2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Non pishiriqlaridan foydalanib, ajoyib bifteklarni tayyorlashingiz mumkin. Steyklarni yaxshilab urib, ziravorlar qo'shing, uni ta'mga soling, ikkala tomonga qovuring.
Tuxum bifteklari yanada yumshoqroq bo'ladi. Tana go'shti sho'rlanadi, ziravorlar sepiladi, quruq sarimsoq qo'shiladi va keyin kaltaklangan tuxumlarda bir necha daqiqa turguncha qoldiriladi. Keyin unni solib, sekin olovda qovuring.
Xamirda biftek tayyorlab ko'ring - buning uchun uni xamirga o'ralgan va pechda pishirish kerak. Qo'ziqorin qo'ziqorini ham juda mazali bo'ladi. Bifteklar, qo'ziqorinlar, eritilgan pishloq va qaymoq Yen idishida joylashtiriladi.
Bifteklarni juda mazali qilish uchun dana yoki oriq cho'chqa go'shtidan yumshoq joydan foydalaning. Go'shtni kesib oling va maydalang, so'ngra uning bir qatlamini kastryulga, tuzga soling, ta'mga soling, mayda to'g'ralgan sarimsoq seping, limon sharbati seping, yangi go'sht go'shti qo'ying va protsedurani ziravorlar bilan takrorlang.
Steyk qozonini muzlatgichda bir kechada qoldiring. Go'sht ziravorlar va limon sharbati bilan marinadlangandan so'ng uni quruq toza idishda bir tomchi yog'siz qovurasiz. Bu yigirma soniyadan ko'proq davom etadi. Biftekni idishga tashlang, 8 soniyadan keyin aylaning, yana 8 soniya qovuring va olovdan oling.
Bunday bifteklar darhol iste'mol qilinsagina mazali bo'ladi. Garnitür uchun qaynatilgan guruchdan foydalanishingiz mumkin. Agar siz ularni pomidor kabi sabzavot, shuningdek yangi yoki tuzlangan karam bilan to'ldirsangiz, bifteklar juda mazali bo'ladi.
Biftek cho'chqa yoki mol go'shti bo'lishi shart emas. Bu maqsad uchun yumshoq tovuq go'shti idealdir. Biroq u erda savol go'shtni lattaga aylantirmasligi uchun biftekni juda ehtiyotkorlik bilan taqillatishdir.
Siz mazali jigar bifteklarini ho'llashsiz tayyorlashingiz mumkin, uni ozgina pound qiling va keyin yaxshilab yuving. Jigar bifteklari tuxum va un bilan qovurilsa mazali bo'ladi.
Steyklar mehmonlar yoki kechki ovqat uchun, shuningdek, bayramona tushlik uchun eng yaxshi menyu hisoblanadi. Agar siz stolda hammaga ma'qul bo'lishni istasangiz, siz faqat bir nechta turli xil yonma-ovqatlar tayyorlashingiz kerak.
Tavsiya:
Qanday Qilib Mukammal Paella Tayyorlash Mumkin
Paella - Valensiyadan kelib chiqqan guruch va boshqa ingredientlar bilan mashhur taom. Ispaniyalik paella an'anaviy ravishda bayramlarda, ayniqsa yakshanba va Fey bayramida (Fayes, Fayas) iste'mol qilinadi. "Paella" nomi Valensiyaning "
Tandirda Mukammal Bifteklarni Qanday Tayyorlash Haqida
Biftek to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, bu ajoyib taomdir. Tandirda maxsus "panjara" da pishirilgan bifteklar, agar siz mukammal go'sht bo'lagini olishni istasangiz, ayniqsa hovlidagi barbekyuga kirish imkoni bo'lmaganida juda yaxshi. Panjara yog 'idishga tushishi va go'sht atrofida to'planib qolmasligi uchun ovqatni idishning ustida turishga imkon beradi.
Qanday Qilib Suvli Bifteklarni Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Steyklar bolgarlar hayotida juda muhim o'rin tutadi. Ular yoshu qari eng yaxshi ko'rgan taomlari bo'lib, bizning stolimizda hech qanday sababsiz yoki bo'lmagan holda mavjud. Ular odatda turli xil go'shtlardan, ko'pincha cho'chqa yoki tovuqdan tayyorlanadi.
Yangi Yil Uchun Mukammal Bifteklarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Uyda Yangi yil mehmonlarini kutib olishda siz ularga yaxshi munosabatda bo'lishingiz kerak. Jadvalning majburiy elementlaridan biri bifteklerdir. Yangi yilni mazali va mukammal pishirilgan bifshtekslardan boshlashdan yaxshiroq narsa yo'q. Ko'pchilik Yangi yil arafasida cho'chqa go'shtiga ishonadi.
Qanday Qilib Pechda Mukammal Bifteklarni Tayyorlash Mumkin
Grilda tayyorlangan bifteklar klassik deb hisoblansa-da, ularni pechda pishirish qiyin emas va ko'pincha shu tarzda ular yanada mazali va sharbatli bo'ladi. Tovuq go'shti, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti bifteklari bo'ladimi, agar ularni pechda tayyorlashning to'g'ri usulini bilsak, mehmonlarimizni, qarindoshlarimizni va do'stlarimizni hayratda qoldirish va sehrlashda hech qanday muammo bo'lmaydi.
