Eng Mazali Guakamol Uchun Ingredientlar Va Maslahatlar

Video: Eng Mazali Guakamol Uchun Ingredientlar Va Maslahatlar

Video: Eng Mazali Guakamol Uchun Ingredientlar Va Maslahatlar
Video: How to Make Fresh Homemade Guacamole - Easy Guacamole Recipe 2024, Noyabr
Eng Mazali Guakamol Uchun Ingredientlar Va Maslahatlar
Eng Mazali Guakamol Uchun Ingredientlar Va Maslahatlar
Anonim

Garchi katta do'konlarda ko'plab bolgarlarning ko'zlari avakado yozuviga duch kelgan bo'lsa-da, ko'pchiligimiz bu mevani juda ekzotik va qimmat deb bilishadi. Ammo, eng muhimi, uni qanday iste'mol qilish va nima uchun ishlatish kerakligi haqida hayron bo'lishadi.

Biz bilan yaqindan tanish bo'lganlar avokadodan son-sanoqsiz idish-tovoqlar tayyorlash mumkinligini va ularning sog'lig'i inson tanasi uchun foydasi borligi uchun bu meva pulga arziydi, deb bilishadi. Va uning asosiy tarkibiy qismi, avokadosiz tayyorlash mumkin bo'lmagan ilohiy guakamol haqida nima deyish mumkin. Guakamol kelib chiqqan Meksikada qaysi mevalar malikasi deb nomlanadi.

Guakamoleto anchadan beri Meksika chegaralarini kesib o'tgan, shu sababli bu sehrli cho'milishni (bizning fikrimizcha, gazak) ixtiro qilgan deb ishonilgan asteklar, ehtimol dunyoning ba'zi joylarida ekanligini bilsalar qabrga murojaat qilishlari mumkin edi. odamlar avakado va maydanoz bilan guakamol tayyorlaydilar!

Endi siz bilan baham ko'rishga vaqt keldi, siz qanchalik xayolingizni qamchilasangiz ham va unga boshqa har xil ziravorlarni qo'shsangiz ham uy qurilishi guakamol, agar u avakado bo'lmasa, uni guakamol deb atash mumkin emas.

Klassik guakamol avakado ichidan siqilgan yoki ezilgan ichidan tayyorlanadi, unga dengiz tuzi, limon sharbati va achchiq narsa, eng yaxshi mayda tug'ralgan meksikalik chili qalampiri qo'shiladi.

mazali guakamol
mazali guakamol

Agar siz Meksikada bo'lsangiz, uni quritilgan Arbol bilan almashtirishingiz mumkin, yana meksikalik qalampir. Ammo bu faqat siz Meksikada bo'lsangizgina qo'llaniladi, aks holda siz bor narsangiz bilan ish tutasiz, ammo shafqatsiz bo'ling. Bizning takliflarimiz:

1. Sizning guakamolingiz odatda achchiq yoki to'g'ridan-to'g'ri issiq meksikalik ta'mga ega bo'lishi uchun bizning eng achchiq qalampirimizdan foydalaning yoki ularning eng issiq qo'shnilari yunon achchiq qalampiriga ishoning. Sivriyaga o'xshagan, ammo tishlaganingizdan so'ng, siz uyingizni bir necha marta aylanib chiqishga tayyormiz.

2. Piyoz an'anaviy guakamolga majburiy qo'shimchalar qatoriga kiradi, ammo bu erda siz hozirda - piyoz, piyoz, qizil piyoz, yashil piyoz va boshqalarni improvizatsiya qilishingiz mumkin. Lekin hech qanday holatda pırasa!

3. An'anaga ko'ra guakamolga qo'shilgan siqilgan qovurilgan sarimsoq va biz uni unutishni maslahat bermaymiz.

4. Guakamol tayyorlanadi zaytun moyi bilan, yog 'bilan emas!

5. Meksikaning aksariyat joylarida koriander va zira guakamolga qo'shiladi, ammo sizda "begona" ziravorlar ko'p bo'lsa, ularni maydanoz bilan almashtirishingiz mumkin. Avakado o'rnini bosadigan petrushka emas, balki ziravor sifatida maydanoz!

Tavsiya: