2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qarag'ay yong'oqlari nafaqat juda foydali, balki juda mazali, shuning uchun ular har xil turdagi salatlar, idishlar va hatto shirinliklarga qo'shiladi.
Ular tarkibida A vitamini va E vitamini mavjud bo'lib, asablarni tinchlantirishga, surunkali charchoq sindromini yo'q qilishga va immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.
Qarag'ay yong'oqlari ayniqsa bolalar uchun foydalidir, chunki ular o'sayotgan organizmning jismoniy va aqliy rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Agar qarag'ay yong'og'ini salat yoki taomga qo'shishdan oldin uni yirtqichlardan ozgina qovursangiz, ular yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi.
Sidr yong'oqlari taniqli pesto sousini tayyorlashda ishlatiladi. Sizga 50 gramm Parmezan pishloqi, 50 gramm reyhan barglari, 100 mililitr zaytun moyi, 3 tish sarimsoq, 3 osh qoshiq qarag'ay yong'og'i, ta'mga ko'ra tuz kerak.
Parmesan maydalangan pishloq, mayda to'g'ralgan sarimsoq va boshqa barcha ingredientlar blenderda pyurega aralashtiriladi. Tuz bilan ehtiyot bo'ling, chunki parmesan etarli darajada sho'r.
Sidr yong'oqlari hors d'oeuvres uchun qimmatli qo'shimcha hisoblanadi. Siz Rokfor va sadr yong'og'idan ajoyib va mazali hors d'oeuvre tayyorlashingiz mumkin. Sizga 250 gramm Roquefort, 50 gramm sariyog ', 250 gramm qarag'ay yong'og'i kerak.
Pishloq eziladi, sariyog 'qo'shiladi va hamma qaymoqli massaga aralashtiriladi. Sidr yong'oqlari maydalanadi va aralashmaning yarmi qo'shiladi. Qolgan sadr yong'oqlarida o'ralgan to'plarni yarating.
Sidr yong'og'i bilan cho'chqa go'shti juda mazali. Sizga ta'mga ko'ra 800 gramm cho'chqa go'shti, 200 gramm qarag'ay yong'og'i, 200 gramm pishloq, 4 ta pomidor, 4 osh qoshiq qaymoq, tuz va qalampir kerak.
Go'sht maydalab, ikkala tomonga qovuriladi, tuz va murch sepiladi. Dilimlenmiş pomidorlarni, maydalangan sariq pishloqni, qaymoq va qarag'ay yong'og'ini go'shtning ustiga qo'ying va tandirda oltinga qadar pishiring.
Qarag'ay yong'oqlari mevali salatlarga qo'shiladi - siz tanlagan mevani kesib, qaymoq bilan bezashingiz va qarag'ay yong'oqlariga sepishingiz kerak.
Lazzatli va to'ldiruvchi desert - bu asal bilan sadr yong'og'i. Aralashtiriladigan miqdor ta'mga ko'ra bo'ladi. Faqat suyuq asal ishlatiladi.
Tavsiya:
Arpadan Oshxonada Foydalanish
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - Donli oilaga mansub o'simlik. Neolitdan beri oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Bu haqda yozma ma'lumotlar 1-asrdan topilgan. Keyin qadimgi yunon davolovchi Diskoridis uni tomoq og'rig'iga qarshi vositalar, yomon kayfiyat va vazn yo'qotish uchun tavsiya qildi.
Yong'oq Moyidan Oshxonada Foydalanish
Amerikada eng mashhur va eng ko'p ishlatiladigan ovqatlardan biri bu yerfıstığı yog'i. Bizning kengliklarda ushbu mahsulot juda mashhur emas. Haqiqat shundaki, u ko'plab oshxona dasturlariga ega va bu juda mazali alternativ. Yong'oq moyi to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun yaratilgan mahsulotdir.
Sidr Yong'oqlarining Foydali Xususiyatlari
Yong'oqning barcha turlaridan sadr yong'oqlari eng qimmat hisoblanadi. Ammo sadr mevalarining ozuqaviy qiymati shubhasizdir - ular tarkibida inson tanasiga xos bo'lgan moddalar mavjud bo'lib, ular uzoq vaqt davomida bizga sog'liq berishlari mumkin.
Sidr Yong'oqlari - Ekzotik, Ammo Juda Foydali
Sidr yong'oqlari ekzotik yong'oq bo'lib, sog'lom ovqatlanishni sevuvchilar orasida tobora ommalashib bormoqda. Ular oshpazlik san'ati ixlosmandlari tomonidan ham yuqori baholanadi, chunki ular juda ko'p dasturlarga ega. Ularning ajoyib ta'midan tashqari, ular tanaga keltiradigan ko'plab foydalari bilan ham qadrlanadi.
Sidr Yong'og'ining Foydalari Va Zarari
Qarag'ay yong'oqlari, shuningdek hind yong'og'i yoki Pignoli deb ham ataladi, ming yillar davomida Evropa, Shimoliy Amerika va Osiyo oshxonalarida ishlatilgan qarag'ay daraxtlarining mevasi. Ular tarkibida oqsil, tola ko'p va juda xushbo'y. Ushbu yong'oqlar juda yuqori kaloriya tarkibiga ega, ammo ular sink, magniy, kaltsiy, kaliy, E, B2 va B3 vitaminlari, temir va past shakarga boy.
