Ushbu Kuzda Sinash Uchun Uch Xil Uzum Retseptlari

Mundarija:

Video: Ushbu Kuzda Sinash Uchun Uch Xil Uzum Retseptlari

Video: Ushbu Kuzda Sinash Uchun Uch Xil Uzum Retseptlari
Video: Энг катта ва энг қиммат узум / Дунё бозорларида узум нархлари Цены винограда за границей 2024, Sentyabr
Ushbu Kuzda Sinash Uchun Uch Xil Uzum Retseptlari
Ushbu Kuzda Sinash Uchun Uch Xil Uzum Retseptlari
Anonim

Uzum bolgarlarning eng sevimli mevalaridan biridir. Va bu nafaqat aromatik sharob va konyak ishlab chiqarishi bilan bog'liq. Bu ohang va kuch manbai bo'lib, aksariyat mutaxassislarning fikriga ko'ra, uni iste'mol qilish bizga sog'liq beradi.

Turli xil salatlar, aperitivlar, asosiy taomlar va shirinliklarni tayyorlashda ishtirok etishi mumkin. Biroq, bu holda biz yana 3 ta noan'anaviyni taklif qilamiz uzum bilan retseptlarbuni zavq bilan sinab ko'rishingiz mumkin.

Bryussel unib chiqqan ekzotik appetizer va 2 turdagi uzum

Kerakli mahsulotlar: 500 g yuvilgan va tozalangan Bryussel gullari, 150 g yashil uzum, 150 g qora uzum (urug'siz uzumni topsangiz yaxshi bo'ladi), 3 osh qoshiq. sariyog ', 1 osh qoshiq. limon sharbati, ta'mga tuz va qalampir, yangi arpabodiyonning bir nechta novdasi

Tayyorlash usuli: Bryussel gullarini sho'r suvda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Drenaj. Sariyog'ni idishda alohida eritib oling, lekin sekin olovda va uzumni ichiga quying. 2 daqiqa davomida qopqoq ostida dimlang, kosada uzum va karamni aralashtiring, ta'mga ko'ra limon sharbati, tuz va murch seping va mayda to'g'ralgan arpabodiyon seping.

Guruchli mevali sut

Guruch va uzum bilan sut
Guruch va uzum bilan sut

Kerakli mahsulotlar: 150 g guruch, 600 ml yangi sut, 100 g shakar, 1 paket vanilin, 10 don uzum, 50 g sariyog ', tuz, bir hovuch malina yoki qulupnay

Tayyorlash usuli: Yuvilgan guruch sovuq suv bilan birga 1 daqiqa davomida qaynatiladi, keyin sovitiladi. Alohida-alohida sut, shakar, tuz va vanilni qaynatib oling. Ularga guruch qo'shing va sekin olovda taxminan 20 daqiqa pishiring, yana 10 daqiqa yopiq holda qoldiring va sariyog 'quying. Eritganda, muloyimlik bilan aralashtiring, 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying va idishlarga soling. Har bir piyola uzum va malina / qulupnay bilan bezatilgan.

Maxsus kunlar uchun uzumning ajoyib tishlamalari

Moviy pishloq va uzum
Moviy pishloq va uzum

Kerakli mahsulotlar: 1/2 qovun, 20 don don qora uzum (agar iloji bo'lsa, urug'siz), 70 g Rokfor pishloqi, tish pichoqlari, yangi yalpiz barglari

Tayyorlash usuli: Qovunni tozalang va kattaroq bo'laklarga bo'ling. Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Har bir tayoqchada qovun, Rokfor pishloqi va uzumni to'ldiring. Tishlamalarni katta plastinkada joylashtiring va yalpiz barglari bilan bezang.

Tavsiya: