Guakamol Uchun Uchta Klassik Retsept

Video: Guakamol Uchun Uchta Klassik Retsept

Video: Guakamol Uchun Uchta Klassik Retsept
Video: КЛАССИЧЕСКИЙ ГУАКАМОЛЕ . CLASSIC GUACAMOLE 2024, Sentyabr
Guakamol Uchun Uchta Klassik Retsept
Guakamol Uchun Uchta Klassik Retsept
Anonim

Guakamol, ehtimol Meksika oshxonasining eng taniqli oshpazligi. Bu qadim zamonlardan beri asteklarning eng sevimli taomlaridan biri bo'lgan.

Bu avakado pyuresi ichidagi aperatif (pyuresi yoki qalin sous), ko'pincha limon sharbati va mayda tug'ralgan pomidor, piyoz va qalampir qo'shiladi. Guakamol Meksika, AQSh va G'arbiy Evropada keng tarqalgan.

Sog'lom, mazali va parhez - bu meksikalik appetiserning aniq tavsifi. Ayniqsa foydali omega-3 yog 'kislotalarining yuqori miqdori tufayli B vitaminlari, shuningdek E va K vitaminlari sog'lom turmush tarzini olib boradigan odamlar tomonidan afzal ko'riladi.

Mazali guakamol
Mazali guakamol

Albatta, uni tayyorlash uchun son-sanoqsiz turli xil retseptlar mavjud, shuning uchun bugun biz sizni ulardan eng keng tarqalgan uchta narsa bilan tanishtiramiz.

Birinchisi uchun sizga yaxshi pishgan avakadoning 2 ta mevasi, 1 ta yumshoq pomidor, 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. zaytun moyi, 1 limon sharbati, tuz, 1 osh qoshiq. tug'ralgan piyoz, 1 ezilgan sarimsoq chinnigullar. Agar siz asl Meksika retseptiga yanada yaqinroq bo'lishni istasangiz, ozgina achchiq qalampir qo'shishingiz mumkin.

Avakado va pomidor qalin pyuresi bo'lguncha vilkalar bilan eziladi. Keyin qolgan ingredientlarni qo'shishingiz mumkin va tugatish uchun hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Ushbu an'anaviy avakado retsepti makkajo'xori chiplari bilan xizmat qiladi.

Avakado pate
Avakado pate

Yana bir noan'anaviy, ammo xuddi guakamol uchun jozibali retsepti 2 donani o'z ichiga oladi. avakado, 2 katta sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq. zaytun moyi, qora murch, tuz, 1 choy qoshiq. Dijon xantal, 1 osh qoshiq. tomat pyuresi yoki salsa va agar kerak bo'lsa, yong'oq.

Avakadoni po‘stlog‘idan tozalang va uni blenderda, boshqa mahsulotlar bilan birga, butunlay silliq bo‘lguncha tayyorlang. Yumshoq non bilan ajoyib appetizer.

Uchinchi asl retsepti uchun sizga 2 ta avakado, 1 stakan yogurt, yarim limon sharbati, 1 osh qoshiq zaytun moyi, 2 tish sarimsoq, Tabasko sousi, qalampir, tuz kerak bo'ladi. Avakado va yogurtni maydalaguncha maydalang.

Limon, zaytun moyi, sarimsoq, Tabasko sousi, qalampir va tuz qo'shing. Aralashmani idishlarga to'kib tashlang va sovutish uchun muzlatgichda qoldiring. Uni olib tashlaganingizdan so'ng, har bir qismini maydanoz novdasi bilan bezang.

Tavsiya: