlashning barcha jarayonlari qo'lda amalga oshiriladi, mexanizatsiyaga bo'ysunmaydi va bu asal tayyorlash bo'yicha barcha ishlarni juda mashaqqatli qiladi. Biroq, natija bunga loyiqdir.

Asalni iste'mol qilish

Siqilish to'g'ridan-to'g'ri foydalanish uchun javob beradi. Uni tilimga, keklarga, rulonlarga, pechenelarga va barcha turdagi makaronlarga tarqatish mumkin. Siqilish bilan pishirilgan oshqovoq - bu katta bayramlarga tayyorlangan taom. Pishiriqlar, uy qurilishi pishiriqlari va muffinlar ushbu noyob uy qurilishi murabbo bilan yangi ta'mga ega bo'ladi.

Tavsiya: