Foydali Va Mazali Krakerlar Uchun Retseptlar

Mundarija:

Video: Foydali Va Mazali Krakerlar Uchun Retseptlar

Video: Foydali Va Mazali Krakerlar Uchun Retseptlar
Video: Dangasalar uchun nonushta retsepti! Dumalab, qovurayotgan idishga solib qo'ydim, hammasi oddiy! 2024, Noyabr
Foydali Va Mazali Krakerlar Uchun Retseptlar
Foydali Va Mazali Krakerlar Uchun Retseptlar
Anonim

Krakerlar nafaqat mazali, balki juda foydali ham bo'lishi mumkin. Hammasi ularning tarkibiga bog'liq. Sog'lom krakerlar har xil salatlar va damlamalar bilan yaxshi mos keladi, tarkibida kleykovina mavjud emas va omega-3 yog 'kislotalariga boy. Ularni qanday qilish kerakligi quyidagicha:

Susan va zig'ir urug'i bilan kepakli krakerlar

Kerakli mahsulotlar: 1 choy qoshiq kepakli un, 1 osh qoshiq. zig'ir urug'i, 1 osh qoshiq. kunjut, h.h. yangi sut, ½ choy qoshiq. tuz, bir chimdik shakar, ½ pishirish kukuni, 2 osh qoshiq. zaytun moyi / Susan yog'i

Tayyorlash usuli: Un va pishirish kukuni elenib, idishga quyiladi. Tuz, shakar va urug'larni qo'shing. Zaytun moyi va sut bilan aralashtiring va seping. Aralashdan 10-15 daqiqa davomida muzlatgichda saqlanadigan xamir yoğurulur.

Xamirdan sizning qo'llaringiz bilan kichik tekislangan tekis pechene hosil qiling. Ularni pishirish qog'ozi bilan qoplangan laganda ichiga joylashtiring. Yana bir variant - xamirni salam shaklida shakllantirish va idishda joylashtirilgan ingichka bo'laklarga kesib tashlash.

Krakerlarni oldindan qizdirilgan 200 daraja pechda taxminan 15 daqiqa davomida yoki och oltin rangga ega bo'lguncha pishiring.

Sog'lom grechka krakerlari

Kerakli mahsulotlar: 125 g ishlov berilmagan grechka, 50 g zig'ir urug'i, 1-2 osh qoshiq. ozuqaviy xamirturush, 3 tish sarimsoq, 1 chimdik quritilgan oregano, 1 chimdik quritilgan reyhan, 2-3 osh qoshiq. zaytun moyi, 20 g tozalangan kungaboqar urug'i, 20 g tozalangan qovoq urug'i, dengiz tuzi

Tayyorlash usuli: Karabuğday engilroq bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. U hech qanday tarzda oqartirilmasligi yoki qayta ishlanmasligi kerak.

Susam krakerlari
Susam krakerlari

Karabuğday suvda bir kun davomida namlanadi, so'ngra 1-2 kun davomida unib chiqishi uchun qoldiriladi. Kuniga bir necha marta yuvish yaxshi. O'sib chiqqanda, u tayyor bo'ladi.

Karabuğday yuviladi va yaxshilab quritiladi. Blenderga zig'ir urug'i bilan birga tushiring. Bir oz urib, so'ngra qolgan ziravorlar, ozuqaviy xamirturush, oregano, reyhan, dengiz tuzi va zaytun moyini qo'shing. Suv juda nozik bo'lmasligi uchun ko'zga suv qo'shilishi kerak.

Aralashmani ta'mga va ziravorga ko'ra sinab ko'ring. Tayyor aralash pishirish qog'oziga quyiladi, bir tekis tarqaladi va krakerlarni kesib tashlanadi. Ustiga kungaboqar urug'i va oshqovoq urug'i seping, uni inhibitorlardan xalos bo'lish uchun avval 1-2 soat suvga soling. Ular yopishtirish uchun qo'l bilan ozgina bosiladi.

Krakerlar pechda 1 soat davomida 60 daraja haroratda qoldiriladi, undan keyin harorat 40-45 darajaga tushiriladi. Ular to'liq quriganda tayyor bo'ladi. Ular muzlatgichda saqlanadi va nonning o'rnini bosadi.

Ko'proq harakat qilib ko'ring: unsiz reyhan bilan krakerlar, zig'ir urug'i bilan krakerlar, ziravorlar bilan pomidor krakerlari, sariq pishloq va zanjabil bilan krakerlar.

Tavsiya: