2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Steyklar bolgarlar hayotida juda muhim o'rin tutadi. Ular yoshu qari eng yaxshi ko'rgan taomlari bo'lib, bizning stolimizda hech qanday sababsiz yoki bo'lmagan holda mavjud.
Ular odatda turli xil go'shtlardan, ko'pincha cho'chqa yoki tovuqdan tayyorlanadi. Har bir uy bekasi ovqat pishirishi kerak mukammal suvli bifteklarbu bilan uning oilasini rozi qilish.
Shu sababli, ushbu maqolada sizga eng yaxshi retseptlardan birini taqdim etamiz uy quradigan mazali cho'chqa pirzola.
Va cho'chqa go'shtini qo'zichoqdan keyin eng oson hazm qilishini bilasizmi? Bundan tashqari, u asab tizimining normal ishlashiga hissa qo'shadi va aqliy rivojlanishni qo'llab-quvvatlaydi.
Siz uchun tayyorlagan retseptni tayyorlash juda oson va hatto yangi boshlovchi oshpazlar uchun ham qiyin bo'lmaydi. Bir marta sinab ko'rsangiz, albatta barmoqlaringizni yalaysiz!
Kerakli mahsulotlar:
- 1 kg cho'chqa pirzola
- 4 osh qoshiq. zaytun yog'i
- 4 ta kartoshka
- 1 limon sharbati
- Petrushka
- sol
- mayda to'g'ralgan qalampir
Marinad uchun:
- 4 osh qoshiq. zaytun yog'i
- 2 osh qoshiq. balzamik sirka / yoki oddiy /
- 1 tish sarimsoq
- ozgina maydalangan zanjabil / ixtiyoriy /
- 5 osh qoshiq. soya sousi
- 3 osh qoshiq. Jigarrang shakar
- Petrushka
Tayyorlash usuli va ko'rsatmalari:
1. Birinchidan, tuzlamoq tayyorlashni boshlang. Jigarrang shakar to'liq eriguncha idishda barcha mahsulotlarni aralashtiring;
2. Cho'chqa go'shtini tayyorlangan tuzlamada namlang va muzlatgichda taxminan 12 soatga qoldiring;
3. Sovutgichdagi idishni olib tashlangandan so'ng, go'shtni idishga soling. Taxminan 15-20 daqiqa davomida isitiladigan pechda, bifteklar karamellangunga qadar pishiring. Ularni chiqarib, chetga qo'ying;
4. Yopilmaydigan idishda zaytun moyini qizdiring va avval tozalagan, yuvilgan va mayda kubiklarga bo'lingan kartoshkani qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar ularni past haroratda qoldiring;
5. Kartoshkani olovdan olib tashlang va mayda to'g'ralgan petrushka seping;
6. Tayyorlangan karamellangan bifteklarni katta plastinkaga joylashtiring.
7. Xizmat qiling.
* Siz karamellangan cho'chqa pirzolasini o'zingiz tanlagan sabzavotlar bilan xizmat qilishingiz mumkin, ularni aynan shu tarzda tayyorlang.
Yaxshi dam oling!
Tavsiya:
Tandirda Mukammal Bifteklarni Qanday Tayyorlash Haqida
Biftek to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, bu ajoyib taomdir. Tandirda maxsus "panjara" da pishirilgan bifteklar, agar siz mukammal go'sht bo'lagini olishni istasangiz, ayniqsa hovlidagi barbekyuga kirish imkoni bo'lmaganida juda yaxshi. Panjara yog 'idishga tushishi va go'sht atrofida to'planib qolmasligi uchun ovqatni idishning ustida turishga imkon beradi.
Qanday Qilib Pechda Mukammal Bifteklarni Tayyorlash Mumkin
Grilda tayyorlangan bifteklar klassik deb hisoblansa-da, ularni pechda pishirish qiyin emas va ko'pincha shu tarzda ular yanada mazali va sharbatli bo'ladi. Tovuq go'shti, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti bifteklari bo'ladimi, agar ularni pechda tayyorlashning to'g'ri usulini bilsak, mehmonlarimizni, qarindoshlarimizni va do'stlarimizni hayratda qoldirish va sehrlashda hech qanday muammo bo'lmaydi.
Qanday Qilib Ortiqcha Ovqatlanmaslik Kerak - Ochlar Uchun Qo'llanma
O'zini boshqarish ayniqsa, ovqatlanish haqida gap ketganda, ko'p harakat talab etiladi. Ovqatlanish sindirish qiyin bo'lgan odatdir. Vaqt o'tishi bilan bu vazn ortishiga olib keladi va diabet va yurak-qon tomir kasalliklari kabi surunkali kasalliklar xavfini oshiradi.
Qanday Qilib Bifteklarni Tayyorlash Mumkin
Non pishiriqlaridan foydalanib, ajoyib bifteklarni tayyorlashingiz mumkin. Steyklarni yaxshilab urib, ziravorlar qo'shing, uni ta'mga soling, ikkala tomonga qovuring. Tuxum bifteklari yanada yumshoqroq bo'ladi. Tana go'shti sho'rlanadi, ziravorlar sepiladi, quruq sarimsoq qo'shiladi va keyin kaltaklangan tuxumlarda bir necha daqiqa turguncha qoldiriladi.
Paxlava Qanday Tayyorlanadi? (Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma)
Keling, tajribali mezbonlarning maslahati bilan chiroyli turk baklava tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Barcha shirinliklarning eng muhim sirlari to'g'ri unni tanlashdir. Ikkinchi hiyla - bu tuxum - ishlatishdan bir soat oldin biz ularning xona haroratida isishini kutishimiz kerak.
