2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Jak Pepin, 80 yoshiga qaramay, haqiqiy oshpazlik fakiri bo'lib kelmoqda, o'z mahorati bilan hayratda qoldirmaydi.
Ko'pgina oshpazlardan farqli o'laroq, ular o'z retseptlarini tayyorlaydigan mahsulotlar haqida juda ko'p taxminlarga ega yoki tajribasiz mezbonlar tomonidan bajarilishi qiyin bo'lgan juda murakkab retseptlarni ta'kidlashadi, u o'z muxlislariga va har qanday vaqtni talab qilmaydigan juda kundalik ovqatlarni taklif qiladi. harakat.
Ayniqsa, bu holda biz siz bilan baham ko'rmoqchimiz bo'lgan kuskus tayyorlash uchun oson usul. Avvalroq shuni ta'kidlash kerakki, Jak Pepinning o'zi "Har kuni Jak Pepin bilan birga" kitobida shunday yozgan edi: tez va mazali retseptlar, garchi u kuskusni qanday tayyorlash haqida g'oya va ko'rsatma beradi, siz xohlagan sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. Ularning mavsumiy va yangi bo'lishi ma'qul. Siz ulardan bir qismini (Jak Pepinning retseptida tasvirlanganlardan) olib tashlashingiz yoki boshqalarini qo'shishingiz mumkin. Eng muhimi, zavq bilan pishirishdir.
Va bu erda Jak Pepinning sabzavotli kuskusining retsepti
4 porsiya uchun kerakli mahsulotlar: 1 1/4 choy qoshiq. ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga binoan oldindan pishirilgan kuskus, 3 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 choy qoshiq. tug'ralgan qo'ziqorinlar, 1 choy qoshiq. tug'ralgan brokkoli, 1/2 choy qoshiq. qo'pol tug'ralgan piyoz, 1 choy qoshiq. tug'ralgan pomidor, 2 choy qoshiq. chaqaloq ismaloq, 1 choy qoshiq. quritilgan nohut konservalari, 3/4 choy qoshiq. yangi maydalangan qora murch, 3/4 choy qoshiq. tuz, 3/4 choy qoshiq. tovuq suvi.
Tayyorlash usuli: Zaytun moyini barcha mahsulotlarni ushlab turadigan katta idishda qizdiring. Unda avval piyozni qovuring, so'ngra brokkoli, qo'ziqorin, ismaloq, pomidor, nohut, qalampir, tuz va tovuq suvi qo'shing. Sabzavotlarni yoping va kuchli olovda qisqa vaqtga qoldiring.
Ular qaynatilganda, 1 daqiqadan ko'proq kutib turing va kuskusni qo'shing. Idishni yana qaynatib oling, so'ng uni olovdan oling va taxminan 5 daqiqa kutib turing, xizmat qilishdan oldin vilkalar bilan aralashtiring. Siz har bir qismini yangi faslag'an yoki mayda tug'ralgan chivinlarning bir necha barglari bilan bezashingiz mumkin.
Tavsiya:
Har Kuni Uchun Mazali Va Tejamli Keklar
Biz ikkita kek uchun retseptlar taklif qilamiz, va ulardan biri uchun ikkita variant mavjud - murabbo va yangi mevalar bilan. Birinchi tejamkor pirogning retsepti: Jem bilan pirojnoe Kerakli mahsulotlar: 1 tuxum, 1 choy qoshiq. shakar, ¾
Jak Pepinning Xushbo'y O'tlar Bilan Zaytun Uchun Eng Sevimli Retsepti
Jak Pepin, taniqli oshpazlik fakirlaridan biri, o'z muxlislarini asosan tez ovqatlanish deb ataladigan taomlar bilan hayratga soladi. Bunday holda, biz zararli ekanligi ma'lum bo'lgan burger yoki frantsuz kartoshkalarini tayyorlash haqida emas, shunchaki shavqatsiz kundalik hayotimizda dasturni osongina topadigan bunday retseptlar haqida gaplashamiz.
Siz Iste'mol Qilgan Eng Mazali Sabzavotli Köfte
Kuz yaqinlashmoqda, ammo bozorlar hali ham yangi pomidor va qalampir va qish uchun mos bo'lgan har xil ko'katlarga to'la. Biroq, sog'lom sabzavotlarni qutilarga solib qo'yishdan oldin, ularning yangiligidan bir nechta ishtahani ochadigan idishlar tayyorlang.
Aziz Nikolay Kuni Uchun Sazan Biz Uchun Kilogramm Uchun Taxminan 5 Leva Turadi
An'anaviy ravishda Nikolay kuni uchun stolga qo'yiladigan karp, biz uchun kilogramm uchun o'rtacha 5 BGN turadi. Bayram arafasida baliqlar bozori ko'chib ketdi, tahlillar shuni ko'rsatmoqda. Eng katta oziq-ovqat zanjirlarining ma'lumotlariga ko'ra, har yili Sankt-Nikolay kuni atrofida baliq savdosi taxminan 70% ga o'sadi, sazan baliqlari esa 1,3 dan 3 kilogrammgacha sotib olinadi.
Viruslar Va Sovuqqonlarga Qarshi Kurashish Uchun Har Kuni Uchun Oziq-ovqat
Tovuq sho'rva Undagi tarkibiy qismlarning ishlashi isbotlangan virusli infektsiyalarga qarshi kurashish . Bundan tashqari, u sizni isitadi, burunni ochish va erkin nafas olishga yordam beradi. Sho'rvalar ayniqsa sovuqqonlik uchun juda mos keladi, chunki ular oshqozonni oson hazm qiladi va tinchlantiradi.
