Armutni Uzoq Vaqt Saqlashning To'rtta Usuli

Mundarija:

Video: Armutni Uzoq Vaqt Saqlashning To'rtta Usuli

Video: Armutni Uzoq Vaqt Saqlashning To'rtta Usuli
Video: Вязание крючком Юбка-карандаш-карандаш Perfect Fit Урок | Как настроить размер с помощью датчика 2024, Noyabr
Armutni Uzoq Vaqt Saqlashning To'rtta Usuli
Armutni Uzoq Vaqt Saqlashning To'rtta Usuli
Anonim

Vitaminlarga boyligi bilan nok eng foydali mevalar sirasiga kiradi. Afsuski, ular unchalik bardoshli emas, shuning uchun ularni saqlash muddatini uzaytirish uchun ularni qanday saqlashni o'rganish yaxshi. Siz nimani sinab ko'rishingiz mumkin:

Armutni shkafda saqlash

Agar sizda havo haroratini -1 dan 0 darajagacha ushlab turish va noklarni qutilarga joylashtirish uchun maxsus xonangiz bo'lsa, ularni uzoq vaqt saqlashingiz mumkin, qishki navlar uchun esa 4 oygacha yetishi mumkin. Yozgi navlar taxminan 1 oy davom etadi. Barcha mevalarning yaxshi pishgani, sopi bo'lishi va jarohatlanmasligi muhimdir. Agar bitta meva chirishni boshlasa, boshqalari undan keyin darhol boshlanadi. Shuningdek, tanlangan xonada tavsiya etilgan namlik taxminan 90% bo'lishi kerak.

Armutni muzlatgichda saqlang

Nok
Nok

Bu nokni saqlash uchun juda yaxshi imkoniyatdir, chunki stol ustidagi mevali idishda chiroyli qilib turadigan olmalardan farqli o'laroq, nok tezroq o'sadi. Ularni tutqich bilan ushlab turish va muzlatgichning tortmasidagi boshqa mevalardan ajratish muhimdir. Nafas olishlari uchun ularni konvertlarda qoldirmang. Shu tarzda, ular navning o'ziga va qachon yig'ilganiga va jarohat olmaganligiga qarab, taxminan bir oy davom etishi mumkin.

Muzlatilgan armutni muzlatgichda saqlang

shakarlangan armut
shakarlangan armut

Ko'pgina uy xo'jaliklarida armut shakarlash usuli bilan muzlatiladi. Shu maqsadda shakar siropi 1 litr suvga 540 g shakar qo'shib tayyorlanadi. Armutni tozalang, sopi va urug'larini olib tashlang va ularni xohlagan shaklda kesing. Blanch 3 daqiqa davomida shakar siropi bilan birga muzlatib qo'ying. Shu tarzda ular nafaqat o'zlarining ta'mini, balki ranglarini ham saqlab qolishadi. Ular, ayniqsa, meva pyuresi, pirojnoe va boshqalarni tayyorlash uchun juda mos keladi.

Muzlatishning yana bir usuli bu shunga o'xshash tarzda qayta ishlangan armutni 1/2 choy qoshiq eritib sepib yuborishdir. 3 osh qoshiqda askorbin kislotasi. suv. Püskürtülen armutlar bir-biriga yopishmasligi uchun laganda alohida-alohida muzlatiladi va keyin paketlarga solinadi.

Armudni konservalash orqali saqlash

Rkushi murabbosi
Rkushi murabbosi

Armutni konservalash uchun son-sanoqsiz retseptlar mavjud bo'lgani uchun biz bu erda mavzuni chuqur o'rganmaymiz. Siz ularni kompotlar, sharbatlar, murabbo, murabbo va hk shaklida saqlashingiz mumkinligini bilish muhimdir.

Tavsiya: