2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Viburnum (rowan) ham meva sifatida, ham o't sifatida ishlatiladi. Uning tarkibida sabzi tarkibida ko'proq karotin bor. Pektin va rutin ham mavjud. Bularning barchasi uni oshqozon, o'pka va yurak uchun foydali qiladi. Bundan tashqari, u qon bosimini normallashtiradi, shuning uchun gipertenziv bemorlarga tavsiya etiladi.
Viburnum mevalari nordon ta'mga ega. Ular kichik va yashil rangga ega. Kuzda ular to'q sariq-qizil yoki oq, go'shtli va sharsimon bo'ladi. Ular to'liq pishib bo'lgandan keyin yig'iladi. Ular juda sekin quriydi - avval soyada, keyin quyoshda.
Viburnum mevalari yangi va issiqlik bilan ishlov beriladi. Ulardan vitamin konsentratlari va infuziyalari tayyorlanadi. Shu maqsadda mevani ohakda maydalash yoki maydalash yaxshidir.
Viburnum choyi zavq uchun ham, dori sifatida ham ichiladi - kuniga 4 marta. Shu maqsadda 1 choy qoshiq. viburnum 200 ml qaynoq suv bilan quyiladi va 15 daqiqa davomida qaynatiladi.
Viburnum shuningdek astma uchun qimmatli kuchli antispastik ta'siridan bahramand bo'ladigan sharob va siroplarni tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.
Viburnum murabbo shirin va nordon lazzatlanish muxlislari orasida mashhurdir. Kichik mevalar nordon bo'lgani uchun murabbo va murabbolarga havas qiladigan darajada shakar qo'shiladi. 3 kg mevaga kamida 1200 kg shakar va undan ko'proq qo'shiladi.
Ta'mni yumshatish uchun ba'zilari olma, nok va boshqa quritilgan mevalar kabi boshqa mevalarni qo'shadilar. Marmelad boshqa mevalar singari tayyorlanadi.
Viburnum murabbo
Kerakli mahsulotlar: 1200 g viburnum mevasi, 1200 g shakar, 500 ml suv
Tayyorlash usuli: Viburnum birinchi qishki sovuq paytida yulib olinadi. Fasol sovuq suv bilan to'lib toshgan. Ular bir kunga shunday qoldiriladi, suv ikki marta almashtiriladi. Bu achchiqlanishni ketkazadi.
Mevalar 10 daqiqa davomida qaynoq suvga quyiladi. Kuchlanish. Shakar va suvdan sirop tayyorlang. Viburnum u bilan quyiladi va 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
Keyin 10 soat davomida sovushini qoldiring. Mevalarni chiqarib, elak qoshig'i yordamida chetga surib qo'ying. Olingan sirop qalinlashguncha qaynatiladi. U etarlicha qalin bo'lganda, meva qo'shing.
Tayyor viburnum murabbo quruq idishlarga quyiladi va yopiladi. Salqin, lekin idishlarni burmasdan.
Tavsiya:
Yangi Murabbo, Murabbo Va Qora Smorodina Siropi Qanday Tayyorlanadi
Qora smorodina inson tanasida bir qator foydali xususiyatlarga ega. Meva yurak-qon tomir tizimida yaxshi ishlaydigan P vitamini tarkibida nihoyatda yuqori, shu bilan birga kuchli virusga qarshi ta'sirga ega. Shuningdek, qora smorodina kaltsiy va S vitamini uchun yaxshi manba hisoblanadi.
Siqilish, Murabbo Va Murabbo O'rtasidagi Farq
Jam, murabbo va murabbo o'xshashligi - ularning barchasi mevalar va shakarlardan tayyorlanadigan qishning shirin taomidir. Ammo barcha uch turi - murabbo, murabbo va murabbo konservalangan bo'lsa-da, ular sezilarli farqlarga ega. Shuning uchun ularning tashqi ko'rinishi ham, ularni tayyorlash usuli va tutarlılığı ham sezilarli darajada farq qiladi.
Jelly, Murabbo, Murabbo - Ular Qanday Farq Qiladi?
Qish oylarida yozgi kayfiyatni ko'tarish uchun konservalangan mevalar zaxirasiga ega bo'lmagan oila deyarli yo'q. Ular jele, murabbo yoki murabbo bo'ladimi, ahamiyati yo'q - muhimi, quyoshni qishki sovuqda o'tkazish. Ammo, albatta, ular orasidagi farqni bilamizmi?
Qanday Murabbo Va Gilosdan Murabbo Tayyorlash Mumkin?
Sizga murabbo va gilos murabbo uchun ikkita mazali retseptni taklif etamiz. Ularni tayyorlash katta kuch talab etmaydi. Boshqa tomondan, sizga biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Sizga ta'sirchan natija va istalgan vaqtda uy sharoitida tayyorlanadigan gilos lazzatlari bilan o'zingizni shirin qilish imkoniyatini tilaymiz.
Uzumli Mazali Murabbo Va Murabbo
Uzum to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun juda mazali, ammo u ajoyib murabbo va murabbo tayyorlaydi. Ular yirik go'shtli donalari va etarlicha kuchli terisi bo'lgan uzum navlaridan tayyorlanadi. Shamchalar chirigan yoki juda quruq bo'lmasligi kerak.
