2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Shveytsariya lavlagi mamlakatimizda unchalik mashhur bo'lmagan o'simlik. U bizga tanish bo'lgan karam, ismaloq, marul va qichitqi o'ti sifatida ishlatiladi.
Shveytsariya lavlagi suvli tomirlari bilan porloq jingalak yashil barglari bor. Ularning ta'mi ismaloq va seldereyga o'xshaydi. Biroq, boshqa mavsumiy sabzavotlardan farqli o'laroq, Shveytsariya lavlagi deyarli barcha oylarda topish mumkin.
Shveytsariya ko'klarida, boshqa har qanday yashil ovqatda bo'lgani kabi, foydali moddalar guldastasi mavjud. Ular mukammal sinxronlashmoqda. Suvda eriydigan vitaminlar tola va tsellyuloza bilan birgalikda ustunlik qiladi.
Mineral moddalar ham kam emas - mazali lavlagi tarkibida selen, kaltsiy, temir, natriy, magniy va ruxning xilma-xil turlari mavjud. Bu fazilatlarning barchasi oshqozon va peristaltikani yaxshilaydi. Shveytsariya lavlagi qabul qilish zararsizlantiruvchi ta'sirga ega, ko'rish va suyak tizimini yaxshilaydi.
Shveytsariya lavlagi ta'mga boy ovqat. U yangi iste'mol qilinadi va qayta ishlanadi. Salatlar va engil yozgi taomlardan tashqari, sabzavotlar har qanday qishki ovqatlar, shuningdek, tovuq va kurka bilan yaxshi birlashadi. Umuman olganda, yashil barglar bir qator aperitivlar va asosiy idishlarda ishlatilishi mumkin. Zaytun moyi va sarimsoq bilan eng yaxshi sote qiling. Ishlatishdan oldin talab qilinadigan narsa, bu mukammal yuvishdir.
Shveytsariya lavlagi barglarining yaroqli qismlari porloq yashil va suvli bo'lishi kerak. Ularda dog 'bo'lmasligi kerak. Ular eng yaxshi muzlatgichda saqlanadi, u erda ular hosilni yig'ib olgandan keyin bir haftagacha omon qolishlari mumkin. Barcha iflosliklarni tozalash uchun ularni ishlatishdan oldin ularni taxminan 5 daqiqa davomida suvga solib qo'yish yaxshidir.
Kesish dastani barg darajasiga olib tashlash orqali amalga oshiriladi. Tayyorlangan barglar ismaloq kabi muomala qilinadi. Shuni ta'kidlash kerakki, da shveytsariya lavlagi tayyorlash alyuminiy idishlardan foydalanmaslik kerak. Ular bilan aloqa qilganda barglar rangini yo'qotadi.
Tavsiya:
Baliqning Sog'liq Uchun Ajoyib Foydalari Uchun
Foydali omega-3 yog 'kislotalari mol go'shti va tovuq go'shtida juda oz miqdorda bo'ladi, ammo baliq haqiqiy manba hisoblanadi. Stolda va menyuda dengiz mahsulotlari qancha ko'p bo'lsa, o'zingizni yaxshi his qilasiz. Diyetolog nima deydi?
Asalning Sog'liq Uchun Foydalari
Asalning davolovchi xususiyatlari odamlarga qariyb 6000 yildan beri ma'lum bo'lsa-da, ushbu mahsulot dori sifatida tartibga solinmagan. Biroq, dunyoning har bir burchagida yashovchi xalq tabiblari uni tanani kuchaytirish uchun va sovuqni davolash orqali saraton va yurak xastaliklarining oldini olishgacha bo'lgan kepek va osishdan tortib turli xil shikoyatlarga davo sifatida foydalanishgan.
Chia Urug'ining Sog'liq Uchun Barcha Foydalari Bir Joyda
Loyiq chia urug'lari superfud sifatida obro'ga ega. Ular juda kichik bo'lishi mumkin, ammo ular juda ozuqaviy vitamin xitidir. Darhaqiqat, 1 osh qoshiq chia urug'ida atigi 69 kaloriya bor va u 5 gramm tola, 4 gramm yog 'va 2 gramm oqsil bilan maqtanadi.
Horseradishning Sog'liq Uchun Foydalari
Horseradish sintetik antibiotiklarga xos bo'lgan kamchiliklardan to'liq mahrum bo'lgan antimikrobiyal moddalar - fitontsidlar deb ataladigan tabiiy antibiotikdir. Oddiy fitontsidlar barcha o'simliklarda uchraydi, ammo ular juda ko'p miqdorda horseradish, turp, sarimsoq, piyoz, gilosda mavjud.
Makadamiya Yong'oqlarining Sog'liq Uchun Foydalari
Yong'oqlar qirolligining shohi bor va uning nomi makadamiya. Janobi Oliylari Avstraliyadan. Bu turdagi eng qimmat va eng kaloriya vakili. Avstraliyalik yong'oqning yuqori narxi uni etishtirish qiyin bo'lganligi bilan bog'liq. Balandligi 15 m gacha, silliq teri barglari bo'lgan kichik daraxt faqat hayotning 8-10 yillarida meva bera boshlaydi, lekin 100 yilgacha meva beradi.