2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kek xamiri tuxum, shakar va undan tayyorlanadi, unga yog ', sut, har xil lazzatlar, kakao, kofe, yong'oq, mayiz va boshqa mahsulotlar qo'shilishi mumkin. Odatda, kerakli ko'rinishga ega bo'lishi uchun, odatda, xamirturush agentlari bilan tayyorlanadi.
Kek xamiri oddiy shimgichni xamir yoki sariyog 'xamiri bo'lishi mumkin. Uning izchilligini chalkashtirmaslik juda muhim - u juda qalin yoki juda suyuq bo'lmasligi kerak. Shuningdek, pirojniy pishayotganda hech qachon pechning eshigini ochmang, aks holda u shishmaydi.
Siz uni tortni tost qilmaganingizga ishonch hosil qilish uchun taxminan 30 daqiqadan so'ng ochishingiz mumkin. Pishirish vaqti sizning xamiringiz miqdoriga bog'liq bo'lib, pirojnoe tayyor deb hisoblanadi, unda tish pichog'i bilan pichoqlashda qoldiq qolmaydi.
Shuni ham yodda tutish kerakki, pirojniy pechdan chiqarilgandan so'ng, u xizmat plitasiga o'tkazilishidan oldin taxminan 10 daqiqa turishi kerak. Kek xamirini tayyorlash uchun 2 ta sinab ko'rilgan retsepti, unda ko'rsatmalarga aniq amal qilsangiz, xamirning mustahkamligi bilan adashmaysiz:
Variant 1
Tarkibi: 170 g sariyog ', 1 1/2 choy qoshiq un, 1 choy qoshiq shakar kukuni, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, 4 dona tuxum, 1 paket vanilin.
Tayyorlanishi: Yog 'va shakarni mikser bilan urting va sarig'ini birma-bir qo'shib doimo urib turing.
Keyin elenmiş unni pishirish kukuni va vanilin bilan hamda avval kaltaklangan tuxum oqi bilan qo'shing. Barchasini yana yaxshilab aralashtiring, pirojnoe solingan idishga quying va qizdirilgan 200 daraja pechga qo'ying.
Variant 2
Kerakli mahsulotlar: 4 dona tuxum, 1 1/2 choy qoshiq shakar, 1 osh qoshiq. h yangi sut, 1 osh qoshiq. choy qoshiq moy, 2 yarim choy qoshiq un, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, 1 vanil.
Tayyorlanishi: Tuxum va shakarni mikserda urting va yog 'va sut qo'shing. Qayta aralashtiring, so'ng elenmiş unni pishirish kukuni va vanil bilan qo'shing.
Aralashtiring va yuqoridagi retsept singari tayyor xamirni pishirish uchun qo'ying.
Tavsiya:
Ular Mukammal Nonushta Qilishdi
Amerikalik olimlarning ta'kidlashicha, kunni boshlashning eng yaxshi usuli - ko'zlarga ikkita tuxum iste'mol qilish. Tuxumlarning ozuqaviy qiymatini batafsil tahlil qilib, ular shunday xulosaga kelishdi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, tuxumni muntazam ravishda iste'mol qilish yaxshi jismoniy shaklni saqlashga va sog'liq va aqliy qobiliyatlarni mukammal holatda saqlashga yordam beradi.
Zo'r Pizza Xamirining Siri
Pizza xamiri xamirturush bilan tayyorlanganda juda yaxshi. Keyin xamir ko'tariladi va pizza paxmoq bo'lib qoladi, go'sht, sabzavot va boshqa mahsulotlar xamir bulutiga singib ketganday tuyuladi. Sizga 4 stakan un, 1 osh qoshiq shakar, 4 osh qoshiq yog 'yoki eritilgan sariyog', 1 tuxum, 20 gramm xamirturush, yarim choy qoshiq tuz, 1 choy qoshiq sut yoki suv kerak.
Mukammal Stanimashki Sarmining Siri
Stanimashki sarmi - har bir uy bekasining sabr-toqati va mehnatsevarligi sinovi. Ularni tayyorlash siri retseptni qat'iy bajarilishida. Bitta xato ovqatni ta'riflab bo'lmaydigan va odatiy ta'miga qimmatga tushishi mumkin. Bu, asosan, sevimli bolgar ziravorlaridan biri - kimyonning saxiy qo'shilishi natijasidir.
Nonni Mukammal Pishirish Sirlari
Eng oddiy non , har qanday mahsulotga mos keladigan, tuxum bilan aralashtirilgan undir. Ushbu non tayyorlashning yana bir varianti mahsulotni tuxumda, keyin esa unda eritishdir. Qovurilgan mahsulotlarga oltin po'stlog'i tayyorlangan go'sht, baliq yoki sabzavotlarning yaxshi fazilatlarini saqlaydigan himoya qoplamasi rolini o'ynaydi.
Gordon Ramsining Mukammal Krep Uchun Sirlari
Shanba krepining ajoyib hididan yaxshiroq narsa bormi? Siz ularni shirin yoki sho'r plomba bilan afzal ko'rasizmi, bu, albatta, stolda birinchi narsa bo'ladi - ayniqsa, uyda farzandlaringiz bo'lsa. Agar shunday deb hisoblasangiz - ushbu maqola faqat siz uchun.
