2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Risotto Italiyaning shimoliy qismida eng mashhur taomlardan biri bo'lib, uni tayyorlash unchalik murakkab emas. Agar siz o'zingizning tasavvuringizni ochishni istasangiz, bu juda mos keladi, chunki amalda uni siz xohlagan ingredientlar bilan tayyorlash mumkin. Va, albatta, guruch. Siz sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan 4 mazali variant.
1. Rangli risotto
Kerakli mahsulotlar: 250 g uzunlikdagi donli guruch, 1 ta qovoq, 1 ta sabzi, 5 ta tuzlangan bodring, 1 ta qizil piyoz, 100 g qo'ziqorin, 100 g muzlatilgan no'xat, 100 g makkajo'xori, 1 ta yashil va 1 ta qizil qalampir, 3 osh qoshiq moy, soya sousi va ta'mga ko'ra tuz.
Tayyorlash usuli: Barcha sabzavotlar ingichka tayoqchalarga bo'linib, ularga makkajo'xori va no'xat qo'shiladi. Soya sousi va qora murch bilan mavsum. Yuvilgan guruch shaffof bo'lguncha qovuriladi.
Guruch paketiga yozilgan nisbatni kuzatib, unga kerakli miqdorda suv qo'shing. Guruch to'liq tayyor bo'lgunga qadar past haroratda qoldiring. Nihoyat, guruchni sabzavot ustiga to'kib tashlang, ozgina aralashtiring va butun idishni taxminan 5-10 daqiqa davomida pishiring.
2. Risotto oq sharob va qo'ziqorin bilan
Kerakli mahsulotlar: 1 1/2 choy qoshiq. guruch, 4 choy qoshiq. sabzavotli bulon, 150 ml. oq sharob, 3 tish sarimsoq, 1 piyoz, 150 g qo'ziqorin, 70 g parmesan, dimlangan moy, tuz va qalampir ta'mga.
Tayyorlash usuli: Qo'ziqorinlar chiziqlar bilan kesiladi va sariyog 'bilan qisqa vaqt ichida pishiriladi. Ular ta'mga ko'ra tajribali. Boshqa idishda tug'ralgan piyoz va sarimsoqni pishirib, guruch qo'shing. U o'ziga xos shisha rangga ega bo'lganda, sharobni to'kib tashlang va qaynatilgandan keyin bulonni qo'shing. Guruch tayyor bo'lgach, qo'ziqorinlarni, agar kerak bo'lsa, ko'proq tuz va qalampir qo'shing. Parchalangan parmezan pishloqiga seping.
3. Risotto tovuq va ismaloq bilan
Kerakli mahsulotlar: 350 g tovuq go'shti, 500 g guruch, 500 g ismaloq, 1 piyoz, 1 sabzi, 220 ml. oq sharob, 5 osh qoshiq zaytun moyi, 1 litr tovuq suvi, 50 g Parmezan, ta'mga tuz va qalampir.
Tayyorlash usuli: Nozik tug'ralgan piyoz va sabzi qovurib, ularga to'g'ralgan tovuq go'shtini qo'shing. Joy oltin rangga aylangandan so'ng, guruch qo'shing va guruch shishaga o'xshab ketguncha qovuring. Sharobni to'kib tashlang.
Spirtli ichimlik qaynatilgach, bulonni qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Dag'al tug'ralgan ismaloq 5 daqiqa davomida to'liq tayyor bo'lguncha qo'yiladi. Ziravorlar qo'shing. Shunday qilib tayyorlangan risotto xizmat qilinadi va maydalangan Parmesan pishloqiga sepiladi
4. Qovoqli risotto
Kerakli mahsulotlar: 300 g guruch, 2 qovoq, 1 piyoz, 1 sabzi, 250 ml. oq sharob, 50 g parmesan, 3 choy qoshiq. mol go'shti bulyoni, tuz va qalampir ta'mga
Tayyorlash usuli: Mayda tug'ralgan sabzavotlarni qovuring va guruch qo'shing. Shisha ko'rinishga ega bo'lgandan so'ng, sharob, ziravorlar va bulonni qo'shing. Suyuq buloqlar bo'lganda bulonni qismlarga quyish yaxshidir. Hammasi tayyor bo'lgach, risottoni Parmesan pishloqiga seping va aralashtiring.
Risotto uchun boshqa appetizing takliflar - jambonli Risotto, Milan uslubidagi Risotto, Kori Risotto, qo'ziqorinli Risotto, pastırma va qo'ziqorinli Risotto.
Tavsiya:
Avakado Iste'mol Qilishning 23 Mazali Usuli
Avakado dietangizga ko'proq ozuqa moddalarini qo'shish uchun ko'plab retseptlarga qo'shilishi mumkin. Faqat 28 g avakado tarkibida juda ko'p miqdorda foydali yog'lar, tolalar va oqsillar mavjud. Avakadolarning yurak-qon tomir tizimiga, vaznni nazorat qilish va sog'lom qarishga yaxshi ta'sir ko'rsatishi ham isbotlangan.
Tuxum Iste'mol Qilishning Eng Yaxshi Usuli Qanday?
Tuxumlarning sog'lig'imizga zararli yoki foydalimi yoki yo'qmi, agar ularni iste'mol qilishni xohlasak, ularning miqdorini oshirib yuborishdan ehtiyot bo'lishimiz kerakligi haqidagi savolga ko'p sharhlar yozilgan. Va bu mavzu nafaqat Pasxada, balki butun yil davomida muhokama qilinadigan dolzarbdir.
Armutni Uzoq Vaqt Saqlashning To'rtta Usuli
Vitaminlarga boyligi bilan nok eng foydali mevalar sirasiga kiradi. Afsuski, ular unchalik bardoshli emas, shuning uchun ularni saqlash muddatini uzaytirish uchun ularni qanday saqlashni o'rganish yaxshi. Siz nimani sinab ko'rishingiz mumkin:
Risotto: Qiziq Faktlar Va Tayyorlash Usuli
Italiyada makaron juda mashhur bo'lsa-da, risotto pastga tushmaydi va italyan oshxonasida ham muhim o'rin tutadi. Guruch risotto asosidir. Qo'shilgan boshqa mahsulotlar - sharob, bulon, sariyog 'va Parmesan. U erdan idish ko'plab improvizatsiyalarga imkon beradi va amalda siz quruqlik va dengizdagi barcha mahsulotlar - sabzavot, dengiz mahsulotlari, baliq, parranda go'shti, go'sht, ov, mayda-chuyda narsalar, kolbasa, pishloq, xushbo'y o'tlar, qo'ziqorinlarning xushbo'yligi
Sog'lom Va Zaif Bo'lish Uchun Avakado Iste'mol Qilishning 6 Usuli
Yaqin vaqtgacha biz uchun juda ekzotik meva deb hisoblagan, bugun biz avakado iste'mol qilishni juda xohlaymiz. Eshitishimizcha kaloriya bo'lsa ham, uning inson salomatligi uchun foydasi katta. Undagi barcha ozuqaviy moddalarning boyligi tufayli u to'yingan ta'sirga ega va ovqat hazm qilish tizimimiz faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi.
