2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
To'g'ri muzlatilgan malina ozuqa moddalarining ko'p qismini saqlab qolish. Shunday qilib, siz butun qishda malinaga ega bo'lasiz, ular nafaqat vitaminlarini, balki ta'mini, hidini va tabiiy quyuq qizil ranglarini saqlab qolishgan.
Vitaminlarning tarkibi muzlatilgan malina, o'zgarmaydi va bu jihatdan ular yanada ko'proq saqlanib qoladi, chunki mevalar yig'ilgandan keyin qancha vaqt o'tishi bilan ular tarkibidagi vitaminlar kamayadi. Muzlatilgan malina yangi mevalar kam bo'lgan qishda immunitet tizimining yordamchisidir.
Siz muzlatmoqchi bo'lgan malina yaxshi pishgan bo'lishi kerak. Mevalarni yaxshilab tekshirib ko'ring - chirigan, pishgan va shikastlangan malinalar muzlash uchun mos emas. Dondurulacak malinalar, sopi va barglaridan tozalanadi. Ushbu mevalar juda yumshoq va tozalash paytida ularni shikastlamaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak.
Keyin malinalar süzgeç bilan yaxshilab yuviladi va namlikni to'kish uchun qog'ozga qo'yiladi. Ba'zi birlari bor malinani qanday muzlatish kerak.
Ulardan biri - malinani bir qavatda laganda yoki yassi laganda ustiga taqsimlash, ular bir-biridan uzoqlashishi kerak. Muzlatgichga qo'ying va 5-6 soatga qoldiring.
Dondurulduktan so'ng, malina muzlatgichdan olib tashlanadi va muzlatgichga tizilgan plastik qoplarga solinadi. Shu tarzda muzlatilganda malina asl shaklini saqlab qoladi va bir-biriga yopishmaydi.
Siz mevalarni plastik qutiga solib, malinani ham muzlatib qo'yishingiz mumkin va muzlatish uchun darhol muzlatgichda qoldiring.
Malinani shakar bilan muzlatib qo'yishingiz mumkin. Bir qator malinani qutiga joylashtiring, ustiga shakar sepib qo'ying, shunda uni yopib qo'ying va ustiga yana bir qator malinani qo'ying. Quti muzlatgich kamerasiga joylashtirilgan.
Muzlatilgan malinadan kompotlar, pirojnoe, shirin souslar tayyorlash, shuningdek pirojnoe yoki boshqa shirinliklarni bezash uchun foydalanish mumkin. Agar juda ko'p malina bo'lsa, siz ularni muzdan tushirishingiz va undan murabbo yoki murabbo tayyorlashingiz mumkin.
Tavsiya:
Kastryulkalar Uchun Sabzavotlarni Muzlatib Qo'ying
Agar siz qishda uy quradigan kastryuldan zavqlanishni istasangiz, yoz va kuzda sabzavotlarni muzlatib qo'ying, undan osongina va tezda ushbu mazali taomni tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, uni istalgan vaqtda oilangiz yoki mehmonlaringiz uchun tayyorlashingiz mumkin.
Amaliy Xostlar Uchun - Saqlash Uchun Muzlatib Qo'ying
Deyarli barchasi mezbonlar oilaviy byudjetga o'lik ta'sir qilmasdan, o'z oilasini qanday qilib sog'lom boqish kerakligi muammosiga duch keling. Bundan tashqari, zamonaviy ayollarga boshqa bir qator vazifalar yuklanadi, shuning uchun ular hamma narsaga vaqt topishi uchun imkon qadar tezroq pishirishga harakat qilishadi.
Qishdan Oldin Sog'lig'ingizni Saqlab Qolish Uchun Bodomni Iste'mol Qiling
Agar to'shagingizga qishki sovuqlar tushishini istamasangiz, shunchaki ko'proq bodom iste'mol qiling . Ushbu yong'oqlar tanaga qarshilik ko'rsatishga yordam beradi hiyla-nayrang viruslari sovuq mavsumda. Britaniyalik va italiyalik olimlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, bodom terisidagi kimyoviy moddalar immunitet tizimining bunday infektsiyalarga ta'sirini kuchaytiradi.
Qimmatbaho Vitaminlarni Saqlab Qolish Uchun Butun Sabzi Pishiring
Nyu-Qasl universiteti tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sabzi 25 foiz ko'proq xususiyatlarga ega bo'lib, ular saratonga qarshi kurashish va uni to'liq pishirish va undan keyin kesishda yordam beradi. Odatda sabzi tarkibida tola, beta karotin va ko'plab vitaminlar kabi muhim oziq moddalar borligi ma'lum.
Yoshligingizni Saqlab Qolish Uchun Brokkoli Iste'mol Qiling
Amerika Fanlar akademiyasining yangi tadkiqi har kuni brokkoli iste'mol qilish nafaqat sog'lig'ingizni yaxshilaydi, balki yoshartiradi, deb isbotladi, deb yozadi Daily Express. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sabzavotlar indollar deb ataladigan kimyoviy moddalarga boy bo'lib, ular sichqonlar va qurtlar bilan o'tkazilgan testlarda miya hujayralarini yoshga qarab ham yaxshi holatda ushlab turishgan.
