2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'pchilik yong'oqning kaloriya va yog'i yuqori deb o'ylashadi. Va ular haq! Yong'oqlar juda yuqori kaloriya hisoblanadi. Biroq, ushbu mazali tadbirlar bilan ortiqcha ovqatlanmaslik juda qiyin. Agar siz ularni haddan tashqari oshirib yubormasangiz, yong'oq, albatta, sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi mumkin.
Tadqiqotchilar yong'oqni muntazam ravishda iste'mol qiladigan odamlarda yurak-qon tomir kasalliklari xavfi kamligini aniqladilar. 1996 yilda Ayova shtatidagi sog'liqni saqlash bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, haftada to'rt martadan ko'proq yong'oq iste'mol qilgan odamlar yurak-qon tomir kasalliklaridan o'lish ehtimoli 40 foizga kam. 2002 yilgi sog'liqni saqlash tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, haftada 2 yoki undan ortiq marta yong'oq iste'mol qilgan erkaklar yurakning to'satdan o'lishi xavfini kamaytirgan.
Yong'oqlar oqsilning eng yaxshi o'simlik manbalaridan biridir. Ular E vitamini va selen kabi tolaga, fitonutriyentlarga va antioksidantlarga boy.
Yong'oqlarda o'simlik sterollari va yog'lari ko'p, ammo asosan yomon to'yingan xolesterolni kamaytirishi isbotlangan ko'p to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'lar (omega 3 yog 'kislotalari).
Yong'oqni iste'mol qilish qon quyqalaridagi xavfni kamaytiradi, bu esa o'limga olib keladigan yurak xurujiga olib kelishi mumkin. Yong'oqlar tomirlar shilliq qavatining salomatligi uchun ham foydali.
• To'yinmagan yog'lar, yong'oq tarkibidagi "yaxshi" yog'lar - ko'p to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'lar yomon xolesterol miqdorini pasayishiga yordam beradi.
• Omega-3 yog 'kislotalari. Ko'plab yong'oqlar omega-3 yog 'kislotalariga boy. Omega-3 yog 'kislotalari yog' kislotalarining sog'lom shakli bo'lib, bu sizning yuragingizga yordam beradi, boshqa narsalar qatori yurak xurujiga olib kelishi mumkin bo'lgan xavfli yurak ritmlarini oldini oladi.
Omega-3 yog 'kislotalari ko'plab baliq turlarida uchraydi, ammo yong'oqlar omega-3 yog' kislotalarining eng yaxshi o'simlik manbalaridan biridir.
• tolalar. Barcha yong'oqlarda tolalar mavjud bo'lib, ular xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Elyaf shuningdek, sizni to'ydiradi, shuning uchun siz ozroq ovqatlanasiz. Elyaf diabetning oldini olishda muhim rol o'ynaydi.
• Vitamin E. Vitamin E tomirlarda blyashka rivojlanishini to'xtatishga yordam beradi, bu esa ularni toraytirishi mumkin. Arteriyalarda blyashka rivojlanishi ko'krak og'rig'iga, yurak tomirlari kasalligiga yoki yurak xurujiga olib kelishi mumkin.
• o'simlik sterollari. Ba'zi yong'oqlarda o'simlik sterollari mavjud bo'lib, ular xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Margarin va apelsin sharbati kabi mahsulotlarga sog'liq uchun qo'shimcha foyda olish uchun o'simlik sterollari qo'shiladi, ammo bu sun'iy, sterollar esa tabiiy ravishda yong'oqlarda uchraydi.
• L-arginin. Yong'oqlar shuningdek L-arginin manbai bo'lib, ular sizning arterial devorlaringizning sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi, bu ularni yanada moslashuvchan va qon quyilishiga kamroq moyil qilib, qon oqimini to'sib qo'yishi mumkin.
Tavsiya:
Yong'oqning Shifobaxsh Kuchi
Inson etishtiradigan eng qadimgi mevalardan biri, ehtimol yong'oqdir. Yong'oq tarixi 7000 yil avval boshlangan. Ba'zi odamlar juda yog'li va yuqori kaloriya deb da'vo qiladilar. Ammo yong'oq yurak salomatligi va metabolizm uchun juda foydali va boy ozuqa ekanligi haqiqatdir.
Yong'oqning Har Xil Turlarini Saqlash
Yong'oq inson tanasi uchun juda foydali ekanligini fan isbotladi. Ular tarkibida oqsil, tola va "yaxshi" yog'lar mavjud va ular yomon xolesterolni kamaytirish, yallig'lanishni kamaytirish va yurak sog'lig'ini yaxshilash uchun yuqori imkoniyatlarini namoyish etishdi.
Yong'oqning Sog'liq Uchun Foydalari
Daraxt yong'oqlari sizning dietangizga qo'shishni tanlashingiz mumkin bo'lgan eng ozuqaviy moddalarga boy atıştırmalıklardan biri ekanligi ajablanarli emas. Haddan tashqari yog 'va konservantlarga boy dunyoda findiq singari yong'oqlar foydali va to'yimli echimdir.
Yong'oqning Kaloriya Tarkibi
Yong'oqni sog'liq uchun foydasi tufayli yoki har xil idishlar, salatlar yoki aperatiflarga qo'shimcha sifatida xom ashyo bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi. To'yinmagan yog'lar, antioksidantlar, oqsillar, vitaminlar va minerallarga boy yong'oqlar sog'liqqa yordam beradi.
Yong'oqning Kutilmagan Foydalari
Yong'oqning sog'liq uchun foydasi shunchaki tugamaydi. Ular kaloriya miqdori yuqori bo'lishiga qaramay, ular nihoyatda foydali yong'oqlardir. Yong'oqni muntazam ravishda qabul qilish bir qator kasalliklardan himoya qiladi. Marganets va mis kabi omega 3 ajralmas yog 'kislotalarining yaxshi manbalari, yong'oqning dietaga kiritilishi yurak-qon tomir tizimini takomillashtirishda muhim qadam bo'lishi mumkin.
