2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kuskus - bu o'ziga xos oziq-ovqat turi, u oson va tez tayyorlansa ham, eng oddiy taomni ham noyob oshpazlik asariga aylantirishi mumkin. Albatta, bu qadar sodda pishirish kuskusi, uni haqiqiy mutaxassislar sifatida tayyorlash uchun bilishimiz kerak bo'lgan bir nechta fokuslar mavjud.
Kuskus irmikdan qilingan kichkina to'plarni ifodalaydi. Shu bilan birga, pishirishni boshlashdan oldin ehtiyotkorlik bilan tanlashimiz kerak bo'lgan bir nechta navlar mavjud. Kuskusning eng keng tarqalgan turi darhol pishirilishi mumkin. An'anaviy oldindan pishirilgan bo'lishi kerak. Pishirishni boshlashdan oldin qanday sotib olganingizni diqqat bilan ko'rib chiqing.
Standart kuskusni tayyorlash masalan, choy tayyorlashdan ko'proq vaqt talab qilmaydi. Uni stakanga soling va ustiga qaynoq suv quying, aralashtiring va taxminan 5 daqiqa davomida qopqoq yoki folga bilan yoping. Keyin bir parcha sariyog 'qo'ying va yana aralashtiring. U yanada mazali va xushbo'yroq bo'lishi uchun zira, koriander yoki dolchin qo'shing va yana 5 daqiqa yoping.
Suv o'rniga siz kuskusni tovuq yoki mol go'shti buloniga quyishingiz mumkin. Agar siz shu tarzda tayyorlashga qaror qilsangiz, bizning maslahatimiz - siz tanlagan yashil o'tlarning barglarini - yalpiz, reyhan, arpabodiyonni qo'shishdir. Yaxshi variant - bir hovuch mayda tug'ralgan yashil piyoz va bir parcha sariyog '.
Agar siz ko'proq miqdordagi kuskus tayyorlamoqchi bo'lsangiz, past haroratda (taxminan 120 daraja) pechda suvga yoki bulonga ega bo'lgan katta issiqlikka chidamli plastinani oldindan qizdiring. Uni olib tashlaganingizdan so'ng, ichiga quying kuskus va sariyog 'qo'shing. Nipellar yopishmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Yashil ziravorlarni ta'mingizga va mayda to'g'ralgan jambonga qo'shing. Bir necha daqiqa davomida qopqoq yoki folga bilan yoping va xizmat qilishdan oldin qo'shimcha yog 'qo'shing.
Agar siz avantyur kayfiyatda bo'lsangiz, unga uchta osh qoshiq smetana qo'shing va aralashtiring.
Kuskus uchun eng yaxshi ziravorlar yangi koriander, reyhan va maydanozdir. Grated limon po'stlog'i ham yaxshi imkoniyatdir. Siz yong'oq - yong'oq yoki tug'ralgan bodom qo'shib sinab ko'rishingiz mumkin. Shuningdek, quritilgan mevalar - o'rik, mayiz, lekin siz ham qovurilgan tovuq bo'laklarini qo'shishingiz kerak.
Tavsiya:
Ovqat Nomining Uzunligi Uning Narxini Belgilaydi
Buyuk Britaniyadagi restoranlar o'zlarining taomlari narxlarini idishlarning nomi qancha vaqtga qarab belgilaydi, deb yozadi Daily Mail. Ushbu xulosani Stenford Universitetining lingvisti, professor Dan Gurafski shu mavzuda tadqiqot olib borgan.
Kuskus Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Kuskus - bu irmik / qattiq oq bug'doy deb ataladigan, kuskus ishlab chiqarish uchun eng mos bo'lgan mayda xamir. Kuskus - bu juda ko'p miqdordagi uglevodlar, tolalar, oqsillar, B vitaminlari, E vitamini, kaltsiy, temir, fosfor va eng kam yog'larni o'z ichiga olgan kichik qattiq to'p.
Kuskus Yurakka Foydali
Kuskusni iste'mol qilish yurakni muammolardan himoya qiladi - bu mahsulot tarkibidagi kaliydir. Ushbu mineral qon bosimi va yurak urish tezligini tartibga solish uchun juda muhimdir. Kaliy mushaklarning qisqarishida ham yordam berishi ma'lum.
Jak Pepinning Har Kuni Uchun Mazali Echimi: Sabzavotli Kuskus
Jak Pepin , 80 yoshiga qaramay, haqiqiy oshpazlik fakiri bo'lib kelmoqda, o'z mahorati bilan hayratda qoldirmaydi. Ko'pgina oshpazlardan farqli o'laroq, ular o'z retseptlarini tayyorlaydigan mahsulotlar haqida juda ko'p taxminlarga ega yoki tajribasiz mezbonlar tomonidan bajarilishi qiyin bo'lgan juda murakkab retseptlarni ta'kidlashadi, u o'z muxlislariga va har qanday vaqtni talab qilmaydigan juda kundalik ovqatlarni taklif qiladi.
Afrika Oshxonasi - Loviya, Kuskus Va Achchiq Qalampir Sehridir
Afrika oshxonasi madaniy va mustamlakachilik ta'sirining natijasidir, savdo yo'llari va tarixi Afrika oshxonasida topishingiz mumkin bo'lgan noyob lazzatlarni shakllantiradi. Afrika - qurg'oqchil cho'llar, subtropik, namli tekisliklar va o'rmonlarning ulkan qit'asi.
