2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Grilda tayyorlangan bifteklar klassik deb hisoblansa-da, ularni pechda pishirish qiyin emas va ko'pincha shu tarzda ular yanada mazali va sharbatli bo'ladi. Tovuq go'shti, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti bifteklari bo'ladimi, agar ularni pechda tayyorlashning to'g'ri usulini bilsak, mehmonlarimizni, qarindoshlarimizni va do'stlarimizni hayratda qoldirish va sehrlashda hech qanday muammo bo'lmaydi.
Siz sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan 2 ta sinab ko'rilgan retseptlar:
Sariq pishloq bilan qovurilgan tovuq bifteklari
Kerakli mahsulotlar: 6 dona. tovuq oyoqlari bifteklari, 80 g yog ', 3 g yangi kekik, 3 g yangi kekik, 1 choy qoshiq qizil qalampir, 1 choy qoshiq qora murch, 7 osh qoshiq soya sousi, 40 gr maydalangan sariq pishloq
Tayyorlash usuli: Tovuq go'shti bifteklari yuviladi va yarim moy bilan yog'langan idishga quyiladi. Kekik va oregano kesiladi va barcha ziravorlar va yog'ning qolgan qismi bilan birga, lekin sariq pishloqsiz idishga aralashtiring. Bu aralashma bilan bifteklarni seping va maydalangan sariq pishloqning yarmini seping. 180 daraja qizdirilgan pechda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring. Keyin aylantiring, qolgan sariq pishloq bilan seping va yana 10 daqiqa davomida pishiring.
Cho'chqa go'shti pirzola ichida
Kerakli mahsulotlar: 1.5 cho'chqa pirzola suyaksiz, 1 osh qoshiq tuz, 1 osh qoshiq kekik, 1 dafna yaprog'i, 1 osh qoshiq oregano, 4 osh qoshiq moy, 3 piyoz, 2 tish sarimsoq, 50 g un, 50 g sariyog ', 1 osh qoshiq asal, 500 ml pivo
Tayyorlash usuli: Bir piyola ichiga to'g'ralgan dafna yaprog'i, tuz, kekik va oreganoni aralashtiring va shu aralashma bilan oldindan yuvilgan bifteklarni ziravorlang. Ziravorlarni so'rib olish uchun ular 3 soat turishadi.
Yog'ni qizdiring va bifteklarni ikkala tomonga bir oz qovuring, so'ngra kastryulga o'tkazing. Unga asal bilan aralashtirilgan pivoni tushiring va bifteklarni taxminan 2 soat davomida pishiring. Tayyor bo'lgach, ular tashqariga chiqarib, ularga xizmat ko'rsatiladigan idishga joylashtiriladi.
Idishga un va yumshatilgan go'shtni aralashtiring va idishda qolgan sousni qo'shing. Bularning barchasini sous qalinlashguncha aralashtiring. Bu taxminan 5 daqiqada amalga oshiriladi.. Shu tarzda tayyorlangan sousni bifteklarning ustiga to'kib tashlang va ular kartoshka pyuresi, guruch yoki dimlangan no'xat garnituri bilan birga xizmat qilishga tayyor.
Ko'proq harakat qilib ko'ring: sariq pishloqli bifshtekslar, pomidor va pivo bilan bifteklar, iyenada [qozonda] bifteklar, xantal va sharob bilan bifshtekslar, cho'chqa pirzola.
Tavsiya:
Qanday Qilib Mukammal Paella Tayyorlash Mumkin
Paella - Valensiyadan kelib chiqqan guruch va boshqa ingredientlar bilan mashhur taom. Ispaniyalik paella an'anaviy ravishda bayramlarda, ayniqsa yakshanba va Fey bayramida (Fayes, Fayas) iste'mol qilinadi. "Paella" nomi Valensiyaning "
Tandirda Mukammal Bifteklarni Qanday Tayyorlash Haqida
Biftek to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, bu ajoyib taomdir. Tandirda maxsus "panjara" da pishirilgan bifteklar, agar siz mukammal go'sht bo'lagini olishni istasangiz, ayniqsa hovlidagi barbekyuga kirish imkoni bo'lmaganida juda yaxshi. Panjara yog 'idishga tushishi va go'sht atrofida to'planib qolmasligi uchun ovqatni idishning ustida turishga imkon beradi.
Qanday Qilib Suvli Bifteklarni Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Steyklar bolgarlar hayotida juda muhim o'rin tutadi. Ular yoshu qari eng yaxshi ko'rgan taomlari bo'lib, bizning stolimizda hech qanday sababsiz yoki bo'lmagan holda mavjud. Ular odatda turli xil go'shtlardan, ko'pincha cho'chqa yoki tovuqdan tayyorlanadi.
Yangi Yil Uchun Mukammal Bifteklarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Uyda Yangi yil mehmonlarini kutib olishda siz ularga yaxshi munosabatda bo'lishingiz kerak. Jadvalning majburiy elementlaridan biri bifteklerdir. Yangi yilni mazali va mukammal pishirilgan bifshtekslardan boshlashdan yaxshiroq narsa yo'q. Ko'pchilik Yangi yil arafasida cho'chqa go'shtiga ishonadi.
Qanday Qilib Bifteklarni Tayyorlash Mumkin
Non pishiriqlaridan foydalanib, ajoyib bifteklarni tayyorlashingiz mumkin. Steyklarni yaxshilab urib, ziravorlar qo'shing, uni ta'mga soling, ikkala tomonga qovuring. Tuxum bifteklari yanada yumshoqroq bo'ladi. Tana go'shti sho'rlanadi, ziravorlar sepiladi, quruq sarimsoq qo'shiladi va keyin kaltaklangan tuxumlarda bir necha daqiqa turguncha qoldiriladi.
